Volumetria de oxiredução

BASTOS AULA PRÁTICA DE LABORATÓRIO Nº 7 Volumetria de oxi-redução – Análise de comprimidos de vitamina C – Método Iodimétrico JOÃO PESSOA-PB 2012 ANA TÉRCIA MUNIZ ALEXANDRE SOARES ALYNNE PONTES CATIANE TAVARES EDILSON ANDRADE FERNANDA CORREIA JANNYELLY DE O. SANTOS MOISÉS BASTOS MESSIAS BASTOS AULA PRÁTICA DE LABORATÓRIO Nº 7 Volumetria de oxi-redução – Análise de comprimidos de vitamina C – Método Iodimétrico Relatório apresentado à UNPB como requisito parcial para obtenção de nota na disciplina Química Analítica, ministrada pela Profª Celene Cavalcanti de Carvalho. PROFª CELENE CAVALCANTI DE CARVALHO JOÃO PESSOA-PB 2012 1. Objetivos Determinar a quantidade de ácido ascórbico (vitamina C, C6H8O6). 2. Fundamentação Teórica A titulometria de óxido redução envolve reações em que ocorrem transferência de elétrons. A análise de ácido ascórbico normalmente é realizada através de reação com um agente oxidante, a qual deve ser realizada o mais rapidamente possível, visto que o ácido é facilmente oxidado pelo próprio oxigênio do ar, formando ácido dihidroascórbico. A semi-reação de oxidação do ácido ascórbico é a seguinte: Existem vários agentes oxidantes que podem ser empregados na determinação de vitamina C, sendo que um dos mais simples é o iodo. O iodo é um agente oxidante moderado capaz de oxidar quantitativamente apenas substância fortemente redutora. A análise volumétrica na qual o iodo é empregado como…

Introdução Os métodos volumétricos de análise que utilizam reações do tipo oxidação-redução dependem dos potenciais das semi-reações envolvidas no processo. Porém, a existência de potenciais favoráveis não é a única condição para uma titulação redox adequada, pois as reações envolvidas em tais processos são frequentemente lentas. Assim sendo, além dos potenciais favoráveis, os agentes oxidantes e redutores devem ser estáveis no solvente utilizado (geralmente água) e a substância a…

ascórbico em um comprimido pelo método iodométrico. Objetivo: Este projeto articulador e de inovação apresenta de forma técnica, a determinação do teor de ácido ascórbico em um comprimido pelo método iodométrico. INTRODUÇÃO: A vitamina C conhecida como ácido ascórbico é caracterizada como uma das 13 fundamentais vitaminas que compõe um grupo de substâncias químicas complexas necessárias para o funcionamento adequado do organismo. É uma das vitaminas hidrossolúveis. Isso significa…

● Determinação do Teor de Vitamina C – Titulação por oxi-redução utilizando iodo (iodimetria) Nesse experimento será utilizada uma titulação de oxi-redução para se determinar a quantidade de vitamina C (ácido ascórbico) em alguns produtos alimentícios, para isso uma alíquota de cada produto. O método que será usado nesse experimento é chamado de iodimétrico e baseia-se na conversão de iodo molecular em íon iodeto, de acordo com a semi-reação: I2(aq) + 2 e- → 2 I- (aq) O…

conhecido também como vitamina C. A vitamina C pertence a um grupo orgânico chamado de LACTONAS que são ácidos carboxílicos que se transformam em ésteres cíclicos, ou seja, ésteres de cadeia fechada que perdeu água espontaneamente. Apresenta um comportamento químico fortemente redutor, e por este motivo, é largamente utilizado como antioxidante. No organismo humano, tem funções importantes na acumulação de ferro na medula óssea, baço e fígado, na produção de colágeno, no aumento da…

Análise Química Laboratório Químico Apesar do grande desenvolvimento teórico da Química, ela continua a ser uma ciência eminentemente experimental; daí a importância das aulas práticas de Química. A experiência treina o aluno no uso de métodos, técnicas e instrumentos de laboratório e permite a aplicação dos conceitos teóricos aprendidos. O laboratório Químico é o lugar privilegiado para a realização de experimentos, possuindo instalações de água, luz e gás de fácil acesso em todas as…

SENAI – SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM INDUSTRIAL CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA PROFESSOR: CARLOS ALFREDO ALVES JUNIOR DISCIPLINA: QUÍMICA ANALÍTICA II RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA TITULAÇÃO REDOX Alunas: Alice Felix Jeremias Paula Roberta Perondi Furtado Thais Brietzig JOINVILLE – SC 04 de junho de 2013 INTRODUÇÃO A titrimetria Redox consiste em uma oxirredução entre analito e titulante,…

zona de transição. Na análise titulométrica, chama-se curva de titulação uma representação gráfica que mostra como varia o logaritmo de uma concentração crítica com a quantidade de solução titulante adicionada. A curva de titulação pode ser traçada com dados práticos ou teóricos. A forma da curva varia consideravelmente com a concentração dos reagentes e o grau com que se completam as reações. Titulação de ácido acético em vinagre por hidróxido de sódio O ácido acético é um ácido…

elétrons perdidos pela espécie química que sofre oxidação, deve ser sempre igual ao número de elétrons ganhos pela espécie que sofre redução, mantendo assim uma neutralidade de carga do meio. A relação entre a quantidade de matéria das substâncias reduzidas e oxidada é fixada pelo balanceamento da reação. FUNDAMENTO DO MÉTODO: A volumetria baseada em reações de oxidação-redução compreende numerosos métodos. Não se aplica à determinação direta de elementos que se apresentam, em um…

CENTRO DE CIÊNCIAS MÉDICAS E FARMACÊUTICAS - CCMF CURSO: FARMÁCIA DISCIPLINA: QUÍMICA ANALÍTICA QUALITATIVA E QUANTITATIVA PROFESSOR: HELDER LOPES VASCONCELOS APOSTILA DE PRÁTICAS DE QAQQ 2ª PARTE: QUANTITATIVA Cascavel, PR Julho, 2014 2 PRÁTICA 12 – DETERMINAÇÃO GRAVIMÉTRICA DE FERRO 1. ASSUNTOS ENVOLVIDOS - Análise Gravimétrica - 3o Grupo de Cátions 2. OBJETIVOS - Determinar o teor de ferro em uma amostra através de análise gravimétrica 3. REAGENTES E MATERIAIS -…