Planejamento Restaurantes

NEGÓCIOS........................................................5 3. FERRAMENTA SWOT...............................................................................................6 3.1. Análise SWOT Restaurante SMAK ........................................................................6 4. DIAGNÓSTICO RESTAURANTE ............................................................................7…

Profª. Helenrose A. da S. Pedro Coelho. Rio Grande 2014 Introdução Esta ATPS tem como principal objetivo analisar todos os pontos fortes e fracos do restaurante Smac da família Partala, no qual vem atravessando uma fase difícil com o baixo fluxo de clientes e a falta de planejamento e organização na maneira de gerenciar o negócio. Para que possamos chegar a uma conclusão, foi utilizada a ferramenta SWOT, levando em consideração todas as Forças,…

Regina e José Geraldo que em sala nos proporcionaram conhecimentos para o desenvolvimento desse trabalho. RESUMO Para este trabalho foi desenvolvida uma pesquisa diretamente com o proprietário do estabelecimento Mc Lean, um restaurante familiar. Foram relatadas as formas de trabalho com relação às estruturas organizacionais e suas diversas maneiras de métodos e processos decisórios em uso na organização. Este estabelecimento também possui um projeto de liderança para…

1. Introdução.......................................................................................................3 2. Restaurante SMAK.........................................................................................4 3 . Analise SWOT ...............................................................................................5 3.1 Analise SWOT Restaurante SMAK..............................................................5 4. Diagnostico ........................................

CMD COM-Restaurante-ME COMIDA.COM Av. Agamenon Magalhães, 500 – Maurício de Nassau CEP 55012-290 – Caruaru/PE. CNPJ: 04.066.856/0001-20 www.comida.com.br comida@comida.com COMID@.COM Aldrin Alves Izidoro – Diretor Administrativo Av. Agamenon Magalhães, 1020 – Maurício de Nassau – Caruaru/PE Erik Gustavo Mendes Silva – Diretor de Marketing Av. Agamenon Magalhães, 1056 – Aptº 201 – Maurício de Nassau – Caruaru/PE Valdenice Soares de Lima – Diretora Financeira Av. Cap.…

Abril de 2015 PESQUISA Segundo à revista exame,( não existe fórmula mágica para um negócio dar certo, mas é possível diminuir bastante à probabilidade de falência). Os principais erros que levam uma empresa a fechar as portas são: 1-Falta de planejamento- muitos empresários começam a atuar sem fazer um plano de negócio. 2-Copiar modelos existentes-É um equívoco reproduzir integralmente um modelo de negócio que já existe no mercado sem fazer inovações. 3-Não acompanhar a rotina da…

TRABALHO SOBRE RESTAURANTE COMER BEM 1. Descrever a empresa escolhida: 1. Porte e tipo de negócio da empresa; É um restaurante de médio porte. Com foco principal em comidas naturais (sucos, saladas e sanduíches ) preparados com ingredientes orgânicos. 2. Principais produtos e/ou serviços; O cardápio será focado em produtos saudáveis, como sucos, sanduíches naturais e saladas. 3. Principais concorrentes; Marina’s Restaurante, Lima Restaurante,…

DESENVOLVIMENTO Para atender melhores seus consumidores Fellini buscou inovação para seu restaurante orientações e acima de tudo um bom planejamento, considerando a particularidades do restaurante Fellini, podemos organizar da seguinte forma: estabelecendo metas, fez atrativo diferenciado para seu restaurante, produziu alimentos do agrado do consumidor, responsabilidade na cozinha, criatividade na divulgação do seu empreendimento, cargos e benefícios

DESAFIO PROFISSIONAL INTRODUÇÃO O Restaurante Smack pertencente à Família Partala, embora esteja em uma excelente localização no município Vale da Felicidade, não vem atraindo a clientela turística e regional, embora esteja em uma excelente localização no município Vale da Felicidade, não vem atraindo a clientela turística e regional. Assim, existem 4 restaurantes na região, sendo que a grande maioria serve comidas a quilo, churrasco e lanches prontos. Quanto ao Restaurante Smak conta…

RENATA M. G. DALPIAZ TUTOR EAD: JEANE CLESIA COSTA CARVALHO MUNIZ SIQUEIRA JARAGUA DO SUL / SC 2014 INTRODUCAO ] CONCEITO DE PLANEJAMENTO Planejamento pode ter perfeitamente um bom número de definições e de conceitos, depende de onde se olhe, porém vamos ficar com os seguintes: Planejamento é uma base de gestão de funções que implica a formulação de um ou vários planos detalhados para conseguir um perfeito equilíbrio entre o que se quer e o que se…