Umidade

A UMIDADE NA ATMOSFERA Embora não faça parte da composição básica da atmosfera, a água está sempre presente nela, sobretudo nos níveis mais baixos, nos três estados físicos: o sólido, o líquido e o gasoso. Esses elementos aquosos recebem o nome de hidrometeoros entre os quais se pode citar o vapor d’água, a chuva, a neve, as nuvens, os nevoeiros e vários outros. A água no planeta (e na atmosfera, naturalmente) está em constantes mudanças de estado, cujas denominações estão expressas…

Escola Estadual de Educação Profissional Alan Pinho Tabosa Pentecoste-CE, Novembro de 2013 Agroindústria (Umidade em Alimentos) Professora Fábia Costa Grupo Cooperativo Erica Jorge de Melo- 18 Francisca Mayara Soares Gama- 23 José Fernando de Sousa Melo- 35 2 SUMÁRIO 1. Introdução........................................................................................................................................4 2. Metodologia....................................

ACADEMICA DE ENGENHARIA CIVIL – UAEC ÁREA DE GEOTECNIA – LABORATÓRIO DE SOLOS DISCILPLINA: Mecânica dos Solos Experimental PROFESSOR: Veruscka Escarião D. Monteiro ASSISTENTE: João Guilherme ESTAGIÁRIO DE DOCÊNCIA: Claudio Luiz TEOR DE UMIDADE Campina Grande/PB Dezembro de 2014 ÍNDICE 1. INTRODUÇÃO­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­______________________________________________________________________ 3 1.1…

O valor encontrado referente a umidade da batata doce após seu cozimento foi de 74,27%, valor que está próximo ao apresentado na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO, 2011) que é de 80,4%. Segundo VILELA et al.,(2003), podem ocorrer perdas na composição de produtos agrícolas provenientes de muitos fatores, sendo eles, forma de plantio, qualidade do solo em nutrientes, época de colheita, armazenamento e transporte. O estudo traz ainda fatores relacionados ao setor varejista, como o

DETERMINAÇÂO DO TEOR DE UMIDADE 1.Introdução A consistência do solo está entre as características mais importantes no estudo da engenharia. Ela determina o comportamento do solo ante determinadas tensões e deformações. Segundo SOUZA & RAFFUL,2000, grau de consistência do solo,, exerce considerável influência sobre o regime de água no mesmo, afetando a condutividade hidráulica e permitindo fazer-se inferências sobre a curva de umidade. O fator de consistência também é determinante

INFLUÊNCIA DA ABSORÇÃO DE UMIDADE NA ESTRUTURA DOS BISCOITOS MAISENA VITARELLA RESUMO O presente trabalho teve como objetivo avaliar a textura dos biscoitos maizena Vitarella armazenados à temperatura ambiente laboratorial durante três dias, realizando-se seis ensaios. Os ensaios mecânicos foram executados em um texturômetro tipo TA.XT.PLUS (Texture Analyser) com corpo de prova tipo seção retangular. Os resultados obtidos da textura ao longo do período de estocagem dos biscoitos…

1° dia de monitoria Bate-papo. 2° dia de monitoria (teste de umidade) Ao iniciarmos o 2° dia de monitoria, começamos com uma arrumação no laboratório. Organizamos os armários, separando as ferramentas e colocando-as nos seus devidos lugares. Após toda arrumação, iniciamos uma aula pratica. Fizemos um teste de umidade, utilizamos folhas de uma planta comum, pinças, placas de Petri, a balança analítica e o dessecador; Primeiramente o professor

fertilização, temperatura e insolação; Fatores Fatores a serem considerados na amostragem Alimentos de origem animal: Teor de gordura; Parte do animal; Raça; Alimentação e idade do animal. Alterações pós-colheitas: Perda ou absorção de umidade; Perda dos constituintes voláteis; Contaminações (traços de metais pesados). Oxidação causada pela aeração durante a homogeneização; Decomposição química e enzimática (vitaminas e pigmentos); Ataque de microorganismos…

Mecânica dos Solos I Aulas de Laboratório ENSAIO DE COMPACTAÇÃO DE UM SOLO 1. Objectivo O ensaio de compactação de Proctor a realizar nesta aula no Laboratório de Geotecnia e Fundações do Departamento de Engenharia Civil da FCTUC visa determinar o teor em água óptimo e a baridade seca máxima de um solo que possui características aceitáveis para utilização como material de aterro. 2. Introdução O teor em água óptimo e a baridade seca máxima são as características do solo cujo…

Procedimento Primeiramente deve ser feito o Plaqueamento diferencial do leite fermentado. Para dar início ao Plaqueamento deve ser feita a diluição seriada da amostra a ser analisada, o qual para cada 1ml da amostra deve ser utilizados 9 ml de água Peptonada. A princípio deve-se flambar a pipeta, no bico de Bunsen, e retirar 1ml do leite fermentado, flambar o tubo de ensaio e diluir a amostra em 9 ml de água Peptonada, flambar novamente o tubo fechar e homogeneizar, obtendo o tubo 10-1, flambar