Unidade web 5 gerenciamento de alimentos e bebidas

Pergunta 1 0,2 em 0,2 pontos Correta Leia as frases abaixo e assinale a alternativa correta em relação às teorias do pensamento administrativo: I) Os Princípios da Administração Clássica eram baseados em pressupostos da Administração Científica. II) Grandes investimentos e uma grande quantidade de mão de obra eram características do Fordismo. III) Atualmente as quatro funções básicas da administração são: Planejar, organizar, gerir e controlar. IV) Os princípios da teoria clássica eram baseados na atividade operacional da linha de produção. Resposta Resposta Selecionada: a. As frases I, II e III estão corretas. Resposta Correta: a. As frases I, II e III estão corretas. Feedback da resposta: A teoria de Frederick Taylor ficou conhecida como Administração Científica e seus princípios eram baseados na atividade operacional da linha de produção. Pergunta 2 0,2 em 0,2 pontos Correta Logo após o final da segunda guerra mundial, surge uma teoria pautada não só na eficiência do processo, mas para alcançar a eficácia. Essa teoria é conhecida como: Resposta Resposta Selecionada: b. Neoclássica da Administração. Resposta Correta: b. Neoclássica da Administração. Feedback da resposta: Um dos estudiosos mais famosos da Teoria Neoclássica da Administração é Peter Ferdinand Drucker (1909-2005). Seus estudos influenciaram…

Pergunta 1 0,2 em 0,2 pontos Sobre a classificação das funções administrativas definidas por Fayol, assinale a alternativa incorreta: Resposta Resposta Selecionada: a. As funções relativas à gestão financeira e controladoria contábil são similares. Resposta Correta: a. As funções relativas à gestão financeira e controladoria contábil são similares. Feedback da resposta: As funções relativas à Gestão Financeira e Controladoria Contábil são funções distintas e que devem…

e Religiosa Católica Ensino Secundário Guião de estudo para a ficha de avaliação 1º período Unidade Letiva 02: Valores e ética cristã Duração: 45 minutos 12 | novembro | 2013 I – Valores e ética cristã (págs. 10-13) 1. Definição de “valores” [1 pergunta]  Página 12, 2º parágrafo;  “O valor está intimamente relacionado com a subjetividade humana. Contudo, tem uma dimensão objetiva: é a condição ou qualidade daquilo que «vale» para alguém, concorrendo para a…

CONECTADO PEDAGOGIA CAROLYNE THAIS TREVISAN PEREYRA CLAUDIA LOPES ANTUNES FRANCISLEI PRESA LAIS BENTO projeto vivencial de intervenção ANÁLISE DAS NECESSIDADES EM UMA CRECHE PÚBLICA Guarapuava 2013 carolyne thais trevisan pereyra CLAUDIA LOPES ANTUNES FRANCISLEI PRESA LAIS BENTO projeto vivencial de intervenção ANÁLISE DAS NECESSIDADES EM UMA CRECHE PÚBLICA …

Unidade 1 * Pergunta 1 0,2 em 0,2 pontos | | | Marque a resposta correta em relação a seguinte afirmação: O homem é um ser social. A maior parte de sua vida ele a passa em grupo. A criança antes mesmo de nascer já está pré - determinada, inserida num grupo: o grupo familiar. Podemos dizer que os laços que unem os membros de um grupo familiar são inúmeros. Um desses tipos de laços é um vínculoResposta | | | | | Resposta Selecionada: | Afetivos | Resposta Correta: | …

INOVAÇÃO É a introdução de novos bens e serviços. A inovação é o cálice sagrado dos dias de hoje. É o meio mais poderoso para criar riqueza. PERGUNTAS: 1. Quais foram as principais inovações introduzidas pela empresa, nos últimos dois anos.? 2. Você tem alguma estratégia de inovação? Sabe como se posicionar nesse campo para se diferenciar dos seus concorrentes? 3. Você sabe qual é o percentual da lucratividade de sua empresa decorrente de ideias inovadoras? 4. Existe um sistema de…

Pergunta 1 0,2 em 0,2 pontos Baseado nas teorias das Relações Humanas e Comportamental, assinale a alternativa correta: Resposta Selecionada: c. A hierarquia das necessidades de Maslow é importante para entender os indivíduos, enquanto profissionais e em seus relacionamentos pessoais. Resposta Correta: [Nenhuma] Feedback da resposta: Um dos temas fundamentais da Teoria Comportamental representada pelos desdobramentos da Teoria das Relações Humanas e uma crítica à…

PERGUNTA 1 Desenvolveu estudos sobre amplitude de controle. Identificou que gerentes buscam supervisionar cada vez mais subordinados para acumular prestígio e poder. Porém, problemas ocorrem, dado que à medida que aumenta o número de pessoas em um grupo, aumenta exponencialmente a quantidade de relacionamentos, prejudicando a capacidade de coordenação. Ele recomendava três ou quatro subordinados, reconhecendo que este número poderia ser maior em alguns casos. a. Luther Gulick b.…

Pergunta 1 0,2 em 0,2 pontos Baseado nas teorias das Relações Humanas e Comportamental, assinale a alternativa correta: Resposta Selecionada: c. A hierarquia das necessidades de Maslow é importante para entender os indivíduos, enquanto profissionais e em seus relacionamentos pessoais. Resposta Correta: [Nenhuma] Feedback da resposta: Um dos temas fundamentais da Teoria Comportamental representada pelos desdobramentos da Teoria das Relações Humanas e uma crítica à…

MOTIVAÇÃO: POR QUE E COMO MOTIVAR? A motivação uma das mais antigas preocupações dentro de uma organização. Quem pergunta vai sempre à frente, é pró-ativo. Quem responde sempre é reativo. Antigamente o bom aluno é o que sabia responder, se possível tinha as respostas “na ponta da língua”. Hoje o bom aluno é o que vê os conceitos sob um novo e vários ângulos, portanto o curioso é o que sabe perguntar. Quando nos defrontamos com algo novo, devemos responder a…