Analise Microbiologica Da água

IDENTIFICAÇÃO DE PLACAS DE PETRI E TUBOS DE ENSAIO E PREPARO DE AMOSTRAS DE ALIMENTOS PARA ANÁLISE MICROBIOLÓGICA IDENTIFICAÇÃO DE PLACAS DE PETRI E TUBOS DE ENSAIO E PREPARO DE AMOSTRAS DE ALIMENTOS PARA ANÁLISE MICROBIOLÓGICA 1. INTRODUÇÃO Um dos temas mais discutidos mundialmente refere-se à segurança alimentar, em que o produto deve ser seguro para quem produz, consome e para o meio ambiente (SPERS, 2000). Neste contexto, o consumidor assume…

Controle de qualidade da ÁGUA Profª.Gerusa Água/Legislação Usos de Mananciais Resolução no 20 do CONAMA,1986 Padrões de Potabilidade Portaria MS nº518 de 2004. Política Nacional de Recursos Hídricos Lei no 9433/997 Sanções Penais Lei 9605/1998 Água/Aplicações Uso pessoal Geração de vapor Limpeza de matéria-prima Preparo de xaropes e salmouras Formulação de alimentos Procedimentos de higienização Água/Aplicações Resfriamento Branqueamento Tratamentos de…

Armazenamento............................................................................................Pag. 09 - Analise microbiológica de microorganismos aeróbios mesofilos, bolores, leveduras e Acidez. ...........................................Pag. 10 - Analise de acidez..........................................................................................Pag. 13 - Analise de…

de temperatura e umidade, que revelam as reações dos componentes do produto diante dessas situações. As principais análises são sensorial, microbiológica e físico-química. A primeira verifica as mudanças de sabor, odor, aparência, viscosidade e textura conforme o passar dos dias. A microbiológica verifica a quantidade e o desenvolvimento de microorganismos. Por fim, a análise físico-química mostra a densidade, a acidez, o PH, a quantidade de matéria gorda, de sólidos e o peso. A partir do

1: amostras cultivadas na estufa a 37ªC/ 24h. 6 Figura 2: avaliação da prova da coagulase para as amostras microbiológicas 7 Figura 3: Resultado do teste da Catalase. 10 Figura 4: Exemplo de Gram-Positivo 12 Figura 5: Exemplo de Bactérias Gram-Negativas 12 Figura 6: Exemplo de prova de coagulose em tubo. 13 RESUMO O presente trabalho visou avaliar a qualidade microbiológica do caldo de cana. A cana-de-açúcar é um importante item na economia brasileira, e essa importância…

(José; Gilberto 2004, p.55) 2.3 Analise Microbiológica do Ar: “É o estudo que determina os níveis de contaminação microbiológica e as quantidades de poluentes em ambientes climatizados” (Biomax manejo ecológico de pragas [acesso em 13/mar/2013] disponível em: www.biomax-mep.com.br/analise-da-qualidade-do-ar-interior/ 1.4 Análise Microbiológica de Ambientes Internos: “Estudo feito para determinar níveis de contaminação microbiológica do ar de ambientes…

curso e-learning do de pós Instituto Federal do Paraná. ANÁLISE DA QUALIDADE DA ÁGUA DE FONTE ALTERNATIVA NUM BAIRRO DE CURITIBA-PR RESUMO Fontes alternativas são utilizadas com frequência pela população urbana, acarretando riscos à saúde pública. O objetivo deste trabalho foi avaliar a potabilidade de poços rasos de um bairro tradicional de Curitiba-PR através de análises microbiológicas de bactérias heterotróficas, coliformes totais e Escherichia coli e…

Qualidade microbiológica de bases galênicas manipuladas na Farmácia Escola do UBM. 2011. XXf. Artigo (Graduação em Farmácia) – Centro Universitário de Barra Mansa, Barra Mansa, RJ. As bases galênicas são preparações compostas de uma ou mais matérias-primas, com fórmulas definidas, destinadas a ser utilizadas como veículos/excipientes de preparações farmacêuticas. Atualmente, estes produtos são manipulados pelos alunos do Curso de Farmácia no Laboratório Farmácia Escola e descartados,…

Avaliação da qualidade microbiológica e físico-química de leite UHT integral comercializado em Aracaju-SE J. Moreira; J. V. Borges; M. C. M. Costa; R. A. Santos Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Universidade Tiradentes, 49100-000 Aracaju-SE, Brasil O leite é um dos principais componentes da dieta humana e a garantia da sua qualidade é questão de saúde publica. Estudos sobre a qualidade do leite UHT indicam que alguns esporos podem…

LAUDO DE ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE ÁGUA POTÁVEL BRAGANÇA PAULISTA 2014 DANIEL E. FILHO RA: 001201100305 MARCELO H. M. ANJOS RA: 001201202955 PAMELA G. DE O. NEVES RA: 001201101911 SHEILE M. B. JUNQUEIRA RA: 001201101229 LAUDO DE ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE ÁGUA POTÁVEL BRAGANÇA PAULISTA 2014 LAUDO DE ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE ÁGUA POTÁVEL TIPO DE ABASTECIMENTO INSTITUIÇÃO RESPONSÁVEL Sistema de Abastecimento de Água SABESP TIPO DE ÁGUA Água tratada