ácidos Graxos E Número De Carbonos Impar E Par

AMINOÁCIDOS E PEPTÍDEOS 01)- Configuração absoluta da citrulina – A citrulina (fórmula química mostrada abaixo) isolada da melancia é um aminoácido da forma D ou L? Explique. Solução: 02)- Relação entre a curva de titulação e as propriedades ácido-básicas da glicina. Um volume de 100 ml de solução de glicina 0,1M com pH 1,72 foi titulado com solução de NaOH 2,0M. Durante a titulação, o pH foi acompanhado e os resultados lançados no gráfico ao lado. Os pontos-chave da titulação…

?? Metabolismo Lipídico: Degradação e Biossíntese ?? Degradação Oxidativa de Proteínas Capítulo 10 ?? Metabolismo dos Ácidos Nucléicos ?? Regulação da Expressão Gênica ?? Importação e Secreção de Proteínas Capítulo 11 ?? Tecnologia do DNA Recombinante Caminhando pela Bioquímica... Anexo ?? Bioquímica da Respiração: Transporte de Gases e Equilíbrio Ácido-Base ?? Considerações sobre a Contração Muscular ?? Acetil-Colina: Importância ?? Diabetes Referências Bibliográficas

1. INTRODUÇÃO O ácido araquidônico é um ácido graxo essencial, da família dos Omega-6, formado por uma cadeia de 20 carbonos. Ele está presente nas membranas das células corporais, e é o principal precursor da produção de eicosanóides, através da via metabólica da cascata do ácido araquidônico. É um dos ácidos graxos essenciais, que precisam ser obtidos via alimentação pela maioria dos mamíferos2,5,7. Quando liberado, não tem ação antiinflamatória, entretanto, os produtos de sua degradação, os

possui uma porção volumosa e seu pedículo, contínuo com o hipotálamo. Já a adeno-hipófise se divide em 3 porções: a pars tuberalis, que envolve o infundíbulo, a pars distalis, a porção mais volumosa (lobo anterior) e a pars intermedia, região entre a neuro-hipófise e a pars distalis (se separa da pars distalis por causa da fissura da bolsa de rathke). O conjunto da pars intermedia e da pars nervosa se dá o nome de lobo posterior. A hipófise é envolta por uma cápsula de tecido conjuntivo,…

LIPÍDIOS 14 FUNÇÃO DOS LIPÍDEOS 15 CLASSIFICAÇÃO DOS LIPÍDEOS 15 GORDURAS E ÓLEOS 16 PROPRIEDADES DOS TRIGLICERÍDEOS 17 Rancificação 17 Detergência 17 ÁCIDOS GRAXOS 18 FOSFOLIPÍDIOS 19 COLESTEROL 20 ESTERÓIDES 21 LIPOPROTEÍNAS PLASMÁTICAS 21 O COLESTEROL NO SANGUE 22 8 – SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS – ÁCIDOS NUCLEICOS 24 Trifosfato de Adenosina (ATP) 27 O ácido desoxirribonucléico 28 Duplicação de DNA 30 Transcrição do RNA 33 Transcrição: DNA faz RNA-II 35 9 – SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS – VITAMINAS…

................................................................................... 22 TITULAÇÃO DOS AMINOÁCIDOS ................................................................................................... 22 Os Aminoácidos podem agir como Ácidos e Bases .................................................................... 22 Os aminoácidos contêm curvas de Titulação: Características .................................................... 23 A curva de Titulação prediz a carga…

inanição, quando os estoques de glicogênio são negligenciáveis. O fígado usa aminoácidos das proteínas musculares como precursores primários de glicose, mas também faz uso do lactato da glicólise e do glicerol do catabolismo de gorduras. Os ácidos graxos, mobilizados dos estoques de triglicerídeos do tecido adiposo, fornecem energia para a gliconeogênese. Fig. 13.1 Fontes de glicose sanguínea durante um dia normal. Entre as refeições, a glicose sanguínea é derivada primariamente…

semirrefinado de arroz e 7.581, 7.489 e 7.527 kcal/kg para o óleo refinado de soja. Os valores energéticos do óleo de arroz foram em média 17,5% inferiores aos do óleo de soja, possivelmente, pela menor relação de ácidos graxos insaturados:saturados e pelo maior conteúdo de ácidos graxos livres no óleo semirrefinado de arroz. O Experimento 2 teve como objetivo avaliar os efeitos da substituição do óleo refinado de soja (OS) pelo óleo semirrefinado de arroz (OA) em dietas para leitões…

mecânicos: apreensão, mastigação, deglutição, motilidade gástrica e intestinal e defecação; Fatores secretórios: atividade das glândulas digestivas ( salivares, gástricas, intestinais, pâncreas e fígado); Fatores químicos: atividade de enzimas, ácidos e substâncias tamponantes (bicarbonatos, fosfatos, sais biliares, etc); Fatores microbiológicos: processos fermentativos; Fatores hormonais: hormônios produzidos nas diversas seções do TGI que controlam todo o processo…

1 INTRODUÇÃO 1.1 Ácidos graxos A ingestão de gordura, atualmente, tem causado preocupação, pois seu excesso está associado ao desenvolvimento de uma série de doenças tais como a obesidade, câncer e doenças coronarianas (POWEL, 1994). Apesar dos danos causados pelo seu excesso, necessitamos da gordura em nossa dieta, pois esta tem função estrutural importante. Após a década de 80 foi relatada a importância dos ácidos graxos ômega–3 (n-3) na dieta para o funcionamento de diversos…