Acidos Graxos De Cadeia Longa

verduras, cereais, leite, etc. Elementos Funções no organismo Fontes Cálcio (Ca2+) Composição dos ossos e dos dentes Coagulação sanguínea Funcionamento de nervos e músculos Vegetais Leites e derivados Cloro (Cl-) Composição do ácido clorídrico Auxilia a digestão Sal de cozinha Cobalto (CO²+) Componente da vitamina B12 (cobalamina) – Produção de hemácias Carnes e laticínios Cobre Formação da hemoglobina Ovos, legumes e peixes Enxofre…

4- Diferencie aldoses e cetoses. Aldoses : monossacarídeos que possuem grupamento aldeído em sua cadeia, cetoses: monossacarídeos que possuem grupamento cetona em sua cadeia. 5- Sabendo que glicose e galactose são aldohexoses, responda: a- Qual a fórmula geral destes monossacarídeos? Como a glicose e a galactose são aldohexoses, ou seja, possuem um grupamento aldeído e 6 carbonos em sua cadeia, concluímos que ambos possuem fórmula geral C6 H12 O6, uma vez que a fórmula geral dos…

Parte 2: Solubilidade do óleo de soja. ................................................................5 3.3.3. Parte 3: Reação de saponificação. ......................................................................5 3.3.4. Parte 4: Separação de ácidos graxos...................................................................5 3.3.5. Parte 5: Ressaponificação...................................................................................5 3.3.6. Parte 6: Propriedades emulsificantes…

degradação da glicose com objetivo de gerar ATP para o metabolismo celular, e blocos de construção (esqueletos carbonados) para servirem de matéria-prima na síntese de outros compostos. Nesta via a glicose é seqüencialmente transformada em piruvato (ácido pirúvico) com a produção de duas moléculas de ATP como saldo final da via. Consumo da primeira de molécula de ATP Consumo da segunda Molécula de ATP Quando a glicose entra na célula é fosforilada pela hexokinase em tecidos…

moléculas e sua importância estrutural e funcional para a célula; - Conhecer a composição e a importância básica das biomoléculas celulares: proteínas, lipídeos, carboidratos e ácidos nucléicos (DNA e RNA). BIOMOLÉCULAS Componentes Químicos das Células Compostos Inorgânicos Compostos Orgânicos - Água - Sais minerais - Ácidos nucléicos - Carboidratos - Lipídios - Proteínas - Vitaminas etc ÁGUA Constituinte celular mais abundante Funções: - Solvente; - meio…

quanto gorduras são substâncias formadas a partir de ácidos carboxílicos com cadeias carbonadas longas, conhecidos por ácidos graxos. Esses ácidos são, em geral, monocarboxílicos (apresentam apenas um radical carboxila: -COO-), e formam os chamados glicerídeos que, por sua vez, pertencem à família dos lipídios5. Os ácidos graxos formadores dos óleos diferem dos formadores das gorduras por possuírem mais insaturações (ligações p) em sua cadeia. Devido a isso, os óleos possuem menor ponto de fusão

Polissacarídeos ou glicanos são formados por longas cadeias de monossacarídeos através de ligações glicosídicas da mesma forma que os dissacarídeos. Está forma de carboidrato são insolúveis em água e podem se classificar em: Homopolissacarídeos: ou homoglicanos, que tem por característica conter apenas um único tipo de monossacarídeo, os exemplos mais conhecidos são o glicogênio, a celulose e o amido. Heteropolissacarídeos: Também chamados de heteroglicanos, em sua cadeia pode se…

derivados dos ácidos carboxílicos. Este grupo é geralmente chamado de lipídeos saponificáveis, porque a reação destes com uma solução quente de hidróxido de sódio produz o correspondente sal sódico do ácido carboxílico (sabão). Ácidos graxos saturados x Ácidos graxos insaturados I. Ácidos graxos saturados: Não possuem duplas ligações São geralmente sólidos à temperatura ambiente Gorduras de origem animal são geralmente ricas em ácidos graxos saturados II. Ácidos graxos…

o peróxido de hidrogênio que se forma nos peroxissomos é um oxidante energético e prejudicaria a célula se não fosse eliminado rapidamente. Os peroxissomos catalisam a degradação dos ácidos graxos, produzindo acetil-CoA, que pode penetrar nas mitocôndrias onde vai participar da síntese de ATP através do ciclo de ácido citríco ou então ser utilizado em outros compartimentos citoplasmáticos para a síntese de moléculas diversas. Os peroxissomos também atuam no processo de desintoxicação…

IMPORTÂNCIA DOS ÁCIDOS GRAXOS ÔMEGA-3 NO SANGUE Os ácidos graxos eram vistos antigamente, apenas como uma forma de armazenar energia. Desde então, várias evidências mostram que dieta pobre em ácidos graxos são associadas a síndromes que podem levar a morte. Criando-se então, um conceito de ácidos graxos essenciais - são ácidos que não podem ser sintetizados pelo corpo, encontrados por meio da alimentação e que são necessários ao organismo, como o ômega-3 (ou n-3), representado pelo…