Hotel Lusa

Enquadramento O presente trabalho tem como objectivo numa primeira fase efectuar um diagnóstico do modelo e dos instrumentos de controlo de gestão do Hotel Lusa, seguidamente identificar e propor instrumentos de controlo de gestão que melhor se adaptem às necessidades da empresa e, por último, propor um modelo de controlo de gestão que consiga espelhar a performance do Hotel Lusa. 1. Diagnóstico 1.1 Situação Económica Primeiramente será realizada uma análise do ambiente externo, aos factores económicos, políticos, tecnológicos e sociais. Não se sabe em que país está sediado o Hotel Lusa, apenas é indicado que é uma cidade europeia (para uma mais simples interpretação foi considerado um país da União Europeia). Ao pertencer à União Europeia permite a livre circulação de pessoas, bens e serviços por todos os países membros o que origina uma maior afluência de pessoas ao Hotel com mais facilidade. A 1 de Maio de 2004 entraram 10 novos países para a UE o que veio aumentar as possibilidades de crescimento do Hotel Lusa. Nestes últimos anos (até 2003) assistiu-se a uma estagnação económica na zona euro, conducente a um aumento do desemprego, a desigualdades e a situações de pobreza. O crescimento económico para 2004 prevê-se que seja modesto, assim, o investimento nos recursos humanos deve obrigatoriamente figurar no primeiro plano de toda e qualquer iniciativa de crescimento. O Conselho Europeu aprovou a intenção da Comissão de lançar uma iniciativa, em cooperação com

Curso Profissional de Técnico de Turismo Disciplina: Operações Técnicas em Empresas Turísticas Módulo 5: Estrutura e Organização de Unidades de Acolhimento Empreendimentos Turísticos e Unidades Hoteleiras Índice Introdução ……………………………………………………………………………… Página 3 1. Conceito e Tipologia de Empreendimentos Turísticos e Unidades de Acolhimento 1.1. Estrutura, Organização e Departamentalização 1.2. Departamento de Alojamento 1.3.…

O RECEPCIONISTA Segundo o grande dicionário da língua portuguesa de José Pedro Machado recepcionista é o indivíduo empregado de hotéis ou de certas empresas incumbido especialmente de receber hóspedes ou clientes. Já o dicionário Michaelis especifica o tipo de pessoas que o recepcionista atende, sendo esta a definição: “ Pessoa que tem a incumbência de receber os passageiros de aeronaves, os visitantes de uma empresa, os hóspedes de um hotel, etc.” O recepcionista é aquele que atende…

Hoteis independentes - hoteis nao afiliados a nenhuma rede que podem ter 3 tipos de gestão conforme o relacionamento entre proprietário e administrador: 1) Hotéis operados pelos proprietários (1º tipo de gestão de hotéis porque as 1ªas e mais antigas opcçoes de hospedagem era oferecidas em residências particulares; Hotel onde trabalha o proprietário e a sua família) 2) Hotéis administrados pelos proprietários (hotéis em que o proprietário contrata colaboradores que não são…

Ricardo Sammut Nº. 36422 Docente: ? Índice: 0- Introdução 1-Estrutura física de um hotel resort 2-directores de departamento 3-Plano de Emergência Interna 5-Operadores integrantes na execução do Plano de Emergência Interna 6-O hotel e o meio ambiente 7-Departamento de Alojamento 8-Marketing e serviços 9Animação 10-política de Crédito 11-Recepção 12-Regulamento interno de um Hotel 13-Relações externas da recepção 14-Equipamento da recepção 15-Conclusão do…

Relatório de Estágio Funcionamento Operacional do Hotel Porto Grande Ravena Solange do Rosário Faria Ano lectivo 2012/2013 Licenciatura em Economia e Gestão de Empresas Julho 2013 Relatório de Estágio Funcionamento Operacional do Hotel Porto Grande Tutor: Dr. Felipe Nazaré Orientador: Mestre João Henrique Rêgo Julho 2013 Índice Agradecimentos Agradeço à instituição que me acolheu, ao Dr. Filipe Nazaré pela…

III. Funções de Gestão IV. Níveis de Gestão V. Aptidões do Gestor VI. Teorias de Gestão I. Douro Azul  Empresa líder de cruzeiros fluviais  Atitude inovadora e visionária colocou a empresa num lugar de destaque na região do Douro.  Assume a missão de “disponibilizar por terra, água e ar meios capazes de tornar a experiência no Vale do Douro numa viagem de incomparável beleza”.  Uso de planos altamente sustentáveis, aliados à inovação tecnológica e preservação do vale do Douro como…

INSTITUTO SUPERIOR POLITÉCNICO DE MANICA DIVISÃO DE ECONOM IA, GESTÃO E TURISMO Curso de Ecoturismo e Gestão de Fauna Bravia 2O Ano VII Bloco Gestão de Negócios de Ecoturismo Módulo: GESTÃO HOTELEIRA E CAMPISMO Funcionament o do sector da Segurança no hotel DOCENTE: dr. Assis Muior DISCENTES: Raimundo J. Raimundo Chimoio, Setembro de 2012 Resumo A Hotelaria é uma indústria de serviços e um bom serviço tem que incluir a segurança dos clientes. Um hotel com um excelente serviço mas…

disciplina de Gestão de Operações Hoteleiras, elaborámos um projecto de uma unidade hoteleira, que consiste na apresentação de um projecto para a edificação de um Resort de cinco estrelas intitulado de Hotel Pérola do Atlântico, Vale do Lobo, que se situa em Vale do Lobo (Almancil) e conta com 420 quartos, dispõe de um casino, de um campo de golfe entre outras actividades e serviços. No entanto, não sabemos se será um projecto viável, conduto, iremos partir do pressuposto de que é viável…

de destaque: a hotelaria, o transporte receptivo, o entretenimento e a gastronomia. Sendo assim, o hotel faz parte de um mecanismo essencial de um sistema de serviço à disposição da actividade turística que tem evoluído de forma a constituir uma organização complexa que requer gestão técnica e especializada. A conjuntura actual dos hotéis, exige dinâmica do gestor e isto o força a manter integradas a concepção e a prática (a reflexão e a acção) como a única possibilidade comportamental…