Reação De Cianidina

ativos flavonóidicos Reação Positiva para Reação de Shinoda ou de cianidina flavonas Reação com cloreto de alumínio flavonas Reação com cloreto férrico flavonois, flavonas Reação com hidróxido de sódio flavonois Reação com cloreto de antimônio Reação com reativo oxalo-bórico Reação Negativa X flavonois TANINOS Processos gerais para a identificação dos princípios ativos taninícos Reação Positiva Hemoaglutinação X Reação…

utilizamos a solução aquosa do chá de repolho roxo que adquire cor vermelha em contato com soluções ácidas e, cor amarelo bem clara (verde inicialmente) ou azul anil em contato com soluções básicas. A substância responsável por este comportamento é a cianidina, pertencente a família de substâncias conhecidas como antocianinas. Os valores de pH variam de 0 a 14, mas podemos medir o pH (com menos precisão) com o uso de indicadores. pH 0 a 7 - soluções ácidas; pH = 7 - soluções neutras; pH…

ou três porções: uma aglicona (antocianidina), um grupo de açúcares e, freqüentemente, um grupo de ácidos orgânicos (FRANCIS, 1989). Aproximadamente 22 agliconas são conhecidas, das quais 18 ocorrem naturalmente e apenas seis (pelargonidina, cianidina, delfinidina, 18 peonidina, petunidina e malvidina) são importantes em alimentos (FRANCIS, 2000). Sem seus açúcares, as antocianinas são conhecidas como antocianidinas (aglicona) (TAIZ & ZEIGER, 2004). Figura 2: estrutura…

vegetal. 1. Reação de identificação com hidróxidos alcalinos: Foram pipetados 2 ml de cada filtrado para tubos de ensaio devidamente identificados. Acrescentou-se pela parede do tubo, algumas gotas de hidróxido de sódio 1N. Na presença de flavonoides a adição de base aumenta intensamente a coloração amarelada da solução, que foi o ocorrido na reação com o extrato da matéria prima vegetal. Quanto ao controle positivo (já amarelado) intensificou sua cor deixando-o alaranjado. 2. Reação…

( HUBER, 2008). As principais subclasses de flavonóides são: Flavonol ( Epicatequina, catequina, epicatequina-galato), Flavona (Naringina, taxifolina), Flavonol(Quercetina, miricetina), Flavona (Crisina, Apigenina) e Antocianidinas (Malvidina, cianidina, apigenidina) (YUNES,2001). Até hoje são conhecidas mais de 8.000 flavonóides, sua estrutura é basicamente um núcleo fundamental, constituído de quinze átomos de carbono arranjados em três anéis ( C6-C3-C6), sendo dois anéis fenólicos…

Alemanha), reagente de Folin-Ciocalteu, p-dimetilaminocinamaldeído (DMACA), 6-hidroxi-2,5,7,8-tetrametilcroman-2-ácido carboxílico (Trolox) e cloreto de alumínio (Merck, Darmstadt, Alemanha). Os padrões utilizados foram procianidinas B1 e B2, cianidina, delfinidina, miricetina, miricetina-3-O-a-L-ramnopiranosídeo e quercetina-3-Oa-L-ramnopiranosídeo (Extrasynthèse, Genay, França), ácido gálico, catequina, epicatequina e quercetina (Sigma, Steinheim, Alemanha). Foram utilizados os…

Para Lewis, um ácido é um aceptor de pares de elétrons e a base um doador de pares de elétrons. HCl + H­2O  H3o+ + Cl – No exemplo a cima, o ácido clorídrico libera Prótons de H+ enquanto a água recebe esse próton, dando origem aos produtos da reação. A quantidade de H3O+ em uma solução pode ser indicada pelo pH ( Potencial Hidrogeniônico ) ou indiretamente pelo pOH( Potencial Hidroxiliônico), a soma do pH com o pOH é igual a 14, o pH de uma solução pode ser descrita como pH= -log […

com auxílio de lâmpada de luz ultravioleta Modelo CC-80 (Spectroline ® ) e reação com anisaldeído sulfúrico, seguido de aquecimento em placa aquecedora. Preparo da solução de anisaldeído sulfúrico: 0,5ml de anisaldeído foi dissolvido em 10ml de ácido acético glacial. Em seguida, adicionou-se 85ml de metanol e 5ml de ácido sulfúrico concentrado (nesta ordem). A revelação deve ser feita sob aquecimento. Reação de metilação com diazometano: a amostra foi solubilizada em…

petróleo. São insolúveis em água fria, sendo mais solúveis em água quente. São sublimáveis. 2. Processos gerais de identificação 2.1. Identificação biológica (organoléptica) Sentir o odor e experimentar o sabor da droga 2.2. Identificação através de reação histoquímica Montar os cortes histológicos com solução de KOH, NaOH ou NH4OH. Observar ao microscópio o desenvolvimento da coloração amarela (formas reduzidas) ou avermelhada (formas oxidadas) nas células ou tecidos que possuem…

fórmico:água (90:5:5). Posteriormente, foi utilizado a luz UV e o cloreto férrico (FeCl3) a 1% para revelação. 2.3.2 Flavonóides 2.3.2.1 Reação com hidróxidos alcalinos Em um tubo de ensaio, foi colocado 0,5 mL do extrato obtido e 9,5 mL de água destilada. Foi separado 5 mL da solução diluída e adicionado 15 gotas de solução básica de hidróxido de sódio (NaOH) a 1M 2.3.2.2 Reação com cloreto de alumínio (AlCl3) Em um pedaço de papel filtro foi aplicado 2 gotas separadas do extrato…