Alimentos e Bebidas

Pergunta 1
0,2 em 0,2 pontos

Baseado nas teorias das Relações Humanas e Comportamental, assinale a alternativa correta:

Resposta Selecionada:
c.
A hierarquia das necessidades de Maslow é importante para entender os indivíduos, enquanto profissionais e em seus relacionamentos pessoais.
Resposta Correta:
[Nenhuma]

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Um dos temas fundamentais da Teoria Comportamental representada pelos desdobramentos da Teoria das Relações Humanas e uma crítica à Teoria Clássica, é a MOTIVAÇÃO HUMANA. São estudadas, então, as NECESSIDADES INDIVIDUAIS dos indivíduos a fim de que, sendo satisfeitas suas necessidades, produzam de forma mais eficiente.

Pergunta 2
0,2 em 0,2 pontos

Logo após o final da segunda guerra mundial, surge uma teoria pautada não só na eficiência do processo, mas para alcançar a eficácia. Essa teoria é conhecida como:

Resposta Selecionada:
b.
Neoclássica da Administração.
Resposta Correta:
c.
Neoclássica da Administração.

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Um dos estudiosos mais famosos da Teoria Neoclássica da Administração é Peter Ferdinand Drucker (1909-2005). Seus estudos influenciaram todas as organizações na segunda metade do século XX. Até então, grandes corporações tinham desenvolvido sistemas de produção em massa, baseados na eficiência da fábrica e numa hierarquia bem definida. Drucker pauta seu trabalho para, não simplesmente atingir a eficiência do processo, mas para alcançar a eficácia, dando ênfase aos objetivos da organização.

Pergunta 3
0,2 em 0,2 pontos

Baseado no cotejo do ambiente externo(mercado) e das habilidades da organização através de quatro parâmetros, assinale a alternativa que aponta o nome do instrumento estratégico:

Resposta Selecionada:
a.
Análise SWOT.
Resposta Correta:
c.
Análise SWOT.

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Análise SWOT se trata de um instrumento baseado na confrontação e análise de dados relativos ao AMBIENTE (mercado) frente