RELAT RIO BIOQU MICA LIP DEOS FINAL

UNIVERSIDADE VILA VELHA – UVV
CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA

ADELINE ROCHA MARTINS
ARIANE CANUTO
LUDMILA APARECIDA REINHOLZ RODRIGUES
THALITA LEÃO
YAGO GONZALEZ

REAÇÃO DE CARACTERIZAÇÃO DOS LIPÍDIOS

VILA VELHA
Abril – 2015
ADELINE ROCHA MARTINS
ARIANE CANUTO
LUDMILA APARECIDA REINHOLZ RODRIGUES
THALITA LEÃO
YAGO GONZALEZ

REAÇÃO DE CARACTERIZAÇÃO DOS LIPÍDIOS

Relatório do curso de Graduação em Medicina Veterinária apresentado à Universidade Vila Velha – UVV, como parte das exigências da Disciplina Bioquímica sob orientação da Professora Adriana Canal das Virgens.

VILA VELHA
Abril – 2015

SUMÁRIO
INTRODUÇÃO.............................................................................................................4
OBJETIVOS.................................................................................................................7
MATERIAIS..................................................................................................................8
MÉTODOS...................................................................................................................9
RESULTADOS...........................................................................................................10
DISCUSSÃO..............................................................................................................12
CONCLUSÃO.............................................................................................................14
BIBLIOGRAFIA..........................................................................................................15

1 INTRODUÇÃO

Os lipídios são uma classe de compostos orgânicos com estrutura bastante variada, e tem características particulares como alta solubilidade em solventes orgânicos e pouco ou praticamente insolúveis em água. Exercem diversas funções biológicas tais como componentes de membranas, isolantes térmicos e reservas de energia; e eles e seus