Acidos Graxos Essenciais

wallace_xavierzinho@hotmail.com 1 Introdução Os Óleos são substâncias insolúveis em água, de origem animal, vegetal ou mineral, formados predominantemente por ésteres de triacilgliceróis, produtos resultantes da esterificação entre o glicerol e ácidos graxos. Os triacilgliceróis são compostos insolúveis em água e a temperatura ambiente possui uma consistência de líquido para sólido. Quando estão sob forma sólida são chamados de gorduras e quando estão sob forma líquida são…

LIPÍDIOS SIMPLES: SIMPLES: ÁLCOOL ÁLCOOL ++ ÁCIDO ÁCIDO GRAXO GRAXO GLICERÍDEOS GLICERÍDEOS (ÓLEOS (ÓLEOS E E GORDURAS) GORDURAS) COMPOSTOS: COMPOSTOS: ÁLCOOL ++ ÁLCOOL ÁCIDO ÁCIDO GRAXO GRAXO ++ OUTRA OUTRA FUNÇÃO FUNÇÃO QUÍMICA QUÍMICA CERÍDEOS CERÍDEOS (OU (OU CERAS) CERAS) TRIGLICERÍDIOS TRIGLICERÍDIOS FOSFOLIPÍDIOS FOSFOLIPÍDIOS GLICOLIPÍDIOS GLICOLIPÍDIOS DERIVADOS: DERIVADOS: NÃO NÃO RELACIONADOS RELACIONADOS COM COM ÁCIDOS ÁCIDOS GRAXOS GRAXOS TERPENOIDES TERPENOIDES…

MACRONUTRIENTES E MICRONUTRIENTES – NUTRIÇÃO HUMANA COLATINA 2014 INTRODUÇÃO Os nutrientes são as substancias que constituem os alimentos, sendo que, através destes, nosso organismo é capaz de gerar reações bioquímicas essenciais para a manutenção da vida humana. Eles podem ser classificados em micronutrientes (vitaminas e minerais) e macronutrientes (proteínas, carboidratos e gorduras). O grupo dos macronutrientes é constituído por carboidratos, proteínas e gorduras, cabendo

monoinsaturadas: são ácidos graxos que apresentam apenas uma dupla ligação em sua molécula. Este tipo de gordura é considerada benéfica, pois ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL, sigla de lipoproteína de baixa densidade) no sangue. No entanto, tanto o ácido graxo monoinsaturado como o ácido graxo poliinsaturado auxiliam na redução da taxa de colesterol sanguíneo, quando há a substituição do ácido graxo saturado da dieta. * Gordura Poli-insaturada :é um ácido graxo. Este…

Substancias Inorgânicas: Água e sais minerais. Água: A água é uma substancia química composta dois átomos de Hidrogênio e um de oxigênio, E é essencial para todas as formas de vida viventes conhecidas. A disposição espacial desses átomos não é linear; Eles formam um ângulo de 104.45°, como no desenho abaixo: Dessa forma, é estabelecida uma zona positiva de uma lado, e uma zona negativa do outro. Nós damos o nome para as moléculas…

Contém .............................. 11 3.1 Classificação 4 - Fórmula Estrutural e Equação de Formação ............................................ 14 5 - Características dos Elementos Presentes na Composição Química ........ 15 6 - Os Ácidos Graxos e o Glicerol ................................................................. 16 7 - Benefícios e Malefícios dos Lipídios no Corpo Humano .......................... 18 7.1 Benefícios 7.2 Malefícios 8 - CONCLUSÃO .................

resistência , na saúde da mente , na longevidade, no crescimento e recuperação muscular. Apresentação: Caixa com 60 comp. De 1400mG. Calcix Nutrends : (Cálcio + Vit. D) O cálcio é um nutriente fundamental, suas funções vitais são o mineral essencial na formação e fortificação dos ossos e dentes. Quando a alimentação não for equilibrada é importante a ingestão de um suplemento de cálcio para atender as necessidades diárias do organismo. A vitamina D que necessitamos para a…

são classificados em: lipídios simples (ácidos graxos, gorduras neutras ou triacilgliceróis e ceras), lipídios complexos (fosfolipídios, glicolipidios, esteróis e lipoproteína). Os lipídios simples são ésteres de ácidos graxos com os mais variados álcoois. Nos lipídios simples, o álcool mais frequente é a glicerina (tri álcool) responsável pela formação de óleos e gorduras vegetais e animais. As ceras por sua vez são formadas por ésteres dos ácidos graxos com álcoois de cadeias longas.…

Recomendações para saúde Colesterol e ácidos graxos saturados • Os conteúdos alimentares de gorduras saturadas e de colesterol influenciam diferentemente os níveis lipídicos plasmáticos, em especial a colesterolemia. • A maioria da população absorve aproximadamente metade do colesterol presente no luz intestino, enquanto uma parte é hiper responsiva, ou seja, absorve maior quantidade. SBC, 2013 Arq Bras Cardiol. 2013;100(1Supl.3):1-40 Colesterol e ácidos graxos…

Trabalho apresentado à disciplina de Bioquímica pelo aluno Paulo Ricardo da Silva do 2° semestre de Nutrição. Taubaté novembro de 2013 INDICE Estrutura dos lipídeos 3 Digestão, absorção e oxidação dos ácidos graxos 6 Metabolismo de Carboidratos 8 Referencias 12 Estrutura dos lipídeos Os lipídios constituem um grupo diverso de substâncias cuja característica principal é a de serem…