Acucares Oleos E Gorduras

alimentos e bebidas podem gerar diversos problemas e até matar aos poucos. Vejamos alguns alimentos e bebidas que causam um sério risco a saúde se consumidos constantemente: Refeições prontas e congeladas como, por exemplo, lasanha e pizza, são ricos em gordura saturada e fazem subir os níveis do colesterol ruim (LDL) além de aumentar o risco para doenças cardiovasculares e da pressão arterial, isso devido a quantidade exagerada de sódio encontrados nesses alimentos. Os embutidos…

conceituando-as de uma forma diferente da tradicional e apresentando curiosidades importantes. Ele também ajudará a entender melhor o funcionamento do corpo, apresentará o que é uma alimentação saudável e a sua importância, o que são carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas, fibras e minerais. Para finalizar será abordada o que é uma alimentação saudável, o que uma má alimentação pode fazer no organismo e, principalmente, como se livrar do excesso de calorias Tudo isso será…

RECICLAGEM DE ÓLEO DE COZINHA SÃO PAULO 2011 Conteúdo Introdução 2 Óleos vegetais e gorduras 3 Impacto causado pelo óleo quando descartado de forma incorreta................................................. 3 Reciclagem de óleo de cozinha nas redes de fast food 4 Reciclagem de óleo em Biodisiel 4 Conscientização da população e reciclagem de óleo caseira 5 Fontes de Pesquisa 6 Contatos 6 Introdução O óleo vegetal…

farmacêutica e de explosivos. Ácidos nucléicos Os ácidos nucléicos são moléculas gigantes (macromoléculas), formadas por unidades monoméricas menores conhecidas como nucleotídeos. Cada nucleotídeo, por sua vez, é formado por três partes: * um açúcar do grupo das pentoses (monossacarídeos com cinco átomos de carbono); * um radical “fosfato”, derivado da molécula do ácido ortofosfórico (H3PO4). * uma base orgânica nitrogenada. …

Carboidratos De uma forma geral, todos os grupos de alimentos exceto as carnes, os óleos, as gorduras e o sal, possuem carboidratos. Estes podem ser: Simples: como os açúcares e o mel: Os açúcares simples não são necessários ao organismo humano, pois apesar de ser fonte de energia, esta pode ser adquirida por meio dos carboidratos complexos. Sendo assim, é importante diminuir as quantidades de açúcares simples adicionados aos alimentos. Complexos: presentes principalmente nos…

minerais. Carboidratos De uma forma geral, todos os grupos de alimentos exceto as carnes, os óleos, as gorduras e o sal, possuem carboidratos. Estes podem ser: Simples: como os açúcares e o mel: Os açúcares simples não são necessários ao organismo humano, pois apesar de ser fonte de energia, esta pode ser adquirida por meio dos carboidratos complexos. Sendo assim, é importante diminuir as quantidades de açúcares simples adicionados aos alimentos. Complexos: presentes principalmente…

e não necessariamente açucares, mas que tem a capacidade de adoçar, já os adoçantes provém dos edulcorantes com valor reduzido e não absorvido pelo organismo. Os lipídios abrangem um número muito grande de substancias, podem ser considerados compostos encontrados nos organismos vivos, geralmente insolúveis em água, mas solúveis em solventes orgânicos. 2 JUSTIFICATIVA As motivações da elaboração desse relatório sobre óleos e açucares parte,…

frita 0,4 Bacalhau 0,7 Bife à milanesa 0,9 Almôndega 0,9 No calor úmido: IC> 1 (alimentos com amido) IC<1 (alimentos com proteína) EXEMPLO: Calcule o Fator de cocção para a preparação abaixo: Bife acebolado Carne 138g Sal 2g Pimenta 0,1g Óleo 10mL Alho 0,2g Cebola 10g Tomate 15g Vinagre 5mL Peso da preparação pronta: 147g Avalia a absorção de líquidos durante a cocção dos alimentos como cereais e leguminosas secas Arroz integral 3,40 Arroz parboilizado 2,34 Arroz…

metabolicamente para a produção de energia. - Isomaltose ou E 953 - Manitol ou E 421 - Maltitol ou E 965 - Sacarose ou açúcar de mesa: É obtida da beterraba (contendo 15%) ou da cana-de-açúcar (com 25% de sacarose). - Lactose açúcar encontrado no leite, possui baixo potencial dulçor. É utilizada como insumo inerte (II) em preparações homeopáticas - Flavonóides - Frutose. É conhecido como o 'açúcar para diabéticos. É comumente encontrada em frutos. É utilizado para a fabricação de…

causam mal a saúde, comidas saudáveis, alimentos orgânicos, frutas e verduras sem conservantes químicos. Ao comemos uma fruta não devemos desperdiçar sua casca, pois nela há uma grande quantidade de vitaminas. São comida não gordurosas que não tem açúcares artificiais. 5. Objetivo Geral: Melhorar a saúde e a qualidade de vida e levar esclarecimentos sobre a importância de uma alimentação saudável . 6. Objetivos específicos: Identificar os tipos de alimentos Mostrar as origens dos…