Conceito Das Vitaminas

SEMINÁRIO DE BIOQUIMICA ÍNDICE Conteúdo INTRODUÇÃO O conceito de vitamina é relativamente novo quando comparado ao de outros nutrientes, como proteína ou gordura. Seu surgimento marcou o surgimento do campo da nutrição como ciência há somente 100 anos aproximadamente. Por séculos se soube que certas doenças estavam associadas à dieta; o escorbuto poderia ser prevenido consumindo-se vegetais verdes ou frutas; a cegueira noturna poderia ser tratada com…

Título: Vitamina E e Suplementos Alimentares Orientadora: Profª. Dra. Lucinda Giamprietto Brandão Instituição: Disciplina – Métodos de Pesquisa – Curso de Farmácia – UNIP / Araçatuba, 2011. Os suplementos alimentares em seu conceito primário, visam suprir as necessidades vitamínicas. As vitaminas são compostos orgânicos necessários em pequenas quantidades para reações metabólicas essenciais para os organismos vivos. Estas biomoléculas podem ser lipossolúveis ou hidrossolúveis.…

INTRODUÇÃO O termo vitamina foi utilizado pela primeira vez em 1911, para designar um grupo de substâncias que eram consideradas vitais. Todas elas continham o elemento nitrogênio, na forma de aminas. Embora saibamos que várias das vitaminas hoje conhecidas não possuem grupos aminas em suas estruturas químicas, o termo é usado até hoje. O termo "Fator alimentar acessório" tem sido utilizado, algumas vezes, para expressar este mesmo conjunto de substâncias, mas de uma forma…

contexto e a compreensão que desenvolvem sobre o número”( 1998,p.220). FEITA AS ATIVIDADES DE ROTINA, A PROFESSORA PROPÔS QUE ...Após foi cantada uma música” tutifruti”.quePosteriormente foi feita uma vitamina com frutas e que os alunos contaram quantas frutas foram utIlizadas para fazer a vitamina. Nesta atividade foi utilizada a contagem novamente, que é possível os alunos saberem quantas frutas são necessárias para a receita e se colocar menos não dará que chega e se colocar mais irá sobrar,

UNIÃO METROPOLITANA DE EDUCAÇÃO E CULURA CURSO DE NUTRIÇÃO DISCIPLINA: INTRODUÇÃO A NUTRIÇÃO CONCEITOS BÁSICOS DE NUTRIÇÃO Danielle Dáville Oliveira Leite Lauro de Freitas - 2013 1) Conceito de nutrição. R: Nutrição é o processo de fornecimento aos organismos animais e vegetais dos nutrientes necessários para a vida. É também a ciência que investiga as relações entre o alimento ingerido pelo homem e as doenças, buscando o bem-estar e a preservação da saúde humana. 2)…

para a construção de conceitos químicos por parte dos alunos. Os materiais e reagentes utilizados são facilmente encontráveis, permitindo a realização dos experimentos em qualquer escola. O primeiro artigo descreve um procedimento bastante simples para identificação da presença de vitamina C em diversos sucos de frutas. O segundo apresenta um método prático para diferenciar água dura e água mole e analisar seus efeitos sobre sabão e detergentes sintéticos. ácido ascórbico, vitamina C,…

“lembra-lembra” para a turma. Peça para os alunos criarem pelo menos cinco versos, partindo de um mesmo alimento. Os alunos devem associar os alimentos citados aos grupos de alimentos correspondentes. Variações do jogo Citar apenas alimentos: ricos em vitaminas ricos em minerais que devem ser evitados por pessoas obesas que devem ser consumidos por pessoas desnutridas de um mesmo grupo que dão energia ricos em proteína (que dão força) ricos em gordura etc. Jogo da ilha…

Carnes Carnes • 1 Introdução • 2 Conceito • 3 Estrutura da carne – 3.1.Composição química da carne bovina (valor nutricional) – 3.2.Conversão do músculo em carne – 3.3.Características organolépticas da carne – 3.4.Alterações na carne processada Carnes 1. Conceito O conceito de carne depende do ponto de vista: • • Carne = músculo Carnes = todos os tecidos comestíveis dos animais de açougue englobando músculos, com ou sem base óssea, gorduras e vísceras, podendo os mesmos ser in…

E OSTEOMALÁ CIA  Conceito  Incidências  Epidemiologia  Fisiopatologia  Tratamento  Cuidado com a Enfermagem CONCEITOS E DIFERENÇAS • O raquitismo e a osteomalácia: doenças do metabolismo ósseo provocadas por uma carência de vitamina D. • Denomina-se de raquitismo quando a hipovitaminose afeta crianças e designa-se de osteomalácia quando ocorre nos adultos. INCIDÊNCIAS DA DOENÇA • Países Desenvolvidos: Onde existe uma alimentação variada, são pouco frequentes. •…

Listar os tipos de vitaminas hidrossolúveis e lipossolúveis. lipossolúveis Mencionar as características gerais das vitaminas. Mencionar pelo menos cinco causas primárias e cinco M i l i i ái i causas secundárias de hipovitaminoses. Elementos de nutrição Nutrição como ciência Estudo dos processos associados à busca, produção, produção conservação e selecção e consumo de selecção, alimentos pelos seres humanos 3 4 Elementos de nutrição Elementos de nutrição Conceitos…