Polimeros E Vitaminas

onde encontra a matriz que dá o formato final do produto desejado. Apesar de a extrusora possuir múltiplas funções para os polímeros, o fundamento principal que rege é o de que ela funciona como uma bomba, mecanicamente falando. Este equipamento, normalmente, deve ser capaz de prover uma pressão uniforme no material para promover um fluxo igualmente uniforme e constante do polímero até alcançar a saída da matriz. O conjunto cilindro/rosca da extrusora tem acabamento interno de cós…

Os oligossacarídeos São polímeros contendo de 2 a 10 unidades de monossacarídeos unidos por ligações glicosídicas . EX: Sacarose -> glicose + frutose (açúcar da cana ou da beterraba) Maltose -> glicose +glicose ( açúcar do malte, da uva). Os Polissacarídeos São polímeros de alto peso molecular dos monossacarídeos. Os polissacarídeos contêm

carboidratos devem constituir, no mínimo, 90% dos nutrientes energéticos presentes na formulação. Opcionalmente, estes produtos podem conter vitaminas e ou minerais. Tainah Do que os repositores energéticos são compostos? A maior parte dos produtos encontrados no mercado apresenta uma combinação de três carboidratos diferentes, são eles: Maltodextrina, frutose, polímeros de glucose. Com isso se obtém diferentes curvas de comportamento glicêmico, mantendo os níveis de glicose por um…

hipoxantina, citosina, timina, uracil - moléculas em forma de anel, ricas em nitrogênio chamadas bases, que se combinam com ribose ou desoxiribose = nucleosídeos 9. UM POUCO DE QUÍMICA... Aminoácidos – grupo ácido + grupo básico Polipeptídeos – polímeros de aminoácidos unidos por ligações peptídicas Lipídeos = ácidos graxos hidrofóbicos de cadeia longa Hidrólise = quebra de ligações covalentes pela adição de elementos de água 10. Composição Química da CélulaInorgânicos Orgânicos•…

A grande maioria dos produtos apresenta uma mistura de três tipos de Carboidratos: Maltodextrina, polímeros de glucose e Frutose - todos com características próprias, visando manter o Índice Glicêmico mais estável. Segundo a legislação atual exercida no Brasil, repositores energéticos são produtos que contêm no mínimo 90% de carboidratos na sua formulação. Dessa forma, as indústrias fazem suas formulações baseadas em matérias primas disponíveis. Só que isso, na verdade, não ocorre de…

METABOLISMO DO GLICOGÊNIO Destinos gerais do glicogênio O glicogênio, a grosso modo, é uma reserva energética, polímero de glicose. Tal polímero é considerado uma reserva para regular a quantidade de glicose no sangue, a chamada glicemia. Tomando o ciclo da glicose, norteamos como início a glicose do sangue. O primeiro evento que ocorre dentro da célula é a sua fosforilação à glicose-6-fosfato. Com efeito, permite-se que a glicose fique aprisionada na célula. No fígado, caso não ocorra tal

Biomoléculas são compostos químicos sintetizados por seres vivos que participam da estrutura e do funcionamento da matéria viva. Na sua maioria, compostos orgânicos, cujas massas são formadas em 97,5% de C, H, O e N (Carbono, Hidrogênio, Oxigênio e Azoto). Ou seja, vitaminas, Carboidratos, Lipídios, Proteínas etc. O elemento principal é o carbono, pois é capaz de formar quatro ligações. Nosso corpo contém milhares de diferentes proteínas, aproximadamente 50% do seu peso seco consiste de…

ESSENCIAIS Glicina Histidina Fenilalanina Alanina Asparagina Valina Serina Glutamina Triptofano Cisteína Prolina Treonina Tirosina Lisina Ácido Aspártico Leucina Ácido Glutâmico Isoleucina Argina Metionina Proteínas As proteínas são polímeros que são obtidos a partir da condensação dos (letra alfa)-aminoácidos, quando o grupo hidroxila do ácido e um dos átomos hidrogênio do grupo amino é eliminado na forma da água. A estrutura primária de uma proteína é a sequencia de…

Exercícios folha 01 Bioquímica aplicada a atividade física Introdução 1. Liste os componentes químicos orgânicos e inorgânicos? ORGÂNICOS: flicídios, lipídios, protídios, vitaminas e ácidos nucléicos. INORGÂNICOS: Água e sais minerais. 2. Caracterize substância orgânica? Moléculas orgânicas naturais: São as sintetizadas pelos seres vivos, denominadas biomoléculas, que são estudadas pela bioquímica. Moléculas orgânicas artificiais: São substâncias que não existem na…

várias reações Encontra-se combinado ao sódio no sal comum. Frutas, verduras, feijão, leite, cereais. Potássio Hortaliças de folhas verdes, cereais, peixes, carnes, ovos, feijão, soja, banana. Magnésio químicas junto com enzimas e vitaminas; ajuda na formação dos ossos e no funcionamento dos nervos e músculos. Ferro Forma a hemoglobina, que ajuda a levar oxigênio e atua na respiração celular. Faz parte dos hormônios da tireóide, que Fígado, carnes, gema de ovo,…