Qualidade Do óleo

Questões – Aula Prática 1- Quais os métodos para extração de óleos essenciais (volátil) de plantas aromáticas? Os métodos de extração são: - Enfloração; - Arraste por vapor d’água; - Extração por solventes orgânicos; - Prensagem a frio (ou expressão); - Extração por CO2 supercrítico; - Turbodestilação. 2- Descreva detalhadamente o método que utilizamos em laboratório. Pq. Esta é a melhor técnica a ser utilizada? No laboratório, as folhas de são colocadas numa cuba

SUMÁRIO 1. Tipos de Derivados de Petróleo 2. Características do Derivado 3. Gás Liquefeito do Petróleo 4. Gasolina Automotiva 5. Querosene de Aviação 6. Óleo Diesel 7. Óleos Combustíveis Industriais 8. Óleos Combustíveis Marítimos 9. Produtos Especiais 9.1 Nafta Petroquímica 9.2 Solventes Hidrocarbônicos 9.3 Óleos Básicos Lubrificantes 9.4 Parafinas 9.5 Cimento Asfáltico de Petróleo (CAP) 9.6 Resíduo Aromático 9.7…

VI Congresso de Iniciação Científica do IFPE PREPARAÇÃO E DIGESTÃO DE AMOSTRAS DE BIODIESEL DE SEBO BOVINO E ÓLEO RESIDUAL DE FRITURA Jhonathan Lima de Oliveira Aluno do curso Técnico em Agropecuária do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Pernambuco- IFPE, Campus Barreiros. Atualmente é bolsista de Iniciação Científica, desenvolvendo pesquisa na área de Química com ênfase em biodiesel. Liliana de Fátima Bezerra Lira de Pontes (1) Doutora em Química pela…

como utilizar qualquer tipo de lubrificante, deve-se conhecer bem as características que os eles possuem. O que identifica um óleo lubrificante são características físicas, nível de qualidade e de desempenho. Dentre as características físicas, a mais importante é a viscosidade, que é definida pelo tempo de escoamento de um óleo a uma determinada temperatura. Para os óleos automotivos, segue-se uma classificação de graus de viscosidade chamada SAE. Essa classificação é definida por dois…

alimentos, formados predominantemente por produtos decondensação entre glicerol e ácidos graxos, usualmente conhecidos como óleos ou gorduras (Ribeiro 2007 Apud Schmidt 2010). À medida que as gorduras vão se deteriorando, as moléculas de ácidosgraxos vão se soltando, aumentando na solução a quantidade de ácidos graxos livres (AGL), esses AGL são utilizados para avaliar a acidez dos óleos, e seu grau de deterioração, quanto mais AGL, maior adeterioração do produto. (Schmidt et al.,…

INSTRUMENTAÇÃO E CONTROLE DE PROCESSOS FABRICAÇÃO DE ÓLEO DE SOJA GUAÍBA, 15 DE JUNHO DE 2014 INTRODUÇÃO Óleo de soja é o óleo comestível obtido a partir de sementes de Glycine max L. Merril (soja) através de processos tecnológicos de extração e refino. Esta definição é apresentada na Resolução 482 de 23 de setembro de 1999, que estabelece as características mínimas de qualidade para óleos e gorduras. Ainda a legislação vigente, RDC 275 de 21 de Outubro de 2002

Teórica: 1) Conceito e importância da extração de oleaginosas: Oleaginosas são caracterizadas como vegetais que apresentam óleos e gorduras que podem ser extraídos por meio de determinados processos. Tais produtos originados têm uma diversificação de usos muito grande nos setores industriais, a saber, matérias primas básicas na área alimentícia na forma de óleos e gorduras de cozinha, azeite de mesa, margarinas, cremes vegetais, manteiga, maionese, gorduras para frituras…

metílicos ou etílicos de ácidos gordos e pode ser produzido a partir de uma grande variedade de óleos vegetais e gorduras animais. Este trabalho teve como objetivo a síntese de biodiesel, através da reação de transesterificação do óleo alimentar com o metanol. Para a execução da síntese de biodiesel foi realizada a transesterificação do óleo alimentar com o metanol, seguidamente com o intuito de apurar a qualidade do biodiesel obtido após a transesterificação, foi determinado num…

ÓLEOS LUBRIFICANTES VEGETAIS Óleos lubrificantes vegetais, também conhecidos como biolubrificantes, são óleos que tem como base os vegetais e são rapidamente biodegradáveis e não tóxicos para os seres humanos e para o ambiente. Apesar de, outras partes da planta poder ser utilizadas na extração de óleo, na prática este é extraído na sua maioria (quase exclusivamente) das sementes. Os óleos vegetais são utilizados como óleo de cozinha, pintura, lubrificante, cosméticos, farmacêutico,…

OBJETIVOS * Determinar a qualidade dos óleos refinados de soja, arroz e do azeite de oliva extra-virgem; a partir de suas percentagens de umidade e voláteis. * Determinar novamente a qualidade das amostras de óleos refinados de soja, arroz e do azeite de oliva extra-virgem, porém desta vez a partir do índice de acidez livre. INTRODUÇÃO Óleos e gorduras, ou lipídeos, são compostos naturais de origem animal ou vegetal onde predominam ésteres de ácidos graxos superiores. Podem…