Agroindustria De Carnes

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SANTA CATARINA ­ IFSC CAMPUS SÃO MIGUEL DO OESTE CURSO TÉCNICO EM AGROINDÚSTRIA INTEGRADO AO ENSINO MÉDIO KATIANE BASTOS MARCIONEI BEDIN MERCOSUL SÃO MIGUEL DO OESTE 2015 1. INTRODUÇÃO O Mercosul, criado pelo tratado de Assunção, em 1991, teve por objetivo integrar os Estados Partes por meio da livre circulação de bens, serviços e fatores produtivos,…

Impactos da implantação da rastreabilidade no sistema agroindustrial da carne bovina – Estudo de caso sobre um frigorífico exportador 1 . Sérgio Rangel Figueira Sílvia Helena Galvão de Miranda Resumo Este trabalho analisa como a implantação da rastreabilidade - obrigatória para a exportação de carne bovina in natura para a União Européia, a partir de julho de 2002, e para os demais destinos, a partir de março de 2004 – afetou a relação entre um frigorífico exportador e os pecuaristas…

acolhedores para os animais. Porem, prospera a criação de gado pouco exigente na alimentação (carneiros, ovelhas, cabras e camelos). Nas regiões álticas, muito frias, portanto, criam-se urnas, que são a base da alimentação dos povos, uma vez que fornecem carne, leite e pele para o fabrico de tendas. Nas regiões temperadas, a suavidade das temperaturas e abundância relativa das chuvas favorece o desenvolvimento das pastagens. Estas condições tornam-se favorável o desenvolvimento dos…

Piracicaba, SP, com pneus de borracha saída dos seringais de São José do Rio Preto, SP. Enquanto ele vai ao trabalho, a Sra. Oliveira vai às compras nos supermercados do bairro, sempre pesquisando os melhores preços das frutas, das verduras e da carne para não apertar o orçamento familiar. No almoço, o Sr. Oliveira come um filé de frango criado no Paraná, alimentado com soja de Goiás e milho do Mato Grosso, com molho de tomate de Goiás. Tem arroz do Rio Grande do Sul, feijão…

todos os clientes. Os segmentos do agronegócio são constituídos basicamente pelas etapas de processamento e distribuição dos produtos agropecuários até atingir os consumidores, envolvendo diferentes tipos de agentes econômicos, como comércio, agroindústrias, prestadores de serviços, governo e outros (ARAÙJO, 2003, p.77). De acordo com Las Casas (2006, p. 227), os mercados de produtos agrícolas e de produtos industriais, considerado commodities, usam a estratégia de marketing único…

(re)ordenamento territorial resultante de diversos investimentos feitos na região, propiciou novas configurações geográficas (novo conteúdo na relação cidade-campo) principalmente a partir do cultivo da soja e da instalação de agroindústrias que beneficiam parcela da produção do complexo grãos-carne, consolidado na região em meados dos anos 90. A soja atua como um grande potencializador das economias locais e regionais, envolvendo atividades complementares que vão desde o fornecimento…

Brasil representa 8% do PIB (Produto Interno Bruto) brasileiro e gera emprego para pelo menos 10% da população economicamente ativa do país. A produção agropecuária tem como objetivo destinar seus produtos, tais como grãos, frutas, verduras e também carne, leite, ovos, entre outros, para abastecer o mercado interno e especialmente o mercado externo. Sem contar as matérias-primas. São vários os fatores que favoreceram o acelerado crescimento desse tipo de produção no Brasil, entre…

crescimento em todos os seus setores da indústria com destaque para as indústrias agrícolas. A agroindústria seria uma alternativa para os próprios agricultores, sob a ótica de agregação de valor ao produto bruto. E a produção desses produtos primários é à base da economia do nosso Estado, que fornece tanto para o mercado interno como externo. Este projeto tem como foco a agroindústria da soja. A agroindústria de beneficiamento de soja desenvolvido neste projeto foi elaborada com dados…

desenvolvida em regime de parceria ou integração com indústrias fumageiras. No entanto, admite-se a concessão de financiamento de investimento ao amparo do Pronaf a produtores de fumo que desenvolvam a atividade em regime de parceria ou integração com agroindústrias, desde que: a) os itens financiados não se destinem exclusivamente à cultura do fumo e sejam utilizados para outras atividades que fomentem a diversificação de explorações, culturas e/ou criações pela unidade familiar; b)…

(Tabela 1.3). Tabela 1.3 – Brasil: Vendas de produtos por categorias em 1996 PRODUTOVendas aproximadas em milhões de US$ (1996) Cerveja8.800 Mercado de óleos vegetais2.300 Biscoitos2.000 Snacks (aperitivos)900 Margarinas600 Balas e doces500 Carne congelada (almôndega/hambúrguer)318 Mercado de salames230 Massas instantâneas (tipo Miojo)227 Cereais matinais200 Iogurtes líqüidos200 Molhos de tomate177 Temperos industrializados (prontos)175 Caldos concentrados173 Sopas…