Qualidade Do óleo

MODIFICAÇÕES NA EMBALAGEM DE ÓLEO DE SOJA REFINADO. FACULDADES ADAMANTINENSES INTEGRADAS ADAMANTINA 2014 SUMÁRIO EXECUTIVO Dentro do setor alimentício, a oportunidade de lançar uma lata de óleo da marca Liza com o bico econômico/higiênico e dosador, é vista como criadora de um diferencial no produto, objetivando o aumento das vendas e mantendo a liderança de vendas neste setor. Por essa razão, observa-se que a necessidade do consumidor é a existência de um óleo que…

CENTRO UNIVERSITÁRIO JORGE AMADO ENGENHARIA DE PRODUÇÃO – 9º SEMESTRE LAIZ MACEDO RODRIGO DAMASCENO RECUPERAÇÃO DE ÓLEOS UTILIZADOS NAS INDÚSTRIAS, CARROS E CAMINHÕES Salvador 2013 LAIZ MACEDO RODRIGO DAMASCENO RECUPERAÇÃO DE ÓLEOS UTILIZADOS NAS INDÚSTRIAS, CARROS E CAMINHÕES Relatório do processo de recuperação do óleo utilizado em indústrias incluindo motor de carros e caminhões, apresentado como parte dos requisitos de avaliação (Av1) da disciplina Higiene e…

DE PETRÓLEO E GÁS NATURAL JOANA VASCO MIGUEL ÓLEO DIESEL RIO DE JANEIRO 2012 JOANA VASCO MIGUEL R.A:201101555734 ÓLEO DIESEL Trabalho desenvolvido durante a disciplina de Controle de Qualidade do Petróleo como parte da avaliação referente ao 40 período. Professora: PhD.ª Valéria Dutra RIO DE JANEIRO 2012 RESUMO O óleo Diesel é um combustível derivado do petróleo, constituído basicamente por hidrocarbonetos, o óleo diesel é um composto formado…

Descarte de resíduos da operação da máquina Óleo Solúvel É conceito unânime na indústria que o óleo solúvel é um elemento fundamental para a qualidade final do produto processado, além de prolongar a vida das ferramentas de corte. A importância do óleo solúvel é vital para a produção em grandes escalas em vários setores da indústria mecânica, predominantemente na utilização em máquinas ferramentas como retíficas, centros de usinagem, mandrilhadeiras, rosqueadeiras, etc., ou ainda na…

comum: dependem de lubrificação, em especial nos seus motores, para seu perfeito funcionamento. Trocar o óleo lubrificante dos veículos e máquinas é uma atividade que se tornou frequente tanto para motoristas quanto para as indústrias de manutenção. Apesar disto, poucas pessoas sabem dos riscos para o ambiente, para a saúde humana e até para a economia do país que o gerenciamento inadequado do óleo lubrificante usado que é retirado do motor do seu automóvel ou do equipamento pode…

MARTINGAL ÓLEOS E CEREIS INTEGRAIS PONTA GROSSA 2014 ALEX HURLA JOSIANE PRAXEDES LUCIANO GAIA ESTUDO DE CASO DA EMPRESA FICTÍCIA – MARTINGAL ÓLEOS E CEREIS INTEGRAIS Estudo de Caso apresentado como requisito para aprovação na disciplina de Planejamento Estratégico na Faculdade Educacional de Ponta Grossa – Faculdade União. Prof. Msc. Cesar Eduardo Abud Limas PONTA GROSSA 2014 EXERCÍCIO DE PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO Estudo de Caso - MARTINGAL Óleos e…

industriais como domésticos, nos quais grandes quantidades de óleo são aquecidas por longos períodos (ANS; MATTOS; JORGE, 1999). A fritura é um processo complexo no qual o alimento é submerso em óleo quente, que age como meio de transferência de calor conferindo ao mesmo características sensoriais agradáveis de cor, sabor, textura e palatabilidade. Além dessas alterações positivas, também podem ocorrer reações, que modificam as qualidades funcionais e nutricionais do alimento, podendo…

INTRODUÇÃO Os óleos e gorduras comestíveis fazem parte da dieta da maioria dos povos, apresentando funções importantes no metabolismo humano, podem ser encontrados em células de origem animal, vegetal e representam fonte de energia para o corpo humano, além de exercerem funções nutricionais importantes, suprindo calorias e ácidos graxos essenciais; além do transporte das vitaminas lipossolúveis para o interior das celular. A diferença entre os termos óleo e gordura esta na sua forma física. As

Indaiatubana de Educação e Cultura 3º Módulo de Química Equipe número 02 Aparecida Diana Paulo Tatiane Relatório de Tecnologia Química Título: Determinação de acidez em óleo de soja Orientador: Professora Sonia Cristina Orlando Indaiatuba 2011 Introdução teórica: Os óleos vegetais comestíveis fazem parte da dieta da maioria dos povos, apresentando funções importantes no metabolismo humano. Eles representam fonte de energia para o corpo…

ARTIGOS DE TEMA LIVRE / FREE THEMED ARTICLES DOI: http://dx.doi.org/10.12957/demetra.2014.8516 Análise da degradação do óleo de fritura de restaurantes comerciais do centro de Chapecó-SC Analysis of deterioration of frying oil in commercial restaurants in Chapeco city center, Brazil Lúcia Chaise Borjes1 Gisele Cecon1 Ana Paula Bautitz da Silva1 1 Curso e Nutrição, Universidade Comunitária da Região de Chapecó. Chapecó-SC, Brasil. Artigo elaborado a partir do Trabalho de Conclusão de…