Bromatologia E Nutriçao Animal

acondicionamento, preservação, transporte e abastecimento de produtos alimentares, seus serviços afins e correlatos. O Engenheiro de Alimentos é responsável por toda a cadeia produtiva de um alimento, o preparo e conservação dos alimentos e bebidas de origem animal e vegetal. Para isso, ele estuda e pesquisa as reservas da agricultura, da pecuária e da pesca. Acompanha a transformação industrial das matérias-primas básicas, como leite, carnes, cereais, legumes, verduras e frutas.…

UNIVALE – UNIVERSIDADE VALE DO RIO DOCE FACS – FACULDADE CIÊNCIAS DA SAÚDE CURSO DE NUTRIÇÃO GISELLI FAGUNDES BARROS LARISSA MEIRA DE SOUZA NATÁLIA LOPES AGUIAR NILO MEDEIROS NETO PAULO HENRIQUE DE OLIVEIRA MARTINS Elaboração de um produto derivado lácteo, denominado Boursin (petit-suisse salgado), com características funcionais. Governador Valadares Outubro de 2009 GISELLI FAGUNDES BARROS LARISSA MEIRA DE SOUZA NATÁLIA LOPES AGUIAR NILO MEDEIROS NETO PAULO…

ETEC Lauro Gomes Profª Rosana A. Nicolau 1)CONSIDERAÇÕES INICIAIS EM BROMATOLOGIA Definição: A palavra Bromatologia deriva do grego: Broma, que significa “alimentos” e Logos que significa Ciência. Portanto, pode-se definir Bromatologia como a ciência que estuda os alimentos. Química bromatológica estuda a composição química dos alimentos, bem como suas características de aptidão para o seu consumo. Importante conhecer técnicas…

rurais e suas instalações complementares; irrigação e drenagem para fins agrícolas; fitotecnia e zootecnia; melhoramento animal e vegetal; recursos naturais renováveis; ecologia, agrometeorologia; defesa sanitária; química agrícola; alimentos; tecnologia de transformação (açúcar, amidos, óleos, laticínios, vinhos e destilados); beneficiamento e conservação dos produtos animais e vegetais; zimotecnia; agropecuária; edafologia; fertilizantes e corretivos; processo de cultura e de…

bom estado de conservação e limpeza, livre de rachaduras, umidade e bolor. Declividade suficiente direcionada ao ralo; Portas e janelas: com superfície lisa, de fácil limpeza e mantidas fechadas. Proteção contra a entrada de insetos e/ou outros animais. Todas as aberturas teladas (telas milimétricas), bem como sifão e proteção para os ralos. Instalações Sanitárias e Vestiários Devem ser separados por sexo e em perfeitas condições de higiene e organização, com iluminação e ventilação adequadas

Alimentos Ambientes estuárinos Apicultura Aquicultura Avicultura Beneficiamento e classificação dos produtos vegetais Beneficiamento do pescado Beneficiamento dos produtos animais Biometria Bovinocultura do corte Bovinocultura do leite Bromatologia Bubalinocultura Capineiras Caprinocultura Climatologia Conservação dos produtos animais Conservação do produtos vegetais Conservação dos recursos naturais renováveis Conservação e tecnlogia de sementes Construções para fins florestais e suas…

É cada vez mais questionável a construção de pacotes tecnológicos que estimulam produção em grandes áreas com o plantio de monoculturas e o uso intensivo de agrotóxicos, adubos altamente solúveis e a utilização de aditivos químicos nas rações dos animais. Neste sentido, agroecologia é uma ciência que tem suas raízes nos métodos e práticas tradicionais de manejo produtivo dos ecossistemas que se baseiam na valorização dos recursos naturais disponíveis em cada localidade. Nessa…

Farmacognosia 40 20 60 4.7 Introdução a Análise Instrumental 30 10 40 4.8 Bioquímica II 40 20 60 Totais 300 100 400 5º Semestre Disciplinas Teóricas Práticas Totais Pré-requisitos 5.1 Farmacotécnica 40 20 60 5.2 Farmacologia I 40 20 60 5.3 Bromatologia 40 20 60 5.4 Bioética, Deontologia e Legislação Farmacêutica 40 00 40 5.5 Química Farmacêutica 60 20 80 5.6 Toxicologia Geral 30 10 40 5.7 Atenção Farmacêutica 40 00 40 5.8 Optativa II 40 00 40 Totais 330 90 420 6º…

rurais e suas instalações complementares; irrigação e drenagem para fins agrícolas; fitotecnia e zootecnia; melhoramento animal e vegetal; recursos naturais renováveis; ecologia, agrometeorologia; defesa sanitária; química agrícola; alimentos; tecnologia de transformação (açúcar, amidos, óleos, laticínios, vinhos e destilados); beneficiamento e conservação dos produtos animais e vegetais; zimotecnia; agropecuária; edafologia; fertilizantes e corretivos; processo de cultura e de…

PARQUE DAS ROSAS BARRA 21 CCE0226 INSTALAÇÕES PREDIAIS - HIDRÁULICAS ENGENHARIA CIVIL BARRA II - PARQUE DAS ROSAS BARRA 22 CIS2728 ANAT. ESTRUT. E BASES DE NEUROANATOMIA ANIMAL MEDICINA VETERINÁRIA BARRA III - VARGEM PEQUENA BARRA 23 CIS2729 CITOLOGIA E HISTOLOGIA ANIMAL MEDICINA VETERINÁRIA BARRA III - VARGEM PEQUENA BARRA 24 GST0084 CONTABILIDADE E GESTÃO TRIBUTÁRIA I CIÊNCIAS CONTÁBEIS FREGUESIA BARRA 25 GST0089…