Tecnologia Frutas

22658-1 Marcelo Vitor Silva dos Santos – 22324-7 Michel Gomes Cardoso – 21563-5 Willyam de Almeida Borges – 21804-9 Yngrid Couto – 23516-4 Empresa: Fruta D’água Descrição dos principais produtos e serviços Comercio varejista de alimentos e bebidas: Frutas; Açaí na tigela; Bebidas prontas (cerveja, suco, refrigerantes e agua); Drinks preparados; Gelo para consumo; Serviço de entrega em alto mar. Preço…

___________________________________________ Análise química, físico-química e microbiológica de suco de frutas industrializados 1 ANÁLISE QUÍMICA, FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE SUCO DE FRUTAS INDUSTRIALIZADOS Marcos Vinícius de Castro1 Jairo Pinto de Oliveira2 Marcos Jorge de Magalhães Junior3 Elaine Alves de Oliveira Assunção4 Ana Paula Brasil5 Flavia Lucia Abreu Rabelo6 Carmen Helena Barbosa do Vale7 RESUMO: Os sucos de frutas tropicais de caju (Anacardium…

importação de produtos como: cereais, sementes oleaginosas, carne, café, cacau e açúcar. Agricultura em Israel A agricultura é uma indústria importante em Israel, sendo o país um grande exportador de alimentos, bem como um líder mundial em tecnologias agrícolas. Israel não tem uma geografia adequada à agricultura. Não é só isto, mais da metade de sua área é deserto, além disso, o clima e recursos hídricos não tornam a agricultura uma indústria altamente atrativa. Apenas 20% da…

GOVERNO FEDERAL MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SERGIPE CAMPUS LAGARTO Eletromecânica Industrial Relatório de Estágio Supervisionado Everaldo Siqueira dos Santos Lagarto Agosto / 2013 EVERALDO SIQUEIRA DOS SANTOS Relatório de Estágio Supervisionado Relatório apresentado como conclusão do Estágio Supervisionado Obrigatório do Curso Técnico em Eletromecânica Industrial.

Universidade Federal da Paraíba Centro de Ciências Humanas, Sociais e Agrárias Colégio Agrícola Vidal de Negreiros Top. Esp. em Ciência e Tecnologia de Alimentos Bacharelado em Agroindústria Introdução A banana é um dos frutos mais consumidos no mundo; Banana: um fruto prático por natureza; Banana: um fruto prático por natureza: A casca da banana, sua embalagem individual é fácil de retirar, higiênica e prática, ou seja, a banana é um fruto totalmente adequado aos…

Valle: Uma Promoção de Sucesso Prof. Antonio Faggioni No Brasil, contrariando a opinião de que "brasileiro só gosta de suco de laranja", e acreditando que o problema é que nunca fora disponibilizado para os consumidores locais um suco de outras frutas com a qualidade e o marketing necessário, várias Empresas, nacionais e multinacionais, ingressaram seus produtos neste importante e altamente lucrativo segmento. Para perceber o potencial do mercado de sucos prontos no Brasil, basta…

superando as importações. A cultura da macieira é uma importante fonte de geração de emprego, com três empregos diretos e indiretos por ha, o que representa mais de 100 mil empregos na cadeia produtiva da maçã. Estes avanços devem-se a importantes tecnologias que foram introduzidas ao longo dos anos, que também permitiram um aumento de qualidade e produtividade por unidade de área, onde, na década de 70 e 80, era inferior a 15t e atualmente está próxima de 40 t/ha, com alguns pomares …

FATEC – Faculdade de Tecnologia de Carapicuíba Curso Superior de Logística e Transportes Felipe F. Lima William Müller Priscila Balan Heloisa Bonetti Prof. Sandro Detoni INTRA - Intramodalidades Apresentação da distribuição da fruticultura no território brasileiro Carapicuíba 2011 Apresentação da distribuição da fruticultura no território brasileiro “O Brasil tem tecnologia e profissionalismo e tem mão de obra qualificada. A exportação de frutas é um trabalho muito…

deteriorantes (WILEY, 1997). Isso favorece o aumento da vida útil do produto, uma vez que tais microorganismos, em concentrações elevadas, prejudicam a saúde e alteram as características sensoriais do produto (SILVA et al., 2006). Dentre as frutas minimamente processadas, o morango (Fragariam ananassa Duch) tem lugar de destaque por ter alto valor agregado devido à sua 1 ampla utilização na produção de sorvetes, caldas, tortas, pavês, bolos e outros produtos (MORAES,…

protegidos, apesar do calor intenso das lavouras. As frutas são depositadas em grandes sacolas que chamamos de BIG BAGS. Em casa saco, cabe o equivalente a três laranjeiras. [pic] O curto trajeto entre o pé de laranja e o bag é o primeiro e único momento de contato manual com a fruta. Depois desse processo manual , tudo é feito por máquinas. Não demora muito para o caminhão chegar, então um braço mecânico eleva o BAG jogando as frutas dentro da carroceria. O trabalho é rápido,…