Como Administrar Um Restaurante

EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA POLO BONITO – MS TUTOR EAD PROFESSORA HELENROSE A. DA S. PEDROSO COELHO. TUTOR EAD PROFESSORA MA. RENATA M. G. DELPIZ. TUTOR PRESENCIAL. TÂNIA TRELHA. DESAFIO PROFISSIONAL COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL E EMPREENDEDORISMO RESTAURANTE SMAK Patrícia Benites Candia. RA: 1706165713 Thais Marinho Nunes. RA: 2806865084 Viviane Cruz da Silva. RA: 2850210666 BONITO-MS 16/04/2015 Um dos motivos que levam empresas a falência é a falta de conhecimento dos…

PATRÍCIA ALEXANDRA FRIES RA. 2850213413 DESAFIO PROFISSIONAL EMPREENDEDORISMO COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL TUTOR EAD MA. RENATA M.G. DALPIAZ HELENROSE A DA S PEDROSO COELHO PASSO FUNDO/RS 2015 INTRODUÇÃO Este trabalho trata de um restaurante polonês típico da região, o qual era administrado por um senhor que veio a falecer, ficando sob administração de sua esposa Irena. Podemos destacar que esta tarefa não será nada fácil, pois a mesma apresenta dificuldades…

visões. O empreendedor é esse que proporciona certas capacidades e competência para criar, abrir e administrar um negócio, gerando resultados positivos. Sendo assim, vamos conhecer Irena Partala, viúva, sem filhos e que vive na casa dos fundos do pequeno restaurante na companhia dos pais idosos. E que tem um desejo imenso que o restaurante Saque (típico polonês), seja reconhecido como o melhor restaurante do Vale da Felicidade. E aplicando nossos conhecimentos, junto com uma ferramenta…

variados. Em contrapartida seu marketing continua sendo um dos melhores, existem diversas promoções, tickets com descontos, brinquedos, e sorteios de prêmios e valores em dinheiro. Ou seja, nosso trabalho de conclusão de curso entende que para se administrar uma franquia do Mcdonalds com sucesso além do seu padrão de lanches e atendimento, precisa se criar uma ambiente agradável ao consumidor criando assim uma experiência de compra, para alcançar um nicho maior e se equiparar com o…

contratado direto pela empresa; e Atividade-fim identifica-se com o objetivo principal da empresa, a atividade sem a qual ela não existe um funcionário que ocupa determinado cargo no qual a empresa possuí extrema importância, por exemplo um gerente de restaurante, auxiliar administrativo, atendentes. 2) Tendo por base a empresa que trabalha ou trabalhou qual atividade você desenvolve (Fim ou Meio)? Apresente O nome de seu cargo e dê três atribuições que desenvolve que justifique que…

sólida reputação de excelente desempenho na indústria de refeições rápidas. A empresa mecanizou todos os seus pontos de franquia em todo o mundo, de tal maneira que cada um destes pontos pode produzir um produto uniforme. O tipo mecanicista de administrar funciona bem em ambientes estáveis, quando se produz sempre o mesmo produto com tarefas contínuas e, principalmente, quando há a submissão das pessoas aos processos planejados. Em relação ao seu contexto tecnológico esta empresa…

Pondo em Pratica...........................................................................................6 Analise Swot.......................................................................................................7 Diagnostico do Restaurante........................................................................... 8 Considerações Finais................................................................................ 9 e 10 Referencias................................................

intuição, confiam apenas no conhecimento empírico para montar seu negócio e depois não sabem por que seu restaurante não se tornou um sucesso. A verdade é que lidar com bares e restaurantes, servir pessoas, vender comida é bem diferente do que cozinhar para a família, por maior que ela seja! O PROJETO DE UM ESTABELECIMENTO DE A&B 1. Definição do Público-Alvo e do Conceito do Restaurante Antes de definir qualquer coisa em relação à empresa de Alimentos e Bebidas que será…

2014/1 INTRODUÇÃO Este Desafio Profissional tem como objetivo elaborar uma análise do Restaurante Smak, apartir das ferramentas SWOT, onde podemos extrair dados do ambiente externo e interno diagnosticando as possíveis Oportunidades, Ameaças, Forças e Fraquezas de um estabelecimento. 1. ESTUDO DE CASO DO RESTAURANTE SMAK O município Vale da Felicidade é povoado por descendentes de imigrantes poloneses

Empreendedorismo e Comportamento Organizacional ALUNO: Roberto Carlos Ligie . SUMÁRIO 1. Introdução 2. Desenvolvimento 3. Diagnóstico – Restaurante SMAK 4. Considerações Finais. 5. Referência 1-INTRODUÇÃO: Este trabalho tem por objetivo identificar problemas que afetam o andamento das atividades do Restaurante Smak e propor soluções para alavancar os negócios do estabelecimento. Tendo em vista o crescimento do turismo local e a…