Análise De Coliformes Pelo Método Nmp Em água

extraídos da laranja, da manga e da mangaba consumidos na região central de Aracaju. Os sucos foram coletados em diferentes pontos de vendas na região central de Aracaju submetidos a análises de pH, vitamina C, acidez total, teor de sólidos solúveis e análises microbiológicas como coliformes totais, coliformes termo-tolerantes, presença ou ausência de salmonela, bolores e leveduras. Foram analisados sucos de 8 estabelecimentos: 1 apresentou 1ºBrix para o suco de laranja quando o…

CENTRO UNIVERSITÁRIO DE BRASÍLIA – UniCEUB FACULDADE DE CIÊNCIAS DA EDUCAÇÃO E SAÚDE CURSO DE NUTRIÇÃO Análise microbiológica de sanduíches prontos para o consumo coletados em diferentes redes de fast-food de Brasília Autora: Mila Alves Ferreira Professor Orientador: Maria Cláudia da Silva Brasília, 2012 Resumo Atualmente, verifica-se que a população tem optado cada vez mais por alimentos rápidos, fast-foods, como uma alternativa para a…

Microbiologia da água Profa. Patricia Dalzoto Departamento Patologia Básica Universidade Federal do Paraná Dalzoto, P.R. UFPR 27/10/2011 Água Dalzoto, P.R. UFPR 27/10/2011 Microbiologia da água Águas naturais Rios Estuários Oceanos Água potável Dalzoto, P.R. UFPR 27/10/2011 Análise microbiológica da água Visa investigar a presença de micro-organismos potencialmente patogênicos em concentrações que comprometam o uso da água para os fins a que se …

Fundamentação Teórica Pg. 04 Materiais e Métodos Pg. 06 Resultados e Discussões Pg. 09 Considerações Finais Pg. 12 Referencial Bibliográfico Pg. 13 1. INTRODUÇÃO O conhecimento da qualidade da água é importante, pois está ligado diretamente a qualidade do ecossistema em que estiver presente, alguns parâmetros são fundamentais representar as condições físicas, químicas e biológicas que interferem nas possibilidades de uso da água. Os…

INTRODUÇÃO A água é essencial à vida, o que significa que todos os organismos vivos, incluindo o homem, pois dependem dela para sobrevivência. Cerca de 97,4% da água do planeta está presente nos oceanos e mares, 2% está armazenada nas geleiras e apenas 1% está disponível para o uso, armazenada nos lençóis subterrâneos, lagos, rios e na atmosfera. Mas é fundamental que os recursos hídricos apresentem condições físicas e químicas adequadas para utilização pelos organismos. Um dos grandes

------------------------------------------------- ANÁLISE DE POTABILIDADE DA ÁGUA DOS BEBEDOUROS DO SENAC CAMPUS SANTO AMARO ------------------------------------------------- 1. INTRODUÇÃO 1.1 A água Na natureza, calcula-se que existe um total de 45 x 1045 moléculas de água, nos estado líquido, gás e sólido que corresponde o volume total de 1.360.000 milhões de m3. Apesar dessa quantidade apenas 0,62% são aproveitadas para as atividades humanas. (RICHTER, 2009) A vida só é…

ANÁLISE BACTERIOLÓGICA DA ÁGUA – DETECÇÃO DE COLIFORMES INTRODUÇÃO TEÓRICA As águas de abastecimento apresentam o risco de serem poluídas por águas residuais e excretas de origem humana ou animal, podendo conter microrganismos patogênicos, tornando-as um veículo de transmissão de doenças. Por isso, impõe-se a necessidade de exames rotineiros das mesmas, para determinar seu grau de segurança do ponto de vista bacteriológico. Os índices de qualidade sanitários mais utilizados são

com adição de rúcula, analisando as características microbiológicas e físico-química em comparação aos Padrões de Identidade e Qualidade (PIQ’s) vigentes na legislação brasileira, e avaliar sua aceitação sensorial. Foram realizadas análises de contagem de Coliformes Totais e Termotolerantes, microrganismos aeróbios psicrotrófilos, Salmonella, Staphylococcus, Contagem de Fungos filamentosos e Leveduras, além dos requisitos físico-químicos (acidez titulavél, pH e sólidos solúveis) das…

as torneiras de água e gás estão fechadas; c) Desligar lâmpadas e microscópios; d) Limpar microscópios e cobri-los com a capa; e) Tirar o avental e guardar; f) Lavar cuidadosamente as mãos com água e sabão ou anti-séptico. Microbiologia de Alimentos Prof° José Cals Gaspar Júnior Monitor: Daniel Araújo Góis P. Guerra Data: PREPARAÇÃO DE MATERIAL DE LABORATÓRIO PARA ANÁLISES MICROBIOLÓGICAS 1. INTRODUÇÃO A preparação do material de laboratório para utilização em análises…

Artigo Original Parâmetros microbiológicos e condição sanitária da água de uma lagoa urbana em Salvador, Bahia Neyva Ramos de Almeida Bióloga. Pesquisadora no Laboratório de Microbiologia Aplicada e Saúde Pública (LAMASP), Universidade Estadual de Feira de Santana – UEFS, Feira de Santana, Bahia. neyvaramos@hotmail.com Helen Michelle de Jesus Affe Bióloga, Doutoranda em Ecologia. Pesquisadora no Laboratório de Algas Marinhas, Universidade federal da Bahia – UFBA,…