Analise De Ovos E Derivados

UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIÁS ESCOLA DE VETERINÁRIA E ZOOTECNIA PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA ANIMAL Disciplina: SEMINÁRIOS APLICADOS MICROBIOLOGIA DE OVOS COMERCIAIS Maria Juliana Ribeiro Lacerda Orientadora: Profa. Dra. Nadja Susana Mogyca Leandro GOIÂNIA 2011 MARIA JULIANA RIBEIRO LACERDA MICROBIOLOGIA DE OVOS COMERCIAIS Seminário apresentado junto à Disciplina Seminários Aplicados do Curso de Doutorado do Programa de Pós – Graduação em Ciência Animal da…

essenciais em proporções adequadas, como é o caso da carne vermelha, peixe e ovos. Proteínas de baixo valor biológico: em sua composição, não estão presentes, em proporções adequadas, aminoácidos essenciais. Neste grupo, estão inclusos os cereais integrais e as leguminosas. Proteínas de referências: neste grupo, estão incluídos os alimentos que apresentam os aminoácidos essenciais em quantidades elevadas, como é o caso do ovo, leite humano e leite de vaca. Lipídeos (gorduras): Os…

sais minerais, vitaminas, fibras e água. Regulam as funções orgânicas. Grupo 3 – Frutas. Alimentos fonte de sais minerais, vitaminas, fibras e água. Regulam as funções orgânicas. Grupo 4 – Leite e Derivados. Alimentos ricos em proteínas e cálcio. Atuam na manutenção corpórea. Grupo 5 – Carnes e Ovos. Alimentos fonte de proteínas, ferro e zinco. Atuam na manutenção corpórea. Grupo 6 – Leguminosas e Oleaginosas. Alimentos ricos em proteínas, fibras, ferro, cobre, selênio, zinco e…

tem sobre o meio ambiente. A definição deste termo dá-se em um regime alimentar segundo o qual nada que implique em sacrifício de vidas animais deva servir à alimentação. Assim, os vegetarianos não comem carne e seus derivados, mas podem incluir em seu regime, leite, lacticínios e ovos. Uma alimentação baseada em animais contribui para a fome mundial, destruição da flora e fauna, poluição do meio ambiente, uso ineficiente da água, como será visto no decorrer do projeto.…

diarréia, náuseas e anorexia. A transmissão se dá pela Ingestão dos ovos infectantes do parasita, procedentes do solo, água ou alimentos contaminados com fezes humanas. PERIODO DE TRANSMISSÃO Dura enquanto o paciente portar o Áscaris e eliminar os ovos nas fezes, só cessando se tratado. As fêmeas fecundadas no aparelho digestivo podem produzir cerca de 200.000 ovos/dia sendo que quando adulto o Áscaris vive até 12 meses. Quando os ovos embrionados encontram um meio favorável,…

glicose. A glicose sanguínea mantém o cérebro e o organismo em funcionamento. As proteínas são indispensáveis ao ser humano, e são formadas por aminoácidos, As principais fontes de proteínas são: carnes em geral, aves, peixes, leite e seus derivados, ovos e legumes. As proteínas são necessárias ao longo da vida, tendo grande importância durante o crescimento, gestação, amamentação e adolescência. Os lipídeos ou gorduras são alimentos combustíveis que além de servirem como…

café com açúcar 01 porção 20:40 horas: Jantar 01 coxinha 01 porção ANALISE DO RELATÓRIO ALIMENTAR Ao identificar o meu relatório alimentar e analisar frente à pirâmide alimentar, conforme as preconizações de ingestão por dia, de no mínimo 06 porções de carboidratos, 03 porções de frutas, 03 porções de hortaliças e verduras, 03 porções de leite e derivados, 01 porção de leguminosas, 01 porção de carnes em geral e ovos, 01 porção de óleos, 01 porção de açucares. Baseado nessa…

arroz, centeio, trigo, ou seus derivados, tais como cuscuz, massa, pão e outros. Açúcar Frutas e seus derivados, como sumos, vinhos, compotas e outros (veja também lista de frutas) Legumes, incluindo feijão, ervilha, lentilha, jicama Nozes Especiarias (veja também lista de ervas aromáticas) Hortaliças (veja também lista de vegetais) Cogumelos Ervas medicinais Chá Alimentos provenientes de animais[editar | editar código-fonte] Leite e seus derivados, incluindo…

gráficos e tabelas • Ordenar números ordinal • Classificar e seriar elementos • Reconhecer, diferenciar e utilizar os sistemas de medidas • Relacionar o Sistema Solar com produção de alimentos, (frutas das estações) • Conhecer os alimentos e os derivados • Reconhecer a interdependência da área urbana e área rural • Produzir vários gêneros textuais • Refletir sobre as características do gênero receita culinária; • Compreender a relação do homem com os alimentos ao longo da…

de temperatura. Exemplos de alimentos ricos em lipídios: leite, gema de ovo, amendoim, óleos, carnes e derivados, etc. Proteínas: principais substâncias de construção do corpo, também formam anticorpos e muitos hormônios. As células musculares, por exemplo, conseguem se contrair por causa dos fios de proteínas que preenche o citoplasma delas. Exemplos de alimentos ricos em proteínas: ovo, carne, leite e alguns de seus derivados. Sistema digestório A maioria dos alimentos precisa ser…