Reação De Molish

Antes de introduzir pipetas nas soluções certifique-se de que estão limpas. 10. Para preparar soluções de ácidos fortes, verter sempre o ácido sobre a água, nunca a água sobre o ácido, porque provoca reação exotérmica violenta. 11. Para o preparo de soluções alcalinas tome bastante cuidado, pois a reação é exotérmica e corrosiva. Mantenha o frasco em banho de gelo para evitar quebras. Não aspirar os vapores desprendidos. 12. Para verificar o odor de substâncias, nunca leve o rosto…

DE PRÁTICAS DE BIOQUÍMICA Professor: MSc. João Marcelo de Castro e Sousa Julho/2010 CARBOIDRATOS REAÇÕES DE CARACTERIZAÇÃO DOS CARBOIDRATOS 1-Teste de Molish – Reação geral dos carboidratos (solução de -naftol a 5% em álcool) Sob a ação desidratante do H2SO4 concentrado, os carboidratos dão origem ao furfural ou aos seus derivados. Estas substâncias condensam-se com o  - naftol produzindo um…

servem comomultipassagem das células eucarióticas. Niveis da estrutura proteica (http://biologia.ifsc.usp.br/biomolcel1/aulas/aula01.pdf) ” A ligação covalente entre dois aminoácidos na cadeia proteica e chamada de ligação peptídica qual e uma reação de desidratação, pois a união entre aminoácidos faz com que haja a liberação de agua.” (ALBERTS, 2011) Ligação peptídica (http://biologia.ifsc.usp.br/biomolcel1/aulas/aula01.pdf) “Aminoacidos são as subunidades das proteínas. Os…

amido depositado, adicionou-se 100 ml de água fria juntamente com 120 ml de água fervente, deixou-se a solução aquecer até que a mesma formasse uma solução opalescente (branco opaco a cinza brilhante) 3.2-) Reações de caracterização do amido 3.2.1-) Reação de lugol Pipetou-se 2 ml de solução de amido em um tubo de ensaio (tubo 1), e adicionou-se 3 gotas de lugol (composto formado de iodo-iodeto). Em temperatura ambiente (28 ̊C), ao entrar em contato com o lugol, obteve-se uma solução…

glicose , agitamos e aquecemos até alcançar o ponto de ebulição . Reativo A: Solução aquosa de sulfato de cobre pentahidratado e ácido sulfúrico . Reativo B: Solução de tratarato de sódio e potássio ( sal de Seignette) e hidróxido de sódio. 3- Reação de Molish : Em um tubo de ensaio foi adicionado 2Ml de amido ( 30 gotas)adicionamos 5 gotas de solução de alfa naftol 5% e agitamos . Juntando pelas paredes do T.E. iniciamos , 2 Ml ( 30 gotas) de H²SO4 Concentrado . Ficando em repouso…

derivados. Essas substâncias condensam-se com o α- naftol e produzem um composto de cor violeta, mostrando que a reação deu positiva para a presença de glicídios, embora não sendo específica, pois se processa com outras substâncias. A reação de Seliwanoff (resorcinol diluído em ácido clorídrico) diferencia aldose de cetose, formando um composto avermelhado para a função cetose (reação positiva). É bastante comum a utilização de ácidos fortes tais como: ácido clorídrico e ácido sulfúrico…

HIPÓTESE 21 6. OBJETIVOS 22 6.1 OBJETIVOS GERAIS 22 6.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 22 7. MATERIAIS 23 8. MÉTODOS 24 8.1 MÉTODO 1 24 8.2 MÉTODO 2 24 8.3 TESTES BIOQUÍMICOS 25 8.3.2 Reação De Fehling 26 8.3.3 Reação De Barfoed 26 8.3.4 Reação De Tollens Ou Espelho De Prata 27 8.3.5 Reação De Molish 27 8.3.6 Reação De Selivanoff 28 8.3.7 Reação De Bial 28 8.3.8 Dosagem Da Glicose Sérica 29 8.4 FABRICAÇÃO DOS VASOS 30 8.4.1 Colas Caseiras Que Foram Testadas: 30 10. MEIO AMBIENTE 33 11.…

desidratam os glícidos, dando origem a aldeídos cíclicos que podem combinar com diversos fenóis formando compostos corados. Por conseguinte, os reativos utilizados nas reações coradas devem conter geralmente, um ácido forte e um fenol. O reagente de molish sob a ação do ácido sulfúrico concentrado quebra as ligações glucosidicas dos polissacáridos e desidrata as oses formando o composto furfural que reage com o α- naftol e produz-se um composto de cor violeta, mostrando a presença de…

maior que 6000 Da. Por possuírem estruturas tão distintas, as proteínas exercem as mais diversas funções, sendo elas: * Enzimática: as enzimas são proteínas que exercem função de catalisadoras das reações biológicas e aceleram a velocidade de uma reação sem participar nela como reagente ou produto. Podem ser classificadas como transferases quando catalisam reações de transferência de grupamentos funcionais como amina, fosfato, acil, etc.; como hidrolases quando catalisam reações de…

mais comuns são: sacarose, galactose, maltose, trealose (dissacarídeo), rafinose (trissacarídeo) e estaquiose (tetressacarídeo). Os oligossacarídeos como agentes redutores: a oxidação do carbono anomérico de um açúcar por um íon férrico ou cúprico (a reação que define um açúcar redutor) ocorre apenas com a forma linear que existe na solução em equilíbrio com a (s) forma (s) cíclica (s). Quando o carbono anomérico de um resíduo de açúcar está envolvido em uma ligação glicosídica ele não…