P Sal

SUMÁRIO Como utiliza um processo de separação por membranas, a quantidade de energia necessária para extrair os sais é muito menor, que a exigida pelo processo de destilação, por exemplo. Além disto, permite também, eliminar bactérias, vírus, fungos e outros agentes causadores de doenças, contribuindo para a melhoria da qualidade de vida das populações. (Super Interessante, 2003, ed.20, p. 24 e 25) 13 1 INTRODUÇÃO De acordo com Silvestre (2002) o…

BIBLIOGRÁFICA 11 2.1 DEFINIÇÃO DE MAIONESE 11 2.2 HISTÓRICO 12 2.3 EMULSÃO 13 2.4 EMULSIFICANTE 14 2.5 EMULSIFICAÇÃO 16 2.6 COMPOSIÇÃO 16 2.6.1 Óleo Vegetal 18 2.6.2 Água 18 2.6.3 Gema de ovo 19 2.6.4 Mostarda 19 2.6.5 Sal 19 2.6.6 Açúcar 20 2.6.7 Vinagre 20 2.6.8 Suco de limão 20 2.6.9 Aditivos 21 2.7 CONTAMINAÇÃO 25 3 PROJETO 27 3.1 CRONOGRAMA 27 3.2 CAPACIDADE DO PROCESSO 27 3.3 DIAGRAMA DE BLOCOS 28 3.4 BALANÇO DE MASSA…

sua... preparação IngredIentes p/ a massa 500 g farinha Espiga, tipo 65 100 g banha 2 c. chá de sal 250 g água IngredIentes p/ o recheIo 1 cebola média 1 dente de alho 1 cenoura média 1 rodela de pimento verde c/ cerca de 1 cm de largura 1 rodela de pimento vermelho c/ cerca de 1 cm de largura 3 pés de salsa 30 g azeite ½ c. chá de sal 4 latas de atum em azeite 1 lata pequena de milho 1. Comece por fazer a massa, coloque no copo a farinha, a banha, o sal e misture 10 seg/vel…

1. INTRODUÇÃO Ao longo de milhares de anos antes do ser humano dominar a extração do sal, a humanidade apenas consumia o que continha nos alimentos encontrados na natureza. Nessa época o consumo não ultrapassava 1 (um) grama de sal por dia. O sal foi moeda–mercadoria, de difícil obtenção, principalmente no interior dos continentes. Os impostos e os monopólios do Sal resultaram em guerras e protestos na China e até partes da África. A sobrecarga de atividades da população contemporânea fez com

alho * 2 folhas de louro * 1 molho de coentros * sal * pimenta Prato Principal: Cozido à Portuguesa Ingredientes: * * carne de vaca para cozer; * meia galinha; * 1 pé de porco, entrecosto, chispe; * presunto, chouriço, farinheira, salpicão; * toucinho salgado, bacon; * orelheira fresca e fumada; * couve portuguesa (penca) ou coração; * cenouras, batatas, nabos; * sal e azeite Sobremesa: Arroz doce Ingredientes: *…

Petrobras O que é o pré-sal? As recentes descobertas na camada pré-sal são economicamente viáveis? Com base no resultado dos poços até agora perfurados e testados, não há dúvida sobre a viabilidade técnica e econômica do desenvolvimento comercial das acumulações descobertas. Os estudos técnicos já feitos para o desenvolvimento do pré-sal, associados à mobilização de recursos de serviços e equipamentos especializados e de logística, nos permitem garantir o sucesso dessa empreitada.…

máxima de vapor de um solvente, provocado pela dissolução de um soluto não-volátil. p = PMV do solvente puro. p’ = PMV do solvente na solução. p > p’ O abaixamento da PMV é: ∆p = p – p’ ∆p depende da temperatura. Abaixamento Relativo da PMV do Solvente: ∆p/p = p – p’/p ∆p/p independe da temperatura. Cálculo do ∆p/p = Kt . W (Lei de Raoult) e Fator de Vant’Hoff (i): Para soluções moleculares, temos: ∆p/p = Kt . W onde Kt (Kt = Massa Molarsolvente/1000) é a constante…

.............................................................. 02 O SAL NA HISTÓRIA ........................................................................................................ 03 NO BRASIL ............................................................................................................. 04 NO RIO GRANDE DO NORTE .............................................................................. 04 O SAL NOS COSTUMES .......................................................

O QUE É PRÉ-SAL? termo pré-sal refere-se a um conjunto de rochas localizadas nas porções marinhas de grande parte do litoral brasileiro, com potencial para a geração e acúmulo de petróleo. Convencionou-se chamar de pré-sal porque forma um intervalo de rochas que se estende por baixo de uma extensa camada de sal, que em certas áreas da costa atinge espessuras de até 2.000m. O termo pré é utilizado porque, ao longo do tempo, essas rochas foram sendo depositadas antes da camada de sal. A…

com dois líquidos imiscíveis não obedecerem a lei de Raoult então a pressão de vapor é p = pa + pb então o conjunto entra em ebulição assim que p=Patm ou seja, a mistura entra em ebulição em uma temperatura menor que qualquer um dos pontos de ebulição dos componentes puros.2 Para separar uma emulsão podemos acrescentar um sal solúvel que interage com o solvente e forma duas fases, uma contendo o solvente e o sal e outra contendo o composto orgânico. No caso desse experimento o solvente…