Planejamento Operacional Buffet

RISI BISI Pioneira no segmento de restaurante buffet por quilo na cidade de Curitiba - Pr, sua fundadora, Olga Regina Ferreira Ribas, constatou que o mercado estava necessitando de um serviço de alimentação fast food com qualidade e variedade. A melhor forma de suprir está necessidade, a um custo benefício satisfatório para quem quer comer bem, sem pagar caro por isso, foi através do sistema de Buffet por Quilo. O cliente paga somente o que consome, evitando desperdícios. Após seus estudos

Pesquisa FBC&VB/SEBRAE/CTI - maio/2001. Identificação dos Concorrentes JGK Eventos Concorrente 2 Concorrente 3 Napoleão Buffet Lê Garçon Análise SWOT – Concorrentes Napoleão Buffet Lê Garçon Pontos Fortes Pontos Fortes Solidez de Mercado Cartela de Clientes Fixos Buffet Próprio Solidez de Mercado Pontos Fracos Pontos Fracos Não Inovar em seus serviços Não possui Buffet Próprio Tendência de Crescimento “Ser reconhecida como a melhor empresa de organização de eventos…

CARMO MARTINS DA SILVA RA 359275 UELMA CARDOSO DE MOURA RA 387552 PROJETO MULTIDISCIPLINAR DE AUTOAPRENDIZAGEM II RELATRIO PARCIAL VOLTADO PARA PLANEJAMENTO DE RECURSOS HUMANOS SUBLIME BUFFET PROFESSOR PRESENCIAL MCIO FABIANO PERPETUO BRASLIA DF, NOVEMBRO DE 2013 BRASLIA - DF 2013 TEMA ELABORAO DE PLANEJAMENTO DE RECURSOS HUMANOS SUBLIME BUFFET EMPRESA DE PORTE MDIO, QUE ATUA NO RAMO DE ALIMENTAO. INTRODUO Esse trabalho tem o objetivo de desenvolver uma…

(objetivos específicos) a) Locação de espaço destinado à realização do evento. b) Contratação de equipamentos de som. c) Contratação de animadores. d) Locação de brinquedos (cama elástica, autorama, piscina inflável e touro mecânico). e) Contratação de buffet. f) Locação de decoração “fazendinha”. g) Contratação de recepcionista. Premissas a) Necessário o uso de mão-de-obra especializada. b) Necessária a presença de um organizador de eventos. c) Deverá haver um profissional de…

SUMÁRIO 1. BUFFET ABRACADABRA.......................................................................3 2. COMPOSIÇÃO DA FORÇA DE TRABALHO............................................4 3. SATISFAÇÃO DOS CLIENTES.................................................................4 4. CANAIS DE ATENDIMENTO.....................................................................5 5. PRINCÍPIOS BÁSICOS DA ORGANIZAÇÃO............................................5 1.…

marketing, bem como todo o plano financeiro que viabilizará o novo negócio. Além de ser um ótimo instrumento de apresentação do negócio para o empreendedor que procura sócio ou um investidor. Para que serve? Para abrir um negócio, é necessário planejamento. Boas ideias só se tornam realidade quando construídas passo a passo. Desenvolver um plano de negócios é essencial para quem busca o sucesso de um empreendimento.A elaboração de Plano de Negócio aumenta em até 60% as chances de…

[pic] Curso Administração de Empresas Paula Figueiredo Pessoa Buffet Bola de Neve Belo Horizonte 2009 Paula Figueiredo Pessoa Buffet Bola de Neve Trabalho de Conclusão de Curso apresentado a FEAD – Centro de Gestão Empreendedora – Curso de Graduação em Administração de Empresas como requisito parcial à obtenção do título de Bacharel em…

do publico alvo de uma forma inovadora e diferente. Para que ele se interesse em conhecer a maior tecnologia em estética já vista na cidade. Como gerente do evento contratamos a TAI PRODUÇÕES que se encarregará da ornamentação do local, como, o buffet completo de bebidas e petiscos e a musica ambiente. Proporcionando assim um ambiente agradável e acolhedor. A fim de finalizar o projeto, o enviamos à gerência geral, na qual, foi aprovado, e agendado a data de execução. 2.3…

seguintes itens: Salão | De 1.000 | A 3.000 | Buffet | De3. 000 | A 15.000 | Modelos | De 500.00 | A 1.000 | Mais como vimos , a intenção da Isas Noivas, era conseguir parceiros, que ajudaria muito a fidelização do projeto. Precisaríamos, criar no work shop, parcerias no buffet, salao, com isso conseguiríamos reduzir muito o custo do projeto. Pois cada área, lucraria com a divulgação dos serviços. E conseguimos parcerias com JCR buffet, e com salao Espaço Spzio, e com o…

comercial na cidade de Florianópolis, cujo diferencial seja a exposição dos produtos e a agilidade do atendimento. Fazendo-se uma pesquisa dos pontos comerciais disponíveis, foi encontrado um ponto no shopping Itaguaçu, onde atualmente situa-se um Buffet de frutas. O ponto tem 22,5 m2 e está à venda com todos os equipamentos, muitos deles poderão ser aproveitados. Diante disso, o novo restaurante foi planejado em cima das informações disponíveis sobre o estabelecimento encontrado. É…