Teor De Acido Acetico

cada ponto da titulação, se forem conhecidas as concentrações do ácido e da base.O pH de uma solução que está sendo titulada pode ser colocado em um gráfico sob forma de curva de titulação, que mostra a variação do pH da solução em função de qualquer volume de titulante adicionado. As curvas de titulação mostram nitidamente a necessidade da escolha do indicador certo para uma determinada titulação(RUSSEL, 1994). 1.3- Indicadores ácido-base Há existência de algumas substancias as quais…

ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIA - UESB DEPARTAMENTO DE QUÍMICA E EXATAS – DQE CURSO: FARMÁCIA DISCIPLINA: QUÍMICA GERAL DOSCENTE: ALCIONE TORRES BRITO PADRONIZAÇÃO DE UMA SOLUÇÃO DE HIDRÓXIDO DE SÓDIO E DETERMINAÇÃO DE TEOR DE ACIDEZ EM VINAGRE Rafaella Valete Nunes Paiva JEQUIÉ-BA SETEMBRO/2010 INTRODUÇÃO O preparo e padronização de soluções é muito importante para um bom procedimento de uma análise…

o branco, foi de 40,5ml. V(NaOH)=0,0405LOs cálculos para a obtenção do teor de acidez do vinagre são fundamentados no fato de que, quando as substâncias reagem, o número de mol de cada reagente é igual ao número de mol dos outros participantes da reação. Se reagirem “x” mol de NaOH, também reagiu o mesmo número de mol de CH3COOH.Diante disso, calculada a média do volume de NaOH, poderíamos dizer que o número de mol do ácido é igual o número de mol da base, isto é, Cb x Vb= N, onde C é a…

OLIVEIRA DETERMINAÇÃO DO TEOR DE ÁCIDO ACÉTICO NO VINAGRE BARÃO DE COCAIS 2014 INTRODUÇÃO O vinagre é uma solução aquosa de ácido acético (CH3COOH) considerado um condimento, pois a sua principal finalidade é atribuir gosto e aroma aos alimentos, a quantidade indicada para consumo deve estar entre 4% e 6% de ácido acético de acordo com a legislação brasileira. O teor de ácido acético no vinagre é determinado volumetricamente…

UNIVERSIADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIA Departamento de Química e Exatas – DQE DISCIPLINA: QUÍMICA GERAL CURSO: FARMÁCIA DOCENTE : ALCIONE TORRES PADRONIZAÇÃO DE UMA SOLUÇÃO DE HIDRÓXIDO DE SÓDIO E DETERMINAÇÃO DO TEOR DE ACIDEZ EM VINAGRE JOÃO MARTINS DA SILVA JEQUIÉ – BA SETEMBRO/2010 INTRODUÇÃO Padronização é a quantidade exata necessária para que uma solução ácida neutralize uma solução básica, ou vice e versa. A padronização é realizada pelo método de titulação. Um dos aspectos

4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL: Transferiu-se 2mL de solução problema em estudo de ácido acético (vinagre) com auxílio de uma pipeta volumétrica para um erlenmeyer de 250mL.Em uma proveta de 50mL mediu-se o mesmo volume de água destilada e transferiu-se para o erlenmeyer, em seguida adicionou-se 2 gotas de fenolftaleína. Utilizou-se como titulante a solução previamente preparada e padronizada de NaOH 0,097mol/L, realizou-se a titulação em triplicata, repetindo o procedimento para…

determinação do teor de ácido acético para o vinagre comum comercial, considerando que no rótulo deste produto há uma indicação da porcentagem mínima de ácido acético, 4%. 2 MATERIAIS - Balão volumétrico de 100mL - Pipeta volumétrica - Erlenmeyer 125 mL - Bureta de 50 mL - Suporte universal com garras - Bastão de vidro - Béquer - Pisseta - Pipeta graduada de 5 mL 3 APLICAÇÃO DE VOLUMETRIA DE…

Determinar a porcentagem (teor) de ácido acético no vinagre, realizando a titulação de um ácido fraco com uma base forte. * INTRODUÇÃO TEÓRICA O vinagre é o produto resultante da fermentação de certas bebidas alcoólicas, particularmente do vinho. Na fermentação do vinho, microorganismos da espécie Mycoderma aceti transformam o álcool acético. Após a fermentação, o vinho fica com cerca de 4 a 5% de ácido acético, recebendo então o nome de “vinagre” (“vinho azedo”). O teor de CH3COOH…

LABORATÓRIO 1 ENGENHARIA QUÍMICA -nome- PRÁTICA: DETERMINAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DE ÁCIDO ACÉTICO EM VINAGRE POR VOLUMETRIA DE NEUTRALIZAÇÃO Maceió 2013 Roteiro de Elaboração do Relatório 1. Objetivos Aplicar a volumetria de neutralização para determinar a concentração de ácido acético em uma solução comercial de vinagre. 2. Introdução Compostos de natureza ácidas ou básicas estão intimamente…

acidez, ou seja, o teor de ácido acético presente no vinagre. Encontrou-se, com esse experimento, um teor de 4,2 % de ácido acético na amostra de vinagre, o que aponta uma pequena margem de erro, já que o teor de ácido acético dado no rótulo do vinagre era de 4 %. O vinagre é o produto resultante da fermentação de certas bebidas alcoólicas, particularmente do vinho. Na fermentação do vinho, microorganismos da espécie Microderma aceti transformam o álcool etílico em ácido acético. Após…