Reação De Saponificação Ca Mg

utilizado na descrição de reações entre ácidos e bases, como as que ocorrem na produção de biodiesel.4 No mesmo ano de 1923, Gilbert Lewis sugeriu um novo conceito, definindo como base qualquer substância que doa pares de elétrons não ligantes, numa reação química - doador do par electrônico, formando ligações dativas.5 A definição de Lewis é mais geral e completa,4 por se aplicar também a sistemas não aquosos e a casos não previstos na teoria anterior, e é a chave para a compreensão da…

difere muito de amostra para amostra.” (MORRISON, 2005). Ácidos graxos existentes em gorduras (vegetais e animais) podem reagir com uma base forte (mais comuns de Sódio (Na) ou Potássio (K)) com aquecimento e como produto dessa reação conhecida como saponificação gera um “sabão” que é um sal de ácido carboxílico, e por possuir uma longa cadeia carbônica em sua estrutura molecular, ele é capaz de se solubilizar tanto em meios polares quanto em meios apolares (Chaves Filho 1989).

--PAG 11 2.4- PONTO DE FULGOR.-----------------------------------------------------------------PAG 12 2.5-DENSIDADE-------------------------------------------------------------------------------PAG 13 2.6- DETERMINAÇÃO DO INDICE DE SAPONIFICAÇÃO(IS) DO ÒLEO---- PAG 15 2.7 ANÁLISE PERCENTUAL DE UMIDADE DO BIODIESEL COM TITULADOR KARL FISCHER (KF)-------------------------------------------------------------------------PAG 17 3-RESULTADOS E…

utilizado na descrição de reações entre ácidos e bases, como as que ocorrem na produção de biodiesel.  No mesmo ano de 1923, Gilbert Lewis sugeriu um novo conceito, definindo como base qualquer substância que doa pares de elétrons não ligantes, numa reação - doador do par eletrônico, formando ligações dativas. A definição de Lewis é mais geral e completa, por se aplicar também a sistemas não aquosos e a casos não previstos na teoria anterior, e é a chave para a compreensão da química…

– CCBS Instituto de Biociências – IBIO Departamento de Ciências Naturais – DCN Disciplina: Química Orgânica Professora: Samira Aluno: Samiris Sampaio Freire Ornellas Curso: Biologia - noturno Prática realizada no dia: 27/04/2015 SAPONIFICAÇÃO Rio de Janeiro OBJETIVO Produzir sabão de sódio utilizando como matéria-prima um óleo de cozinha usado. INTRODUÇÃO Óleos e gorduras…

VILA VELHA – UVV CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA ADELINE ROCHA MARTINS ARIANE CANUTO LUDMILA APARECIDA REINHOLZ RODRIGUES THALITA LEÃO YAGO GONZALEZ REAÇÃO DE CARACTERIZAÇÃO DOS LIPÍDIOS VILA VELHA Abril – 2015 ADELINE ROCHA MARTINS ARIANE CANUTO LUDMILA APARECIDA REINHOLZ RODRIGUES THALITA LEÃO YAGO GONZALEZ REAÇÃO DE CARACTERIZAÇÃO DOS LIPÍDIOS Relatório do curso de Graduação em Medicina Veterinária apresentado à Universidade Vila Velha – UVV, como…

REAÇÃO DE SAPONIFICAÇÃO 1. INTRODUÇÃO Saponificação é basicamente a interação (ou reação química) que ocorre entre um ácido graxo existente em óleos ou gorduras com uma base forte com aquecimento. O sabão é um sal de ácido carboxílico e por possuir uma longa cadeia carbônica em sua estrutura molecular, ele é capaz de se solubilizar tanto em meios polares quanto em meios apolares. 2. OBJETIVOS Fazer sabão usando óleo vegetal. 3. PARTE EXPERIMENTAL 3.1. MATERIAL E REAGENTES a) 3g de

DA HIGIENIZAÇÃO  Eficiência da higienização: HE = Energia química x energia mecânica x energia térmica x tempo de contato. 3 03/10/2013 PRINCÍPIOS BÁSICOS DA HIGIENIZAÇÃO  Energia química:  Agentes alcalinos  Reações de saponificação;  Solubilização de proteínas;  Agentes ácidos  Dissolução de incrustações minerais;  Agentes sanificantes (Cl e I)  Eliminação de microrganismos; PRINCÍPIOS BÁSICOS DA HIGIENIZAÇÃO  Energia mecânica:  Contato entre…

SUAS PROPRIEDADES Introdução • Princípios teóricos da prática A manufatura dos sabões constitui-se numa das sínteses químicas mais antigas. Uma reação química característica é a hidrólise dos glicerídeos. Esta reação dá origem aos sais dos ácidos carboxílicos e ao glicerol, e se encontra abaixo: Equação química que representa a reação que produz o sabão. O sabão usado cotidianamente é uma mistura de sais de sódio de ácidos graxos de cadeia longa. Uma molécula de sabão tem…

Ciências da Saúde - CCS Departamento de Bioquímica e Farmacologia REAÇÕES DE CARACTERIZAÇÃO DE LIPÍDIOS WANDERLEY MATOS GONÇALVES Teresina-PI, 2010 Wanderley Gonçalves Princípios de Bioquímica RESUMO Realizou-se a chamada reação de saponificação, ou seja, a hidrólise alcalina de triglicerídeos fazendo uso de dez gramas margarina e hidróxido de potássio em banho-maria e depois usou ácido clorídrico para separação da camada oleosa e finalmente testou a…