Planejar Organizar Dirigir E Controlar Uma Cafeteria

recursos e correm riscos para iniciar organizações de negócios. Quando sonhamos em abrir um empreendimento, nossa intenção é passar para o outro lado da relação de trabalho, deixar para trás a idéia de segurança da “carteira assinada” e isso significa planejar novos caminhos, um novo rumo em nossa vida profissional e pessoal. O empreendedor pode obter a auto-realização, através da modificação da realidade. Este é o espírito empreendedor. Questão resolvia: Fernando…

atacadista trabalha com produtos alimentícios, perecíveis e não alimentos ( eletrodomésticos, cadeiras, estantes.Ela possui também produtos de marcas próprias, sendo elas:Marca desenvolvida para atender aos clientes HoReCa (Hotéis, Restaurantes e Cafeterias), Padarias, Bares, Dogueiros entre outros, com produtos de qualidade, oferecidos em embalagens institucionais e práticas, tendo melhores preços que os líderes de mercado.Essa marca é para atender clientes varejistas proporcionando…

com produtos alimentícios, perecíveis e não alimentos ( eletrodomésticos, horeca, cadeiras, estantes, etc.. ). Ela possui também produtos de marcas próprias, sendo elas: Marca desenvolvida para atender aos clientes HoReCa (Hotéis, Restaurantes e Cafeterias), Padarias, Bares, Dogueiros entre outros, com produtos de qualidade, oferecidos em embalagens institucionais e práticas, tendo melhores preços que os líderes de mercado. Essa marca é para atender clientes varejistas proporcionando…

......................................28 10. REFERÊNCIAS....................................................................................................29 1. Introdução Este projeto é baseado na história da multinacional cafeteria Starbucks. Muito conhecida em outros mercados e ainda se estabilizando no mercado brasileiro. Iremos observar nas histórias compartilhadas neste projeto, que dedicação, trabalho, análise critica, iniciativa, manter-se sempre atualizado,…

empresas necessitam adotar essa evoluída ferramenta de estratégias, pois nas tomadas de decisões são estas que irão auxiliar todos os departamentos de como procederem em todas as situações. Os Administradores Financeiros tem a responsabilidade de planejar o futuro crescimento e direcionamento de uma empresa. A partir destas entre outras informações faremos o levantamento financeiro com objetivo do nosso trabalho, ressaltar algumas das Funções de Finanças de uma empresa, mostrando…

Gráfico 3: Consumo de cafés especiais Fonte: ABIC Os consumidores estão se sentindo mais atraídos pelo ambiente das cafeterias e criando novos hábitos de tomar café fora de sua residência, como analisa Maria Esposa, uma das sócias do Cafeína, rede de lojas próprias presente há cinco anos no mercado carioca. Em 2007 existiam 2,5 mil unidades de cafeterias no país. Para o diretor-executivo da Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), Nathan Herszkowicz, o número de lojas no

seu papel dentro das organizações e dos negócios e merecem estudos mais profundos e muita reflexão. Henry Fayol deixou-nos os cinco princípios da arte de Administrar que são: Prever, que agora modernizado para Planejar, Organizar, Comandar, agora utilizado Dirigir, Coordenar e Controlar. O empreendedor é um administrador mais com alguns pontos convergentes em relação à média dos gerentes ou executivos, pois os empreendedores são mais visionários do que a maioria dos gerentes comuns. O…

comercialização do produto final. Com a chegada da Revolução Industrial os trabalhadores perderam o processo produtivo, começaram a ter mandos de um superior no caso seu “chefe” onde perdeu o controle da matéria prima e seu lucro. Os trabalhadores passaram a controlar maquinários que eram de posse de seu superior. O trabalho feito ficou conhecido como: Maquinofatura. Os trabalhadores começaram a receber pelo que operavam. Porém descontentes com as condições de trabalho impostas por…

esperado. Uma cafeteria com o caixa negativo e pagamento de funcionários em atraso, apesar da ótima localização freqüentemente os clientes demonstram suas insatisfação em ralação ao atendimento e produtos alimentícios de péssima qualidade. O proprietário apesar de ver que a cafeteria esta passando por problemas, não se envolve diretamente com os clientes. Após alguns estudos os consultores geraram um planejamento de ação empresarial para melhorar a situação atual onde a cafeteria se encontra. 2

tinha costume de lidar com grandes negócios e também administra com bastante responsabilidade e entusiasmo os negócios de sua família. Um dia, em outra cafeteria, Marco encontrou um funcionário do local que compartilhava de suas idéias e que possuía o conhecimento na área. Fernando Costa Camargo Dourado, que já tinha experiência no ramo de cafeteria e gestão de pessoas, ajudou na materialização do negócio com a parte operacional, tornando real o sonho de Marco. Foi uma peça fundamental…