Acucares Oleos E Gorduras

DIABETES e uma doença resultante da incapacidade do organismo manter o nível de açúcar no sangue (glicemia ) dentro dos limites normais. Quando não tratados, estes níveis de glicose atingem valores excessivos, causando graves problemas de saúde. Sendo assim, é de grande importância fazer exames para verificar a taxa de açúcar no sangue. Para maiores informações, consulte um medico ou nutricionista. Um dos aspectos mais importantes do tratamento do diabetes é a alimentação. A seguir,…

alimentares. As medidas dietéticas para reduzir o colesterol sangüíneo são: • Reduzir a ingestão total de gordura; • Elevar a ingestão de gordura polinsaturada, monoinsaturada e reduzir a ingestão de gordura saturada; • Reduzir a ingestão de colesterol; • Aumentar a ingestão de fibras. Para atingir essas medidas devemos: • Reduzir a quantidade de gordura de adição, ou seja, o óleo utilizado no preparo dos alimentos; • Reduzir a ingestão de carnes gordurosas (boi, porco,…

um consumo entre 55 a 60% do valor energético diário. Os hidratos de carbono são um grupo diverso que inclui açúcares e amidos. Quanto aos açúcares, a sacarose é benéfica, já que é um constituinte natural de muitos alimentos como a fruta. Pelo contrário, o açúcar adicionado aos alimentos ou às bebidas pode tornar-se problemático, se for consumido em exagero. Gorduras As gorduras fornecem energia, entram na constituição de todas as estruturas celulares do nosso corpo, fornecem os…

energia para o organismo. A glicose é indispensável para manter a integridade funcional do tecido nervoso e, sob circunstâncias normais, é a única fonte de energia para o cérebro. A presença de carboidratos é necessária ao metabolismo normal das gorduras. Devem ser consumidos de 6 a 11 porções diariamente. • Grupo 2: Legumes e verduras são ricos em vitaminas, sais minerais e fibras. Possuem nutrientes essenciais a diversas funções do organismo, como por exemplo, as suas reações metabólicas.

similares, assim a decisão de formular com inulina ou oligofrutoses se dá em função dos atributos desejados no produto final. http://www.ebah.com.br Júnior Banhara Os lipídeos As grandes estruturas de gordura dentro dos óleos e gorduras, são dominantemente triglicérides, no entanto, as outras categorias de tipos de lipídios são importantes. Certainly, the monoglycerides and diglycerides are well-established emulsifiers in a variety of food products.…

também são alimentos reguladores, ricos em vitaminas, sais minerais, fibras e água. São indicadas 3 porções. Grupo 4: No terceiro degrau estão os alimentos construtores, ricos em proteínas e cálcio, ferro e zinco. Esse grupo também possuí açúcar e gorduras. proteína, cálcio, ferro, e zinco. São eles: o leite, os derivados de leite, queijos, bebidas lácteas etc, São indicadas 3 porções. Grupo 5: leiteNesse grupo temos o leite e todos os seus derivados, como iogurtes,…

intelectual, peso, altura e clima, e são satisfeitas pelos hidratos de carbono, gorduras e proteínas, sem esquecer as vitaminas e os minerais. Macronutrientes São nutrientes necessários ao organismo diariamente e em grandes quantidades. Constituem a maior parte na dieta. Fornecem energia e componentes fundamentais para o crescimento e manutenção do corpo.  Fazem parte deste grupo carboidratos, proteínas e gorduras.  A unidade de medida é o grama.  O equilíbrio…

caqui, manga, açaí, muit maduras e doces AÇÚCARES, CEREAIS, LEGUMINOSAS, FARINHAS E PREPARAÇÕES COM FARINHAS - 3 - Porções/DIA (1 colher de sopa; 1 barra de chocolate de 20g; 1 fatia de bolo de 100g) Arroz integral + 7 grãos + legumes (pimentões + vagem + abobrinha + Berinjela + Tomate sem pele e semente), milho, ervilha, feijão, lentilha, grão-de-bico, farinhas na forma integral (mandioca, milho, trigo), pães (com fibras sem açúcar e sem gordura), massas (sem ovos), chocolate…

peitoral. O exercício crossover trabalha mais a parte inferior e intermédia do peitoral. O exercício pullover com barra trabalha o peitoral, mas também o músculo grande dorsal das costas. Lacticínios Leite Calorias Kcal Proteína Carbohidratos Gordura Cabra cru 69 3,8 4,6 4,0 Ovelha cru 93 5,1 4,2 6,2 Vaca Esterilizado gordo 61 3,0 4,5 3,5 magro 32 3,2 4,7 0,1 meio gordo 45 3,2 4,7 1,5 achocolatado meio gordo 62 3,3 9,9 1,1…

05/06/2015 Frutas e Hortaliças FRUTAS e HORTALIÇAS Composição de Alimentos Adaptado de Profª: Ana Luísa Faller Frutas e Hortaliças  Alto teor de micronutrientes  Alto teor de fibras (solúveis e insolúveis)  Baixo teor de gorduras  Ricos em compostos bioativos Frutas e Fibras Frutas Pêra Figo seco Coco ralado seco Maçã Abacate Kiwi Morango Banana Ameixa seca Pêssego com casca Laranja Manga Ameixa fresca Tangerina Mamão Uva passa Nectarina com casca Melão Uva branca Abacaxi Porção…