Presunto Cru

|Unidade (20g) |20 | |Polenguinho sabor azeitona |Unidade (20g) |20 | |Polenguinho sabor presunto |Unidade (20g) |20 | |Port-du-salut |1 fatia (30g)

adoçante - ALMOÇO 200 gramas de File de Peixe ou 150 gramas de Fila de frango grelhado 2 tomates - caso for usar Sal de preferência ao Sal diet - LANCHE DA TARDE 1 Laranja pequena ou 1 Fatia de Abacaxi - JANTAR Salada de vagem e presunto - tem que ser presunto, pois apresuntado tem muita gordura 2 ovos cozidos - caso for usar Sal de preferência ao Sal diet - CEIA 1 xícara chá grande de Erva-doce com adoçante TERÇA-FEIRA Não tome café o dia todo - CAFÉ DA MANHÃ 1 copo (200…

Dia 1 Café da manhã: 1 pão francês sem miolo com 2 fatias (30 g) de peito de peru e 2 col. (chá) de azeite de oliva chá ou café com adoçante à base de estévia Lanche 1: 3 amêndoas cruas sem sal Lanche 2: 3 azeitonas verdes (ou 5 amendoins crus) Almoço: 1 filé grande (150 g) de pescada branca (ou 1 filé pequeno — 60 g — de frango grelhado) com 4 col. (chá) de azeite de oliva Lanche 3: 3 azeitonas verdes Lanche 4: 3 amêndoas cruas sem sal Jantar: 1 filé médio…

Cardápio 1 Entradas : Mesa De Frios - TRONCO DE RICOTA - QUIBE CRU - QUICHE DE DAMASCO - QUICHE DE ALHO PORÓ COM BACON - TORTA AGRIDOCE - WRAPS DE RÚCULA COM TOMATE SECO - MUSSE DE CAMARÃO - MUSSE DE GORGONZOLA - SALADA DE QUEIJOS - SALAMINHO - LOMBO CANADENSE - PROVOLONE - OVOS DE CODORNA - AZEITONAS ( PRETAS E VERDES ) - PATE DE PERU - PATE DE SALAMINHO - PATE DE AZEITONA PRETA - ARICHE - BABAGANUCHE - HOMOS TERRINE - SALADA…

Receitas Peixe-salga –leite- farinha de trigo Bife- ovo batido e farinha de rosca Abobrinha- ovo batido agua e trigo Bolinho de batata de arroz-rala batata cru,ovo,2 c trigo,fermento e leite Panqueca- ovo, 1 copo de trigo, 1 de leite e sal Cobertura da lasanha- 1 copo e meio de leite; 2 gemas na peneira, 1 colher de manteiga, 1 colher de trigo,sal e queijo ralado Massa pastel de requeijão e macarrão- trigo e 4 ovos Pastel de carne e kiglea- trigo, 2 ovos,sal açúcar e 1 colher de royal…

uma harmonia entre a comida portuguesa e o requinte. Fomos a diversas fontes procurar receitas e fizemos algumas adaptações, para não servir sempre o mesmo acompanhamento aos clientes. Os pratos menu escolhidos foi: Como Couvert Bruschetta com Presunto Serrano e Queijo de Cabra e como uma entrada alternativa vegetariana Bruschetta Rossa. De seguida para entrada Aveludado de Ervilhas com Tofu. Como prato escolhido para peixe teremos Lombo de Bacalhau com Azeite Virgem, Alecrim e…

filme 1 Vinagre 1 Requeijão Papel manteiga Sal 1 Iogurte Guardanapos 2 Mostarda 1 Queijo lanche Palitos 1 Catchup 1 Pão de forma Cheiro verde Orégano 1 Frios: 1.Presunto cru 2.Queijos 3.Salaminho 4.Presunto cozido 5.Bacon 6.Mortadela 7. Blanquetes (peru, frango e chester) 8.Lombo canadense 9. Bresaola Amaciante de carne Louro Bicarbonato de sódio Cravo da Índia Canela 1 Curry Coentro

Charcutaria Introdução Charcuterie (de "cadeira" de carne e cuit 'cozido' Extraído da cuiseur prazo de cadeira, que significa "panela de carne", é o ramo da culinária dedicada aos produtos de charcutaria, tais como bacon, presunto, salsicha, terrines, galantines, patês e confit, principalmente de porco. Originalmente concebida como uma forma de preservar carnes antes do advento da refrigeração, eles estão preparados hoje para seus sabores derivados dos processos de preservação.…

fatiada ou ralada 200 g de presunto fatiado ou ralado orégano a gosto MODO DE FAZER Refogue o molho de tomate com óleo e tempero em uma panela e acrescente o peito desfiado Coloque um pouco de água e deixe ferver um pouco Depois, adicione a azeitona picada e desligue o fogo Pegue um refratário de vidro e coloque o frango com o molho por baixo Logo em seguida coloque o requeijão por cima do frango e depois as batatas cozidas em rodelas Cubra com o presunto e a mussarela e…

alimentos desinfetados, tossir e espirar, ou utilizar panos para o contato com| |os alimentos. | |Alimentos : carne e frango cozidos, presunto, batatas e saladas de batatas, leite, queijo, cremes, chantili e tortas. | |Quadro clínico: período de incubação de 1 a 6 horas, predominando vômitos e náuseas, raras diarréias, sem febre. |…