Reagente De Benedict E Reagente Seliwanoff

identificação do tipo de carboidrato presente em diferentes soluções, é necessária a utilização de alguns testes que reagem com determinados açucares e não reagem com outros. Durante a aula prática, foram utilizados quatro testes: Teste de Benedict, Teste de Molish, Teste de Seliwanoff e Teste de Iodo. O objetivo da aula foi identificar o carboidrato presente em uma solução desconhecida a partir do uso desses quatro testes. Para isso, durante cada teste era necessário o uso de um…

distinguir carboidratos de outros tipos de compostos explorando a sua reatividade química, além de sua caracterização pela sua oxidação por certos reagentes, o que permite classificá-los em redutores ou não redutores e tendo em conta a velocidade da reação, em monossacarídeos ou dissacarídeos redutores, através de testes como: Reação de Seliwanoff, Reação de Benedict, reação de lugol e a reação de solução de sacarose , os quais foram realizados nesta prática de laboratório. Nestas…

Teste de Seliwanoff: Distinção entre aldoses e cetoses 1 minuto 2 minutos 4 minutos 6 minutos Frutose Inalterado Avermelhado Vermelho Vermelho Glicose Inalterado Inalterado Alaranjado Alaranjado Sacarose Inalterado Inalterado Vermelho Vermelho Água Inalterado Alaranjado Inalterado Inalterado Qual é o melhor tempo para diferenciar entre a frutose e a glicose? Qual dos dois monossacarídeos é a cetose? Por que a sacarose reage? Levando em consideração que no teste de…

Objetivou-se nesse experimento realizar reações de: identificação de glicídeos, glicídeos redutores, diferenciação entre aldoses e cetoses e hidrólise de di e polissacarídeo. Para isso, foram usadas reações com iodo ( reagente de lugol), e reação de Molish; reação de Benedict; reação de Seliwanoff; hidrólise da sacarose (ácido concentrado) e do amido, respectivamente. Na primeira reação houve a formação de um anel violeta (na interfase dos líquidos) quando acrescentado o ɑ-naftol. Com o…

lugol. 3) Reação de Seliwanoff Pipetou – se 1 ml das substancias frutose, glicose, suco de fruta , leite, sprite light, sprite normal e adicionou – se 5 ml de reativo de seliwanof, logo após, aqueceu – se por 3 minutos e observou – se. 4) Identificação de açúcar redutor Pipetou – se 2 ml das substancias glicose, gelatina normal, guaraná normal, sprit light, leite , sacarose e amido em tubos de ensaio diferentes , e logo após, adicionou – se 1,5 ml de Benedict colocando…

entendendo a reação de Benedict como uma reação de redução positiva para qualquer carboidrato que possua grupo(s) aldeído e/ou cetonas livres, compreender a reação de Seliwanoff como uma reação de coloração específica para diferenciação entre cetoses e aldoses e identificar a presença de polissacarídeos por meio da reação com o iodo. 3. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL 1. Identificação de carboidratos redutores (Reação de Benedict)…

Objetivou-se nesse experimento realizar reações de: identificação de glicídios, glicídios redutores, diferenciação entre aldoses e cetoses e hidrólise de di e polissacarídeos. Para isso, foram usadas reações com iodo (reagente de lugol) e reação de Molish; reação de Benedict; reação de Seliwanoff; hidrólise da sacarose (ácido concentrado) e do amido, respectivamente. Na primeira reação houve a formação de um anel violeta (na interface dos líquidos) quando acrescentado o α-naftol. Com o…

testes de carboidratos Entender como ocorre os testes de Molish, Seliwanoff, Bial, Benedict, Berfoed e Iodo Ser capaz de identificar os carboidratos a partir dos testes 3. JUSTIFICATIVA A prática tem como intuído fazer os alunos assimilarem o conteúdo teórico às práticas laboratoriais. 4. MATERIAIS E MÉTODOS 4.1 MATERIAS Tubos de ensaio Pipetas Tripé e tela de amianto Béqueres Bico de Bunsen Pinça 4.2 REAGENTES Padrões: D-arabinose (aldopentose), glicose…

conter geralmente, um ácido forte e um fenol. O reagente de molish sob a ação do ácido sulfúrico concentrado quebra as ligações glucosidicas dos polissacáridos e desidrata as oses formando o composto furfural que reage com o α- naftol e produz-se um composto de cor violeta, mostrando a presença de glúcidos. O reagente de Benedict reage em meio alcalino formando óxido de cobre de cor de tijolo, permitindo identificar os glúcidos redutores. O reagente de Barfoed (acetato de cobre) permite…

oligossacarídeos e polissacarídeos, sendo estes dois últimos polímeros dos monossacarídeos. Também apresentam diversas funções, dentre elas a energética (através de reações de oxidação-redução), estrutural, e de reserva energética. Os Testes de Molisch, Seliwanoff, Beanedict e a reação de Lugol são destes que permitem a caracterizam de alguns carboidratos. ~3~ 2 DESENVOLVIMENTO 2.1 OBJETIVO Tendo em vista a importância dos carboidratos, em especial na atividade metabólica…