Rh Restaurante

vínculos com os dois. Se gerencio um restaurante, um aspecto fundamental do êxito será conseguir uma clientela fiel. O negócio pode ser um êxito se certo grupo de pessoas se mantém como clientes durante anos. Incluindo esse grupo de clientes leais que repetem as visitas ao meu restaurante entre outras ocasiões comem em outros restaurantes. Portanto, um aspecto fundamental da gestão é, que porcentagem de gasto que meus clientes habituais realizam nos bares e restaurantes obtém meu…

1. Organização do Departamento de Alimentos & Bebidas O hábito de se freqüentar restaurantes ocupa a vida das pessoas há várias décadas e a evolução rápida dos diferentes tipos de restaurantes fez surgir à necessidade de uma administração muito rigorosa e baseada em controles. Na medida em que o setor evolui, cresce também a sua estrutura administrativa e a necessidade de profissionais cada vez mais especializados, bem como um incremento das funções dentro do seu organograma. Para que…

DESENVOLVIMENTO Para atender melhores seus consumidores Fellini buscou inovação para seu restaurante orientações e acima de tudo um bom planejamento, considerando a particularidades do restaurante Fellini, podemos organizar da seguinte forma: estabelecendo metas, fez atrativo diferenciado para seu restaurante, produziu alimentos do agrado do consumidor, responsabilidade na cozinha, criatividade na divulgação do seu empreendimento, cargos e benefícios

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 DESENVOLVIMENTO 4 REFERÊNCIAS 7 1 INTRODUÇÃO Neste trabalho irei fazer um estudo de caso do Restaurante Fellini, que fica numa rua tranquila do Leblon, na Zona Sul do Rio de Janeiro. E atrai tanta gente que são comuns filas na porta, devido o bufe com cobrança a peso e uma enorme diversidade gastronômica. É considerada uma empresa familiar com gestão

globalização. Seu produto mais famoso é o sanduíche conhecido como Big Mac. Presente em 120 países, a rede possui mais de 34 mil restaurantes, onde trabalham 1,7 milhão de funcionários que alimentam diariamente mais de 69 milhões de clientes. Seu primeiro restaurante no Brasil foi inaugurado em 1979, em Copacabana no Rio de Janeiro. Missão: Trabalhamos diariamente para ser o restaurante favorito dos nossos clientes. Visão: Duplicar o valor da companhia, ampliando a liderança em cada um…

Planejamento Estratégico Criação de Uma Empresa MISSÃO A missão do restaurante sabor paraense é oferecer aos seus clientes conforto e confiança na especializada culinária paraense, com uma variedade de pratos típicos da região, além de fornecer uma alimentação saudável e de qualidade para seus clientes. VISÃO Tornar-se líder no ramo de comidas típicas em toda a região norte através da produção de alimentos típicos da culinária paraense com expansão para as demais…

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS RAQUEL DE SOUSA SALES RESTAURANTE FELLINI Modelo Organizacional Petrópolis 2013 RAQUEL DE SOUSA SALES RESTAURANTE FELLINI Modelo Organizacional Trabalho apresentado ao Curso Gestão de Recursos Humanos da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para a disciplina Psicologia Organizacional e do Trabalho

No famoso restaurante Fellini, localizado no Rio de Janeiro, têm como seu diferencial dos outros restaurantes, o modo como trabalham com seus funcionários. A empresa com é composta por 62 funcionários, sendo que a família divide a direção. Cada setor da empresa é composta por um profissional. Uma nutricionista é contratada para cuidar do cardápio do restaurante, para que sempre tenha uma comida saudável para seus clientes. A esposa do Sr. Nelson, dono do restaurante, cuida da parte financeira

2011 Empresa Nome: Restaurante Carne & Legumes LTDA Endereço: Av. Engenheiro Roberto Muller Porte da Empresa: Micro Empresa Ramo de Atividade: Restaurantes e similares Período de realização do Estágio: 01/01/2014 a 06/02/2014 Total de Horas: 100 horas 01 Departamento O estágio foi realizado no setor de atendimento ao público, com atividades extras, como recebimentos e operações de caixa no Restaurante Carne &…

...................................................................8 1. Denominação e Forma de Constituição...................................................................................8 2. Dados e Fatos Relevantes da Origem do Restaurante terraço..............................................9 3. Natureza e Ramo de Atuação ...............................................................................................10 4. Porte da Empresa .............................