Relatorio Das Praticas De Laboratorio Microbiologia E Higiene Dos Alimentos

UNOCHAPECÓ AREA DAS CIÊNCIAS EXATAS E AMBIENTAIS Relatório Microbiologia de Alimentos PROCEDIMENTOS MICROBIOLÓGICOS PARA MONITORAR AMBIENTES Lucas Tissiani Zafari Maurício Gehlen Chapecó – SC, Maio de 2014 Lucas Tissiani Zafari Maurício Gehlen Relatório Microbiologia de Alimentos PROCEDIMENTOS MICROBIOLÓGICOS PARA MONITORAR AMBIENTES Relatório apresentado à disciplina de Microbiologia Alimentos, que faz parte da grade curricular do curso de Engenharia

RELATÓRIO DE MICROBIOLOGIA I RIO DO SUL 2013 MARIELI ELIZA DA SILVA RELATÓRIO DE MICROBIOLOGIA I Trabalho apresentado à disciplina de Microbiologia, sob a orientação do professor Leandro Marcuzzo, para obtenção de nota parcial referente ao 1° semestre do ano letivo de 2013 do Instituto Federal Catarinense. RIO DO SUL 2013 Laboratório de Sementes – Adaptado

Matéria: Higiene e Legislação dos Alimentos Nome: Roberta e Elissandro. RELATÓRIO DA PRÁTICA 1: 1. Descreva em termos gerais a aparência das colônias abaixo (tamanho, textura, cor, etc): Colônias pequenas, circulares, achatadas, bordos lisos, estruturas lisas, brilho opaco, incolor e aspecto leitoso. Fonte: Neder, Rahme Nellym 1932 – Microbiologia: manual de laboratório – São Paulo: Nobel, 1992. Páginas 36 e 37. Muitas colônias pequenas, de forma circular, elevada,…

FACULDADE JUAZEIRO DO NORTE - FJN CURSO: NUTRIÇÃO DISCIPLINA: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS PROFª: VALÉRIA BORBA ALUNOS: Bruno Borges Fernanda Lopes Larissa Gomes Maria Aclécia Luiz Bonifácio Lucas Duarte Danielly Alves RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA DE MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS: DESINFECÇÃO JUAZEIRO DO NORTE - 03/2015 INTRODUÇÃO As bactérias podem ser encontradas na forma isolada ou em colônias. Podem viver na presença de ar (aeróbias), na ausência de ar (anaeróbia) ou, ainda

Nutrição e Higiene Sanitária Profª Juliana Vilar Nutricionista (UFRJ) Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFRRJ) Especialista em Segurança Alimentar e Qualidade Nutricional (IFRJ) Doutoranda em Ciência de Alimentos (UFRJ) Pós-graduanda em Fitoterápicos e Plantas Medicinais (ABFIT) Plano de ensino • EMENTA: Noções gerais sobre Nutrição Humana e a importância de uma alimentação equilibrada para a saúde do indivíduo. Além de conhecimentos, vivências e habilidades para a aplicação…

0 SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM INDUSTRIALCHAPECÓ SC TÉCNICO EM ALIMENTOS MELHORIA NO PROCESSO DE LAVAGEM DE TUBOS DE ENSAIOS ZENILDE DA SILVA Relatório de estágio curricular CHAPECÓ-SC 2011 1 ZENILDE DA SILVA MELHORIA NO PROCESSO DE LAVAGEM DE TUBOS DE ENSAIOS Relatório de estágio curricular apresentado ao curso de Técnico em Alimentos do Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial - Chapecó SCcomo requisito parcial para conclusão do curso. Professor (a) Orientador (a)…

RELATÓRIO DA PRÁTICA “UBIGUIDADE” Relatório apresentado ao curso (zootecnia) da UESB - Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, para a disciplina (Microbiologia) como requisito básico para composição da nota da 2º unidade, referente à atividade prática em laboratório sobre Ubiguidade. Prof.ª Ligia Itapetinga-BA 2011 RESUMO Este trabalho teve como ponto de relevância a busca pela observação e avaliação das condições de limpeza e higiene de…

de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Engenharia de Alimentos APOSTILA DE AULAS PRÁTICAS DE MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS Disciplina: Microbiologia dos Alimentos (ZEA-0463) Docente: Profª. Drª. Eliana Setsuko Kamimura Técnica de laboratório: Roice Eliana Rosim Colaboradores(as): Dra. Helena Fagundes Dra. Evelise Andreatta Doutoranda Luciane Tavares da Cunha 2008 2008 2 SUMÁRIO NORMAS DE CONDUTA EM LABORATÓRIO DE…

1 Curso de Engenharia Alimentar Disciplina de Microbiologia dos Alimentos Docente: Eng.ª eusa Rodrigues 2º Ano/1º Semestre Turma A Turma A 2ºAno Determinação da qualidade microbiológica em Queijo Fresco 1º Semestre Grupo 5 Índice GLOSSÁRIO ............................................................................................................................... 4 RESUMO...................................................................................................

Habilitação para Laboratórios de Microbiologia CONFEDERAÇÃO NACIONAL DA INDÚSTRIA – CNI Presidente: Armando de Queiroz Monteiro Neto SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM INDUSTRIAL – SENAI Conselho Nacional Presidente: Armando de Queiroz Monteiro Neto SENAI - Departamento Nacional Diretor-Geral: José Manuel de Aguiar Martins Diretora de Operações: Regina Maria de Fátima Torres AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA Diretor-Presidente: Dirceu Raposo de Mello Diretores Cláudio…