Trabalho De Rh Caso Restaurante Fellini Gestão Com Pessoa

INTRODUÇÃO O restaurante Fellini é um restaurante totalmente organizado. O mesmo possui uma coordenação muito bem formada feita de ótimos profissionais. Eles por meio de uma gestão organizada e por meio de uma satisfação dos funcionários e dos clientes. O mesmo Fundado no Rio de Janeiro em maio de 1993, junto da coordenação de Nelson Laskowsky, o mesmo com um objetivo levado pela perspectiva da frase “ O segredo é nunca cair na mesmice” . O Restaurante…

INTRODUÇÃo Este estudo de caso visa entender como as ações tomadas na gestão do restaurante Fellini interferem diretamente no resultado positivo encontrada nas áreas organizacionais da empresa, principalmente, como eles investem na qualidade do atendimento o que gera a fidelização dos clientes internos e externos. Creio eu ser um estudo de suma importância no curso de gestão de processos gerenciais, pois nos permite visualizar as áreas organizacionais

7 REFERÊNCIAS 8 1 INTRODUÇÃO O tema do nosso trabalho é um estudo de caso do Restaurante Fellini, um exemplo de empresa de gestão participativa, que dá oportunidade a todos os seus colaboradores expressar sua idéias, um modelo de empresa, que podemos afirmar, ser é uma empresa de sucesso. ESTUDO DE CASO 1° DESAFIO: Funções X Áreas Funcionais RH Produção Marketing Finanças Planejamento…

................................................................6 4 REFERENCIAS ........................................................................................................7 1 INTRODUÇÃO Neste trabalho vamos analisar as diferentes formas que o restaurante Fellini utilizou para garantir seu enorme sucesso, agradando funcionários e clientes ao longo dos 16 anos de empresa. Sua principal prioridade era tratar bem os funcionários e clientes de forma que todos fiquem satisfeitos

1. PRODUÇÃO Umas das áreas de grande importância de um restaurante é a produção, produzir produtos de alta qualidade, produtos diferenciados e um bom preço. O efeito disso é visível, se produzir produtos de baixa qualidade os clientes não vão apreciar a comida, e assim gerar insatisfação, o que pode resultar na perda do cliente, e o mais importante esse cliente pode comentar com outras pessoas e motivá-las a não freqüentar o restaurante. Outro efeito é o diferencial dos produtos, se produzirem

Ao iniciarmos o estudo ao caso Fellini percebeu que o líder Nelson vivenciou uma situação de estresse no seu primeiro empreendimento, no qual não obteve êxito, pois a escolha do lugar não foi estratégica. Levando em consideração que o fator causador do estresse estava ligado à frustração sofrida por Nelson atrelado ao estresse comum do dia a dia de uma pessoa. Seu desejo de ser um empreendedor não deu certo, deixando-o com um pequeno prejuízo. Mas no então ele não desistiu de seu objetivo usou

Gestão de pessoas e bom atendimento Introdução O presente trabalho pretende conhecer algumas das contribuições para uma breve discussão da teoria e da pratica que discutem a evolução e o papel da gestão de recursos humanos nas empresas e a prática da administração. Desenvolvimento Acreditando em um bom atendimento diferenciado e personalizado para consolidar-se como uma grande empresa e de qualidade, tendo como objetivo reter e permitir que cresçam os colaboradores, oferecer um preço justo

O hábito de se frequentar restaurantes ocupa a vida das pessoas há várias décadas, pois um ser humano nunca ficará sem seu alimento, sendo assim, a evolução rápida dos diferentes tipos de restaurantes fez surgir à necessidade de uma administração mais flexível que é o caso do Restaurante Fellini em destaque e,para isso, basea-se em diversas articulações e controles cruciais para a manutenção da empresa no mercado. Na medida em que o setor evoluiu, cresceu também a sua estrutura…

quantidade vendida. A orientação para o cliente considera a satisfação do cliente, discordando plenamente da orientação para as vendas. Neste trabalho apresentaremos a evolução do restaurante Fellini, promovendo seus profissionais e a apresentação de seu estabelecimento com muita competência, experiência e trabalho. dIRECIONAMENTO de Funções X áreas funcionais | RH | Operações | Marketing | Finanças | Planejamento | Seleção, Integração dos funcionários, controle de cartões…

INDIVIDUAL Trabalho apresentado ao Curso Superior de Tecnologia em Processos Gerenciais da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para as disciplinas de Processos Administrativos – Prof. Dirceu Casa Grande; Comportamento Organizacional – Prof. Elisete Zanpronio de Oliveira; Gestão de Pessoas – Prof. Monica Maria; Introdução a Economia – Prof. Wilson Salvalagio. Passo Fundo 2012 SUMÁRIO INTRODUÇÃO 4 ORGANIZAÇÃO DO RESTAURANTE FELLINE 5…