Analise Microbiana Da Agua

exatidão e precisão adequados para o uso pretendido. Os medicamentos foram avaliados quanto aos testes de peso médio, limite de guanina por cromatografia em camada delgada, identificação por espectrofotometria de absorção no ultravioleta, contagem microbiana de bactérias e fungos, pesquisa de microrganismos patógenos e doseamento por espectrofotometria de absorção no ultravioleta. Os três medicamentos atenderam as especificações para os testes avaliados e, portanto, podem ser…

Lipídeos 8 2.3.4 Autólise 9 2.3.5 Decomposição Bacteriana 10 2.4 Uso do Frio na Conservação de Peixes 10 2.5 Métodos de Controle de Qualidade 15 2.5.1 Análise Sensorial 15 2.5.2 Métodos Físico-Químicos 19 2.5.2.1 Determinação do pH iv 19 2.5.2.2 Bases Voláteis Totais 21 2.5.2.3 Reação de Gás Sulfídrico 24 2.5.3 Análise Microbiológica 24 3 Conclusão 26 Referências Bibliográficas 27 V RESUMO Dos alimentos protéicos o peixe, por sua natureza, é o de mais fácil…

CRESCIMENTO MICROBIANO Em microbiologia, o termo crescimento refere-se a um aumento do número de células e não ao aumento das dimensões celulares (tamanho da célula). Crescimento Populacional: é definido como o aumento do número, ou da massa microbiana. A taxa de crescimento é a variação no número ou massa por unidade de tempo. O tempo de geração é o intervalo de tempo necessário para que uma célula se duplique. O tempo de geração é variável para os diferentes organismos, podendo ser de 10

eucarióticos(algas, protozoários, fungos) e também seres acelulares (vírus). Esta área do conhecimento teve seu início com os relatos , que desenvolveram microscópios que possibilitaram as primeiras observações de bactérias e outros microrganismos a partir da análise de diversos espécimes biológicos. Nas últimas décadas, houve uma "revolução" na microbiologia, a qual passou e ainda vem passando por profundas modificações, especialmente no que se refere aos conhecimentos sobre…

Booth (1964) estimou que 50% dos casos de corrosão das redes de encanamento eram devido à ação microbiana, por isso, ocasionam-se enormes perdas nos sistemas de bombeamento dos mesmos. 5- Os danos causados pela ação microbiana em metais são de difícil avaliação, pois existe uma grande variedade de casos e ás vezes o microrganismo é a causa indireta do processo de corrosão. 6- Em embarcações a ação microbiana também causa danos como os processos de fouling (incrustações). 7- Além dos…

explicam a persistência ou até o aumento da contaminação dos alimentos. Considerando apenas os agentes biológicos patogênicos para o homem - bactérias, vírus, protozoários, parasitas e toxinas naturais, vê-se que um grande número é transmitido pela água e alimentos. POLUIÇÃO  É a introdução pelo homem, de forma direta ou indireta de substâncias ou energia no ambiente, provocando um efeito negativo no seu equilíbrio, causando assim danos na saúde humana, nos seres vivos e no…

RODRIGUES PRISCILA SOARES SIMONE SOARES YASMIN ELISA NOVEMBRO, BRASÍLIA 2013 INTRODUÇÃO O teste de análise de acidez do leite e a prova de alizarol, são testes importantes pois permitem saber com precisão se houve variação da acidez do momento da ordenha até utilização do leite propriamente dita, além também de saber qualitativamente em…

massa crítica capacitada para atuar nesta importante área, permitindo a inserção desses profissionais em um mercado cada vez mais competitivo e regulador em termos de produtos e processos. Os Autores 4 ÍNDICE Tópico 1. A Biotecnologia Microbiana: Conceitos e Aplicações Biotecnologia de Bactérias Página 7 10 Biotecnologia de Leveduras e Fungos Filamentosos 12 Tecnologia do DNA Recombinante 14 2. Bioprocessos 18 3. Agente Biológico: Características …

associados a toxinfecções alimentares e, conseqüentemente, a doenças transmitidas por alimentos (DTA). Inúmeras são as causas para a presença de elevada carga microbiana nesse tipo de produto, entre as quais estão as técnicas de cultivo, armazenamento, transporte e distribuição para consumo, a prática do uso de adubo orgânico, a utilização de águas contaminadas para irrigação, o transporte feito em engradados abertos e as condições de higiene no manuseio e preparo das refeições,…

desinfestantes; resíduos contendo metais pesados; reagentes para laboratório, inclusive os recipientes contaminados por estes. - Efluentes de processadores de imagem (reveladores e fixadores). - Efluentes dos equipamentos automatizados utilizados em análises clínicas. - Demais produtos considerados perigosos, conforme classificação da NBR 10.004 da ABNT (tóxicos, corrosivos, inflamáveis e reativos). GRUPO C (REJEITOS RADIOATIVOS) Quaisquer materiais resultantes de atividades…