Teor Alcoolico

Escola Técnica Estadual de Suzano Experiência 8 DETERMINAÇÃO DO TEOR DE ÁLCOOL EM GASOLINA Aluna: Bruna S. Dias N°07 Turma: 1°A ETIM Dicíplina: Tópicos em Química Experimental (T.Q.E) Professora: Michelle Suzano 2012 1. OBJETIVO O objetivo do experimento é analisar amostras de gasolina de diferentes procedencias e verificar o teor de etanol na mistura comparando-os ao teor estabelecido por lei. Assim é possível observar se alguma amostra encontra-se fora dos padrões, ou…

tempos bíblicos não se conheciam bebidas destiladas ou fortes (ou seja, uísque, rum, aguardente, etc.) nem os vinhos de alto teor alcoólico, como os de vinte graus. Fazia-se cerveja de diversas maneiras, mas o seu teor alcoólico era baixo. A força dos vinhos naturais é limitada por dois fatores. A percentagem de álcool será metade da de açúcar no mosto. E, caso o teor alcoólico ultrapasse bastante os dez ou onze por cento, as células de levedura morrem e interrompe-se a fermentação. Os…

legislação brasileira, Licor é a bebida com graduação alcoólica de quinze a cinqüenta e quatro por cento em volume, a vinte graus Celsius, e um percentual de açúcar superior a trinta gramas por litro, elaborado com álcool etílico potável ou destilado alcoólico simples, ambos de origem agrícola, ou com bebidas alcoólicas, adicionada de extratos ou substâncias de origem vegetal ou animal, substâncias aromatizantes, saborizantes, corantes e outros aditivos permitidos em ato administrativo…

deverão possuir teores alcoólicos entre 38 a 54° GL. O processo de destilação permite a separação de uma mistura de substâncias, através da evaporação, e subseqüente evaporação, em duas ou mais frações de concentrações diferentes. As mais conhecidas são:  Caninha ou aguardente, obtida da fermentação do mosto da cana-de-açúcar, possuindo no máximo 6 g de açúcar por litro;  Cachaça ou aguardente de melaço, oriundo do mosto fermentado de melaço, possuindo os mesmos limites de…

amargo) e pouco frutadas. Extrato Primitivo: 11,2 - 12,5 ºP Teor Alcoólico: 4,7 - 5,0% v/v Exemplos de cervejas Pilsener comercializadas em Portugal: Carlsberg Cintra Cristal Fosters Heineken Imperial Kronenbourg Sagres Super Bock Tagus BOCK- Cerveja forte com uma cor escura característica, de amargo intenso e com um aroma doce a malte. Também é pouco lupulada e pouco frutada Extrato Primitivo: 16,2 - 18,3 ºP Teor Alcoólico: 7,2 - 7,5 % v/v Em Portugal, as…

HARMONIZAÇÃO Bebidas Regionais Aline Bruna Eloa Gabriela Marione Santa Cruz do Sul, outubro de 2012 Coquetelaria Bebidas Regionais Arak: Considerado o néctar dos deuses árabes, o Arak é um destilado de uvas ou tâmaras com infusão em anis e seu teor alcoólico é de 45,9%. É uma bebida tipicamente árabe, os principais produtores são a Síria e o Líbano. Dois vizinhos que disputam o título de “melhor arak do mundo”. O Arak é uma bebida proibida em muitas regiões do mundo árabe…

Cerveja Acredita-se que a cerveja exista há pelo menos 6000 anos. A Cerveja é a bebida que resulta da fermentação alcoólica de mosto de cereal maltado, geralmente malte de cevada. O seu teor alcoólico pode variar de 3% vol. a 8% vol. A cerveja é uma mistura complexa feita a partir de diversas matérias primas: água, malte, lúpulo, levedura, milho e arroz. A água é um dos seus constituintes mais importantes, visto que influencia bastante o tipo de cerveja que se deseja obter. O…

espuma da caldeira em que se purificava o caldo de cana a fogo lento e servia como alimento para bestas, cabras, ovelhas. Assim, pôr algum tempo, foi considerada um produto secundário da indústria açucareira; era mais uma garapa e não tinha nenhum teor alcóolico. Somente depois da metade do século XVI é que a cachaça passou a ser produzida em alambique de barro, posteriormente de cobre, sob a forma e nome de aguardente. O Brasil destaca-se na produção de aguardente de cana-de-açúcar,…

Alcoólismo O álcool é consumido há muito tempo. Porém, antes do processo de destilação, as bebidas tinham um teor de álcool mais baixo, pois sofriam a fermentação. Eram elas a cerveja e o vinho. O álcool é uma bebida psicotrópica. Além de causar dependência, causa também mudanças no comportamento. Inicia-se com uma alteração no humor acompanhada de uma euforia, depois vem o momento da sonolência, onde o indivíduo não possui mais sua coordenação motora e apresenta comportamento…

Lembrava dos atos cometidos e não apresentava fala alterada. Seu equilíbrio e sua capacidade motora e verbal eram perfeitas. O artigo 277 do Código de Transito Brasileiro afirma categoricamente que, caso não seja efetuada a averiguação do teor alcoólico por intermédio do bafômetro, a mesma deverá ser realizada por "exames clínicos, perícia ou outro exame que, por meios técnicos ou científicos, em aparelhos homologados pelo CONTRAN, permitam certificar seu estado. (Redação dada pela Lei nº 11