Polimeros E Vitaminas

sacarídeos diferentes. Por exemplo, o amido é uma mistura de amilase e amilopectina, mas por sua vez, amilase tem entre 200 e 20.000 unidades de glicose que são implantadas sob a forma de hélice. Neste grupo podem também se encontrar a celulose, um polímero de cadeia longa não ramificada de BD-glicose, que tem estruturas rígidas As fórmulas dos carboidratos estão a tornar-se mais complexas de acordo com a quantidade de sacárideos que tenham, e isto dependerá da sua função específica.…

(CH2O)n - fórmula geral dos carboidratos. Nos animais - alguns carboidratos (glicose) pode ser sintetizada a partir de gorduras e proteínas. Compreende-se por carboidratos os açúcares simples (monossacarídeos), oligômeros (oligossacarídeos) e polímeros (polissacarídeos). Denominado açúcar:pelo sabor doce e hidrato de carbono porque a maioria possui fórmula C n(H2O)X. EX: C6H12O6 = C6(H2O)6 GLICOSE C12H22O1 1 = C12(H2O)11 SACAROSE 2 - COMPOSIÇÃO…

grande quantidade na parede celular de células vegetais. C. Polímero de nucleotídeos compostos por ribose e encontrado no citoplasma. D. Polímero de aminoácidos com alto poder catalítico. ! As substâncias A, B, C e D são respectivamente: ! a) glicogênio, celulose, RNA, proteína. b) amido, celulose, RNA, quitina. c) amido, pectina, RNA, proteína. d) glicogênio, hemicelulose, DNA, vitamina. e) glicogênio, celulose, DNA, vitamina. ! ! ! 13) (UFRS) Os carboidratos,…

preparação semi-sólida composta de partículas coloidais que não se sedimentam (ficam dispersas). Geralmente, as substâncias formadoras de géis são polímeros que, quando dispersos em meio aquoso, assumem conformação doadora de viscosidade à preparação. Existem várias substâncias que podem formar géis, sendo que as mais empregadas como bases em cosmiatria são: o polímero carboxivinílico(Carbopol 940) fornecido na forma ácida e neutralizado durante a preparação com uma base, gerando géis…

Palmares, 04 de Junho de 2013 Centro de Educação Dimensão Palmares, 04 de Junho de 2013. Aluno(a): Marcelo Paulo da Silva Oliveira Série: 1° ano E.M “A” Professor: Lucas Alves Disciplina: Biologia Vitaminas & Carboidratos Sumário Capa...............................................................................................................................

sabemos que uma proteína possui muito mais que essa quantidade, sendo os conjuntos menores denominados Polipeptídeos. O corpo humano produz cerca de 100.000 proteínas, com cada proteína tendo algumas centenas de aminoácidos de comprimento. As vitaminas são compostos orgânicos, essenciais para o funcionamento normal do metabolismo. Estão sempre presentes em alimentos, em caso de sua falta pode levar a doenças graves. Carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na natureza,…

importantes também para muitos animais. Á molécula caroteno é matéria-prima para a produção da vitamina A, essencial a muitos animais. 3.5 - Proteínas Hoje sabemos que as moléculas de proteínas são formadas por dezenas, centenas ou milhares de moléculas de aminoácido ligadas em sequência, como elos em uma corrente. Em outras palavras, proteínas são polímeros em que monômeros são aminoácidos. Importância biológica Proteínas são…

macromoléculas. Compostos orgânicos  Frequentemente, estas macromoléculas são polímeros: resultam da ligação de muitas moléculas básicos, estruturalmente simples e semelhantes entre si – monómeros (ex.: a molécula de amido é um polímero de glicose).  As reacções de polimerização, responsáveis pela formação de polímeros, são reacções de condensação: os monómeros ligam-se entre si formando polímeros cada vez maiores.  Por cada ligação de dois monómeros que se estabelece é…

classe de moléculas com características anfipáticas, insolúveis em água e solúveis em compostos orgânicos. Suas funções são diversas, tais como: energia, transporte, estrutural e sinalização. Diferentemente de outras biomoléculas, os lipídeos não são polímeros e tendem a se associar através de forças não-covalentes. Ácidos Graxos São os lipídeos mais simples. São ácidos carboxílicos ligados a longas cadeias de carbono e hidrogênio. Há um padrão comum na localização de suas insaturações.…

específicos de vaporização e fusão, características que impedem as alterações bruscas de temperatura do organismo. Principais moléculas orgânicas: I - Glicideos – 1% II - Lipideos - 2% ~ 3% III - Proteínas – 10% ~ 15% IV - Vitaminas V - Ácidos nucleicos – 1% I - GLICÍDEOS Conhecidos como carboidratos e tem em sua constituição C, H e O. Constituem os açúcares . Importância → Principal fonte de energia e está presente em diversos alimentos – mel(…