Planejamento Restaurantes

aspectos favoráveis e desfavoráveis do restaurante SMAK de acordo com a ferramenta SWOT, cheguei a seguinte conclusão: Ponto forte do Ambiente Interno- Comida e decoração típica regional da época dos colonizadores e possibilidades de crescimento. Fraquezas do Ambiente Interno- Cardápios escritos a mão e somente em língua polonesa, cardápio restrito e sem muita opções, atendimento pouco profissional, falta de feedback com funcionários, falta de planejamento operacional e administrativo…

Joinville Abril de 2014 1. INTRODUÇÃO Este trabalho tem por objetivo identificar os problemas que afetam os negócios do restaurante Smak, e propor soluções para que o mesmo não vá a falência. O mais importante que podemos notar nesse caso, é que com tantos problemas enfrentados pelo restaurante, a proprietária Irena Partala tem um sonho, que seu restaurante seja o melhor do Vale da Felicidade, e isso é um grande passo para o sucesso de qualquer negócio, sendo uma…

EMPREENDEDORISMO INTRODUÇÃO O presente desafio profissional tem como objetivo auxiliar Irena, proprietária do restaurante Smak, que atualmente vem enfrentando problemas para se manter competitivo. Através do conhecimento adquirido no decorrer das aulas pretende-se utilizar a análise SWOT, que é uma ferramenta que permite um monitoramento mais específico do ambiente em que o restaurante esta operando e também a percepção de como ele está se relacionando com este ambiente. …

FRANCISCA ALINE DE SOUSA OLIVEIRA RESTAURANTE SABOR RORAIMENSE AGOSTO-2014 BOA VISTA-RR FRANCISCA ALINE DE SOUSA OLIVEIRA RESTAURANTE SABOR RORAIMENSE Projeto Integrado Multidisciplinar para obtenção de nota semestral do quarto semestre do curso superior de tecnologia Gestão de Recursos Humanos da Universidade Paulista. AGOSTO DE 2014 BOA VISTA – RR RESUMO Este trabalho tem com intuito fazer

pretende esboçar um plano de negócios dando ideias para a empreendedora estruturar seu restaurante levando-a á pensar bem sobre vários fatores que envolvam seu negócio. Inicialmente este trabalho apresenta o contexto de estudo onde, consta definições dos temas empreendedorismo e comportamento organizacional para resolver problemas e objetivos, tendo como meta principal desenvolver um plano de negocio para o restaurante SMACK, dando assim informações para a empreendedora, qualificando o…

FERRAMENTAS DE QUALIDADE GESTÃO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO II Amanda Rangel Madureira Ana Lúcia Duarte Isabella Moreira S. Prucoli Alegre 2013 PESQUISA DE SATISFAÇÃO DE SERVIÇO DO RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO DO CCA-UFES Restaurante Universitário do Centro de Ciências Agrárias UFES Nome do participante: __________________________ Curso: _______________ Data: __/__/__ • Para aprimorarmos nossos serviços, por gentileza, nos dê sua…

Anhanguera Travessa São Pedro, 417 – Belém/Pa Curso: Ciências Contábeis Disciplina: Comportamento Organizacional e Empreendedorismo Aluno: Gesse Gomes do Nascimento Junior RA: 8528975793 Titulo: Analise SWOT do Restaurante Smak Tutor: Augusto Marinho Belém 23 de abril de 2014 ANALISE SWOT FORÇAS (Ambiente Interno) FRAQUEZAS (Ambiente Interno) Alimentos saudáveis Cozinheiro com grande experiência Tradição em comida…

Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos Empreendedorismo Atividade Pratica Supervisionada Professor RESUMO Nesse trabalho são abordados os passos para a criação de um novo negócio, visando a importância de um planejamento prévio, a identificação de oportunidades e o comprometimento do empreendedor para se obter sucesso. SUMMARY In this paper we focus on the steps for creating a new business aimed at the importance of prior planning,…

INTRODUÇÃO O presente desafio profissional tem como objetivo auxiliar Irena, proprietária do restaurante Smak, que atualmente vem enfrentando problemas para se manter competitivo. Através do conhecimento adquirido no decorrer das aulas pretende-se utilizar a análise SWOT, que é uma ferramenta que permite um monitoramento mais específico do ambiente em que o restaurante esta operando e também a percepção de como ele está se relacionando com este ambiente. Para Kotler e Keller, análise…

........3 Introdução.....................................................................................................................Error: Reference source not found Análise SWOT do restaurante Smak............................................................................5 Diagnóstico do restaurante Smak................................................................................Error: Reference source not found Conclusão.............................................................