Análise De Coliformes Pelo Método Nmp Em água

Freitas 2 Luís Carlos Figueira de Carvalho 2 RESUMO A água é o mais importante recurso natural do planeta, indispensável a todos os seres vivos, e a garantia de sua qualidade, é de grande importância para o bem estar da sociedade. O Balneário Veneza, localizado no município de Caxias-MA, é uma área de potencial turístico frequentada por banhistas e ocupada por famílias. O trabalho teve como objetivo analisar a contaminação das águas do balneário, como também avaliar suas…

gelados comestíveis. Segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, os gelados comestíveis são produtos alimentícios obtidos de uma emulsão de gordura e proteínas, com ou sem a adição de outros ingredientes e substâncias, ou de uma mistura de água, açúcares e outros ingredientes e substâncias que tenham sido submetidos ao congelamento, em condições tais que garantam a conservação do produto no estado congelado ou parcialmente congelado, durante a armazenagem, o transporte e a…

relatório. CONTAGEM DE ESTAFILOCOCOS COAGULASE POSITIVA E CONTAGEM DE COLIFORMES TOTAIS E COLIFORMES A 45ºC (TERMOTOLERANTES OU FECAIS). SUMÁRIO Introdução--------------------------------------------------------2 Objetivo-----------------------------------------------------------3 Materiais--------------------------------------------------------4 Métodos---------------------------------------------------------5…

embutidos fermentados (salames) menos prejudiciais, ou seja, que tenha características microbiológicas e físico-químicas adequadas as necessidades e requisitos dos consumidores. Para isso também faz-se necessário não só as análises microbiológicas e físico-químicas, mas também as análises sensoriais, haja vista que estas têm como finalidade saber se o produto com aquelas características será aceitável ou não pelo consumidor, e caso não seja aceitável haverá uma melhora ou…

Introdução A falta de água tratada e adequada para o consumo humano pode causar inúmeras doenças graves, e é um problema mais comum do que se imagina, afetando mais de 1,4 bilhões de pessoas em todo o mundo. Calcula-se que aproximadamente 30 mil pessoas morrem diariamente no mundo devido a doenças transmitidas pelo contato com água contaminada. Dentre as mais comuns podemos destacar a diarréia, febre tifóide, hepatite A, parasitose e cólera, por exemplo, que quando não são…

QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA UTILIZADA NO ABASTECIMENTO DO SITIO BREJO SECO, MUNICIPIO DE JUAZEIRO DO NORTE – CE José Joeferson Soares dos Santos1; Ricardo Souza Araújo2; Saionara Figueiredo Santos3; Soraia Arruda Cipriano 4; Sheilla Belo dos Santos5. RESUMO - Avaliou-se a qualidade microbiológica da água, destinada ao consumo humano utilizada no sitio Brejo Seco no município de Juazeiro do Norte – CE, no sitio em questão o abastecimento é feito pela Companhia de Água e Esgoto…

Instrumentais Campus Itapetinga – Engenharia de Alimentos COLIFORMES FECAIS OU TOTAIS Prática nº 6 • Chazy Lays Fontes • Lenara Oliveira Pinheiro • Márjorie Castro Pinto Porfírio • Rafael Braga • Thainnane Silva Paiva Itapetinga Agosto de 2012 RESUMO Este trabalho tem como objetivo apresentar resultados comparativos entre duas diferentes técnicas, para detecção de coliformes fecais e totais, VRBA e Petrifilm E.Colli. A presença destes…

ANÁLISE MICROBIOLÓGICA Hortaliças Minimamente Processadas Araras – SP 2013 Dedicamos o presente trabalho a Deus, bem como a nossas professoras, que muito nos proporcionaram, de forma efetiva, a aquisição dos diversos conhecimentos na tão importante área da nutrição. AGRADECIMENTOS Achaste mel? Come só o que te basta; para

UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA ESCOLA DE NUTRIÇÃO EDILAINE RIOS ALMEIDA AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA DOS BEBEDOUROS DAS UNIDADES DE ENSINO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA NO CAMPUS DE ONDINA Salvador 2014 EDILAINE RIOS ALMEIDA AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA DOS BEBEDOUROS DAS UNIDADES DE ENSINO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA NO CAMPUS DE ONDINA Trabalho de Conclusão de Curso apresentado como requisito para obtenção do grau…

55 AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE ÁGUAS E SUPERFÍCIES DE BEBEDOUROS DE PARQUES DE CURITIBA – PR MICROBIOLOGICAL EVALUATION OF WATER AND SURFACES OF DRINKING FOUNTAINS OF PARKS FROM CURITIBA – PR REIS, Francini1; DIAS, Camila R.1; ABRAHÃO, Wanda M. 2 & MURAKAMI, Fábio S.1,2 1. Curso de Farmácia - Universidade Positivo - CEP 81280330 – Curitiba - PR 2. Laboratório de Controle de Qualidade II - Departamento de Farmácia – Universidade Federal do Paraná (UFPR) - Av. Pref. Lothário