polimeros

Introdução Os polímeros são materiais orgânicos ou inorgânicos, naturais ou sintéticos, de alto peso molecular, cuja estrutura molecular consiste na repetição de pequenas unidades, chamadas meros. Devido ao seu tamanho avantajado, a molécula de um polímero é chamada macromolécula. A reação que produz o polímero é denominada reação de polimerização. A molécula inicial (monômero) vai, sucessivamente, se unindo a outras, dando o dímero, trímero, tetrâmero. . . até chegar ao polímero. Os Polímeros têm diversas aplicações desde a Medicina aos Plásticos. A maioria dos objetos que nós utilizamos tem polímeros na sua constituição. Como exemplo: plástico, borracha, etc. No entanto, os polímeros também causam bastantes problemas ao ambiente, pois são bastante poluidores. Por isso, temos que pensar em reciclá-los, reutilizá-los, mas principalmente em reduzi-los tentando poupar o ambiente ao máximo. Carboidratos Os carboidratos são formados por atomos de carbono, hidrogênio e oxigênio, possuindo geralmente a fórmula geral (CH2O )de onde veio seu nome. Incluem-se nesse grupo a celulose, o amido e os açúcares. Quimicamente, os craboidratos podem ser considerados substâncias poliidroxilicas alifáticas que tem um grupo carbonila e as substâncias derivadas. As principais fontes de carboidratos são os vegetais, que os sintetizam por meio da fotossintese. Geralmente, os carboidratos constituem

BIOQUÍMICA A Bioquímica estuda, basicamente, as reações químicas de processos biológicos que ocorrem nos organismos vivos. Para isso, a estrutura e a função das biomoléculas - aminoácidos, peptídeos, enzimas, proteínas, carboidratos, lipídeos, ácidos nucleicos, hormônios, vitaminas, dentre outros - são trabalhadas nessa disciplina. Também é destaque a importância biológica e propriedades físico-químicas da água, além dos sistemas-tampão e pH. Quanto ao metabolismo, o enfoque é dado…

em concentrações preconizadas por órgãos de saúde. Aplicações Adoçante é um produto químico que também serve para adoçar e que geralmente vem do petróleo ou de alguma reação química. Existem adoçantes sintéticos e os naturais: Fórmula Aspartame: C-14 H-18 N-2 O-5 Vitaminas Conceito As vitaminas são compostos orgânicos, presentes nos alimentos, essenciais para o funcionamento normal do metabolismo, e em caso de falta pode levar a doenças. Não são produzidas pelo…

hormônios sexuais, vitaminas lipossolúveis (vitaminas A, K, D e E) e as prostaglandinas. Fonte energética Fornecem mais energia que os carboidratos, porém estes são preferencialmente utilizados pela célula. Toda vez que a célula eucarionte necessita de uma substância energética, ela vai optar pelo uso imediato de uma glicose, para depois consumir os lipídeos. Estrutural Os fosfolipídios são os principais…

BIOQUÍMICA HUMANA INTRODUÇÃO A BIOQUÍMICA DE BIOMOLÉCULAS Prof. Jannison Ribeiro Programa de Bioquímica Humana 1. Introdução 2. Aminoácidos e peptídeos; 3. Proteínas; 4. Enzimas; 5. Vitaminas; 6. Lipídeos; 7. Carboidratos; 8. Metabolismo Orgâmico Visão geral; 9. Metabolismo dos Lipídeos. Avaliações • AV1 : • Prova múltipla escolha; • Atividades propostas; • Participação; • Aulas práticas. • AV2 – Prova colegiada • Média AV1+AV2/2 ≥ 7.0 • AF 40% Organizar Selecionar prioridades…

e fungos. Celulose ≈1.000 glicoses Função estrutural na célula vegetal, como um componente da parede celular. Quitina Constitui o exoesqueleto dos artrópodes e está presente na parede celular dos fungos. 3 - PROTEÍNAS As proteínas são um dos constituintes básicos dos organismos vivos, sendo uma das classes de moléculas mais estudadas em Bioquímica Molecular. As proteínas fazem parte de maquinaria celular responsável pelo funcionamento da célula. Muitas proteínas são enzimas,…

Terilene, Mylar, Lexan) e outros polímeros semelhantes. O algodão e o poliéster são constituídos de grandes cadeias de polímeros, o algodão é um material polimérico natural composto essencialmente da celulose, já o poliéster utilizado nos tecidos, comercializado como Dracon ou Terilene, é composto de um polímero sintético chamado de poli (tereftalato de etileno). A maior eficiência do pano de prato de algodão em enxugar do que um tecido feito de poliéster decorre da…

Completa-se o gel com água, até chegar a 40g. Gel Aristoflex: trata-se de um polímero sintético utilizado como agente formador de gel em sistemas aquosos e como espessante em emulsões óleo/ água. Os géis formulados com essa substância são cristalinos, e com excelentes propriedades sensoriais e estabilidade. Além disso o aristoflex é um polímero muito fácil de trabalhar. É um pó branco de fácil dispersão em água (temperatura ambiente), que não necessita de neutralização. BHT: é um…

etec tiquatira Química dos Alimetos CARBOIDRATO - PROTEINAS – LIPIDEOS VITAMINAS BARBOSA CARBOIDRATOS 1. Introdução Os carboidratos, um dos principais componentes sólidos do alimento, estão amplamente distribuídos pela natureza. Englobam substancias com estruturas e propriedades funcionais diversas. Pertencem a esse grupo substancias como glicose, frutose e sacarose, responsáveis pelo abor doce de vários alimentos, amido, principal fonte de reserva de alguns vegetais, e a…

diferentes monômeros, por exemplo:  Proteínas ►polímero de aminoácidos (monômeros)  Amido – carboidrato ► polímero de glicose (monômero)  DNA ► polímero de bases nitrogenadas e outros componentes  PRECURSORES (monômeros ou moléculas que fazem parte da constituição da biomolécula) Precursor da biomolécula Aminoácidos Biomoléculas formadas Proteínas; Hormônios peptídicos Neurotransmissores; Alcalóides tóxicos Adenina (base nitrogenada) Ácidos nucléicos; ATP …