Reagente De Benedict E Reagente Seliwanoff

série de reações clássicas (Reação com reagente de Molish e Reação de Seliwanoff), geralmente reações coloridas, que apesar do advento da técnica da cromatografia, ainda são utilizadas para identificação dos diversos tipos de carboidratos. Na prática 4 (Açúcares redutores e hidrólise de dissacarídeos) utilizou-se o reativo de Benedict para identificar se é um açúcar redutor ou oxidativo. Dentro de cada tubo de ensaio adicionou-se as soluções (carboidratos + reagente) dando origem a…

aula prática de carboidratos, o objetivo foi identificar através de vários reagentes os hidratos de carbono nas substâncias, os hidratos de carbono redutores e desvendar qual a solução problema proposta nas experiências. MATERIAIS E MÉTODOS Vários materiais foram utilizados nestes experimentos: a) Reagentes: reagentes de Molish, ácido sulfúrico concentrado, reagentes de Lugol, reagente de Benedict e reativos de Seliwanoff. b) Soluções: água destilada, glicose, sacarose, amido,…

de vários reagentes a presença de carboidratos e distinguir os hidratos de carbono redutores dos não redutores, além de diferenciar aldoses e cetoses. Materiais e reagentes Soluções: água destilada, glicose 1%, sacarose 1%, amido 1%, frutose 1%. Vidrarias e instrumentais: tubos de ensaio, estante, pipetas, conta gotas, pera, bico de Busen e tripé. Reagentes: reagente de Molisch, ácido sulfúrico ( H2SO4 ) concentrado, reagente de Lugol, reagente de Benedict e reagente de Seliwanoff.…

→ Teste de Seliwanoff: utilizado para ver se possui cetose. Baseia-se na formação de furfural ou hidroximetilfurfural pela ação do ácido clorídrico diluído sobre cetoses, forma-se um produto colori­do vermelho por causa da reação dos composto furfúricos com o resorcinol sob aquecimento. → Teste de Bial: utilizado para verificar se possui pentose. O produto colorido se forma pela con­densação do furfural com o orcinol, tendo como catalizador íons férricos. → Teste de Benedict:…

que nos permitirão diferenciá-los. Como é o caso da identificação de carboidratos com o reagente de Molish, que indica a possibilidade da presença de carboidrato, em geral que formam furfurais (pentoses) ou hidroximetilfurfurais (hexoses), nas amostras; a identificação de carboidratos com Lugol: indica o amido e também permite diferenciar glicose de frutose; identificação de carboidratos com o reagente de Benedict, que identifica a presença de carboidratos redutores (que apresentam em…

os seguintes testes: Molish, Seliwanoff, Bial, Benedict, Barfoed e Iodo. Estes testes revelavam características do carboidrato, permitindo assim, sua identificação. Material e Métodos Vidraria: Tubos de ensaio; Pipetas; Tripé e tela de amianto; Béqueres; Bico de Bunsen e Pinça. Reagentes: Padrões: D-arabinose (aldopentose), glicose (aldoexose), frutose (cetoexose), maltose, (glicose+glicose), amido (n-glicose) e sacarose (glicose+frutose). Reagente de Molish:…

realizados os seguintes experimentos: -Reação de Seliwanoff: A reação é feito com resorcinol em meio de HCl quente. As cetohexoces dão um produto de coloração vermelha que se desenvolve rapidamente; as aldohexoses correspondentes reagem mais lentamente. Durante o tempo que as cetohexoses são desidratadas e reagem com o resorcinol fornecendo o produto, as aldohexoses fornecem apenas um produto levemente rosa. - Teste de Benedict: O reagente consiste de uma única solução onde…

3.1- Reação De Seliwanoff 3.1.1 – Materiais utilizados -1º Experimento (Seliwanoff): 1 Pipeta (conta gotas) 4 Tubos de ensaio 2 ml de água destilada 2 ml de carboidrato 2 ml reagente de Seliwanoff (1ml solução de HCI 70% (p/v) + 1 ml de resorcina), para cada tubo. 3.1.2 Procedimento Primeiro pipetou-se em quatro tubos de ensaio: Tubo de ensaio 1: 2 ml de água destilada Tubo de ensaio 2: 2 ml carboidrato* Posteriormente foi adicionado 2 ml reagente Seliwanoff em cada…

2. OBJETIVO 3. METODOLOGIA 3.1 Reação com Reagente de Benedict Foram colocados 0,5 ml de glicose 01M, frutose 0,1M, sacarose 0,1M, lactose 0,1 M e um desconhecido 0,1M nos respectivamente nos tubos de ensaio numerados de 1 a 5. Logo, adicionou 1 ml do Reagente de Benedict em cada tubo. Ferveu os tubos por 2 a 3 minutos em banho-maria á ebulição e observou a mudança de cor. 3.2 Reação com o reagente de Seliwanoff Reagente de Seliwanoff; 1g de resorcinol em 330 ml de HCL concentrado 4M

oxidado a não ser que seja hidrolisada por um ácido. Os testes realizados tiveram como objetivo identificar a presença de carboidratos, através da reação de Molisch e da reação com iodo. Na reação com o Benedict foi possível identificar açúcares redutores e por meio da reação com o Seliwanoff diferenciar aldose de uma cetose. Já a reação de hidrólise de um dissacarídeo, a sacarose foi quebrada e seus componentes foram diferenciados. 2. MATERIAL E MÉTODOS: 2.1 MATERIAIS 2.1.1…