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PEQUENO BUFFET NA CIDADE DE MOGI MIRIM Keriston M. Caleffi Guarnieri nº29 Rafaela Sabatine Victório nº22 Sirleide Marinho nº23 Thais Mortati Davoli nº26 Wagner Luis D’antonio nº28 Mogi Mirim - SP 2010 Keriston M. Caleffi Guarnieri Rafaela Sabatine Victório Sirleide Marinho Thais Mortati Davoli Wagner Luis D’antonio COMO PROMOVER O CRESCIMENTO DE UM PEQUENO BUFFET NA CIDADE DE MOGI MIRIM Trabalho de Conclusão de Curso do Técnico em Administração da Etec Pedro Ferreira Alves, apresentando como requisito parcial à obtenção do título de técnico em administração. Mogi Mirim - SP 2010 Resumo Na cidade de Mogi Mirim existe um número de pequenos Buffets consideráveis no mercado. Na grande maioria essas organizações buscam o crescimento para se sobressaírem em relação às demais, atingindo uma posição confortável no mercado através da competência do seu serviço. A maioria dessas organizações, por serem de pequeno porte, comete o mesmo erro de planejamento e administração em seu negocio. O trabalho mostra uma, em diversas maneiras, enfatizando a que melhor se enquadra na execução do planejamento e a administração dentro dos Buffets. Analisa as principais diferenças existentes entre a teoria e a pratica ao que se refere ao funcionamento destas organizações, visto que existe escassez de pesquisas bibliográficas direcionadas a este setor de serviços. O trabalho enfatiza a necessidade da administração realizada através do…

INTRODUÇÃO O Estudo a ser apresentado trata-se do caso do Buffet Comabem, que foi criado em 1970 pelo Srº Ricardo Pessoa e mais três amigos. A princípio era um pequeno negócio de produção e venda de comida para entrega em domicílio, para empresas ou pessoas físicas. Com o passar do tempo, a Empresa cresceu e vários aspectos internos e externos sofreram mudanças. Essas mudanças causaram impactos relevantes para o negócio. Com isso, o caso do Buffet Comabem foi analisado e, a partir…

FACULDADE CAMPO LIMPO PAULISTA CURSO DE ADMINISTRAÇÃO COM LINHA DE FORMAÇÃO GERAL CUBO MÁGICO BUFFET E EVENTOS LTDA: PLANO DE NEGÓCIOS PARA DESENVOLVER EMPRESA PRESTADORA DE SERVIÇOS NO RAMO DE BUFFET INFANTIL NO MUNICÍPIO DE CAMPO LIMPO PAULISTA Nomes: Natali Guardiana Nogueira Marilu Fontebasso Bezerra Sidinei Bonato Juliana Coutinho Moreira Cristiano Alves Joelma Ramos de Souza Orientador: Professora Ma. Fernanda Desordi Lobo CAMPO LIMPO PAULISTA OUTUBRO DE 2010 NATALI…

PLANO DE NEGÓCIOS PARA ESTUDO DA VIABILIDADE DE IMPLANTAÇÃO DA EMPRESA ADORIABELLE BUFFET LTDA ESTEVES, Lorena Roberta Soares; GUEDES, Wagner Inácio; GUERRA, Alex Barbosa; PEREIRA, Pedro Henrique Silva; STUART, Nathália Cristina; VIRÍSSIMO, João Paulo. RESUMO Este trabalho teve como objetivo testar a viabilidade econômica e financeira da Empresa Adoriabelle Buffet Ltda, empresa voltada para o segmento gastronômico com propósito de oferecer a prestação de serviços no ramo de…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 6 2 REFERENCIAL TEÓRICO 8 2.1 PLANO DE NEGÓCIOS 8 2.2 IMPORTÂNCIA DO PLANO DE NEGÓCIO 9 2.3 PRINCIPAIS ASPECTOS QUE DEVEM SER ABORDADOS EM UM PLANO DE NEGÓCIO 9 2.4 ETAPAS PARA ELABORAÇÃO DO PLANO DE NEGÓCIO 10 2.4.1 Resumo Executivo 10 2.4.2 Visão e Missão da empresa 10 2.4.3 Descrição Geral da Empresa 11 2.4.4 Planejamento e Análise Estratégica 11 2.5 PLANO DE MARKETING 13 2.5.1 Conceituação de Marketing 13 2.5.2 Segmentação de Mercado 13 2.5.3 Nicho de Mercado 14…

INTRODUÇÃO Será abordado neste projeto os subsistemas do RH na empresa Fatima Buffet, foram analisados a descrição da empresa, a contabilidade, a gestão de pessoas, a estatística, o suprimento de mão de obra, o desenvolvimento de recursos humanos e a dinâmica das relações interpessoais, com referência principalmente em Idalberto Chiavenato, será demonstrado de forma clara e objetiva como a empresa está englobada e alinhada há todos os subsistemas do RH. …

POLO ROSEIRA - SP ADMINISTRAÇÃO PROJETO DE ATIVIDADES II JULIETA CRISTINA CASTRO DINIZ – RA 196768 MARCELA CRISTINA BRITO DA SILVA – RA 187003 MÁRCIO HELENO HENRIQUE JUNIOR – RA 196789 ODILON BARBOSA TRINDADE – RA 196762 OSVALDO AZEREDO MARCONDES JUNIOR – RA 196970 SIRLEI MORAIS MACHADO – RA 196888 VIVA LA VIDA BUFFET; HENRIQUE IACOVO IRINEU DE SOUZA ROSEIRA NOVEMBRO 2013 1. SUMÁRIO EXECUTIVO: Com esse projeto, concluímos que o objetivo da proposta em relação ao nosso…

UNIVERSIDADE NOVE DE JULHO 2014 PROJETO Nome do Projeto Sistema E-Part Buffet Gerente Wesley Antonio Cliente Buffet Lagostinha Aprovação Data 01/04/2014 EQUIPE Nome Área Função Gabriel Oliveira Desenvolvimento Programador Josy Di Maura Desenvolvimento Programador Matheus Gonçalves Desenvolvimento Web Designer Rodrigo Moreira Planejamento DBA Samuel Marvila Planejamento Gerente de Projeto Victor Kenis …

APRESENTAÇÃO A decisão por um plano de negócios de um buffet infantil foi tomada após estudo do mercado e constatação que apesar de tantas opções disponíveis, a demanda não estava sendo atendida. Somando-se a isso, o desafio do empreendimento e a possibilidade de adquirir conhecimento a cerca do segmento, surge a proposta do BUFFET INFANTIL ARCA DO VOVÔ. Arca do Vovô, é um Buffet infantil com uma proposta inovadora, audaciosa e com um novo conceito. Videogame, laptop infantil, jogos…

Projeto Integrado Multidisciplinar com foco nas disciplinas: Logística Integrada, Gerenciamento de Sistema de Informação, Desenvolvimento Sustentável, Planejamento Estratégico, Administração de Produção e Operações e Criatividade e Inovação. Desta forma, o presente trabalho tem como objetivo mostrar a viabilidade da implantação de uma consultoria de vendas internas e a gestão da mesma, aplicado a uma empresa de pequeno porte no setor de serviços de Buffet infantil, baseado nos modelos…