celulas
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1. COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA CÉLULA
2. UM POUCO DE QUÍMICA... Quando dois átomos interagem Ligação covalente – os elétrons são compartilhados Íons – elétrons passam de um átomo para outro Na água, os elétrons são deslocados para o átomo de O 2 = molécula polar Compostos iônicos só se dissolvem em solventes polares
3. UM POUCO DE QUÍMICA... Nos seres inanimados, os elementos mais presentes são: – Oxigênio – Silício – Sódio – Alumínio
4. UM POUCO DE QUÍMICA... 99% da massa das células são formados de– Hidrogênio– Carbono– Oxigênio– Nitrogênio Nas células predominância de:– Água– Carbono
5. UM POUCO DE QUÍMICA... Água pura tem um pH = 7,0 Ácidos = dão um H+ à água = H3O + = solução maior que pH = 7,0 Bases = aceitam um H+ à água = = solução menor que pH = 7,0
6. UM POUCO DE QUÍMICA... Ponte de hidrogênio = um átomo de hidrogênio entre 2 aceptores de elétrons (Oxigênio, Nitrogênio ou Enxofre)
7. UM POUCO DE QUÍMICA...• Uma ligação peptídica é uma ligação química que ocorre entre duas moléculas quando o grupo carboxilo de uma molécula reage com o grupo amina de outra molécula, liberando uma molécula de água ( H2O ).• Reação de síntese por desidratação que ocorre entre moléculas de aminoácidos COOH + NH2 = H2O
8. UM POUCO DE QUÍMICA... Monossacarídeos – esqueleto central de Carbono com muitos grupos OH. Dissacarídeos – lactose Cadeias longas – glicogênio e celulose Adenina, guanina, hipoxantina, citosina, timina, uracil - moléculas em forma de anel, ricas em nitrogênio chamadas bases, que se combinam com ribose ou desoxiribose = nucleosídeos
9. UM POUCO DE QUÍMICA... Aminoácidos – grupo ácido + grupo básico Polipeptídeos – polímeros de aminoácidos unidos por ligações peptídicas Lipídeos = ácidos graxos hidrofóbicos de cadeia longa Hidrólise = quebra de ligações covalentes pela adição de elementos de água
10. Composição Química da CélulaInorgânicos Orgânicos• Água • Proteínas• Sais Minerais