Os Alcoois

nós estudamos. E não deve ser surpresas que compostos orgânicos sejam de importância vital para a vida e saúde. Outros como os carbohidratos, serão tratados separadamente nos próximos capítulos pois merecem um estudo a parte. 1- O grupo funcional Álcoois, fenóis e éteres podem ser comparados como derivados da água. Considerando a molécula de água como: O H H Nesta molécula de água o átomo de oxigênio está ligado a dois de hidrogênio. Se nós substituirmos um hidrogênio e adicionarmos um…

Prof. Dr. Luciano Dornelles Departamento de Química - CC E Álcoois ⇒ Os álcoois são compostos cujas moléculas têm um grupo OH (hidroxila ou oxidrila) ligado a um átomo de carbono saturado (sp3). O átomo de carbono saturado pode ser o de um grupo alquila simples. IUPAC (Usual) CH3 OH Metanol (álcool metílico) CH3 CH2 OH Etanol (álcool etílico) álcool primário Propriedades Físicas (a) R _ Oδ H R δ H R O + R O O H H H H …

liquido ­ > 12 C: sólido São elevados, pois as ligações de hidrogênio que as moléculas dos álcoois realizam umas com as outras são forças eletrostáticas muito intensas. Portanto, precisa-se de muita energia para romper essas ligações. Éter Fracamente polar Menor Pouco solúveis Fracamente básico 1 a 3 C: gasoso, a maioria: ­ liquido voláteis Seus pontos de fusão e ebulição são, dessa forma, mais baixos que os dos alcoóis de massa molecular próxima Aldeído Polar Menor para os mais…

tendo como pauta os assuntos discrimidados: solubilidade de alcoóis e fenol em água, reação com sódio metálico, oxidação com dicromato de potássio em meio ácido. As funções as quais foram estudadas são conhecidas como hidroxiladas, pois contem um radical funcional OH. 2. OBJETIVO Identificar Álcoois e fenóis. Distinguindo as substancias A e B, classificando-as entre álcoois e fenóis. 3. DESENVOLVIMENTO TEÓRICO/FUNDAMENTAÇÃO Alcoois são compostos que aparesentam hidroxila…

ÁLCOOIS ALIFÁTICOS E FENÓIS CAXIAS DO SUL, 01 DE ABRIL DE 2015. INTRODUÇÃO Alcoóis são compostos que possuem um ou mais grupos hidroxila (OH) ligados a carbonos sp3. São classificados como primários, secundários e terciários, dependendo do número de grupos alquilas ligados ao carbono da hidroxila. Possuem ligação de hidrogênio entre oxigênio e hidrogênio. Essa ligação por ser polar, possui atração eletrostática entre essas moléculas muito forte. Quanto a solubilidade, os…

RESUMO As moléculas dos álcoois são solúveis tanto em substâncias polares como apolares, a miscibilidade do álcool acontece devido a existência de polaridade e apolaridade em sua molécula, ou seja, o álcool é solúvel em água como também em gasolina. É conhecido principalmente como um componente essencial de bebidas alcoólicas. Também é utilizado como antisséptico em vários produtos, como líquidos para gargarejo bucal, desodorantes, cremes de barbear, etc. Álcoois são compostos…

baixos que dos álcoois e ácidos carboxilicos de mesmo valor e massa molecular. Já as cetonas normalmente tem ponto de fusão e de ebulição menores que os álcoois mas maiores que os aldeídos de massa molecular correspondente. Para diferenciar aldeídos de cetonas podemos utilizar o Teste de Tollens, no qual os aldeídos reagem com 2Ag(NH3)2OH formando prata elementar, que se deposita nas paredes do tubo de ensaio. Já as cetonas não reagem. Álcoois Para identificar álcoois…

1. INTRODUÇÃO 1.1 Álcoois A palavra álcool, usada no dia-a-dia, em geral refere-se a um composto específico, o álcool etílico ou etanol (álcool comum), embora, em Química, o álcool seja o nome de uma extensa classe de compostos. Denomina-se álcool todo composto orgânico que apresenta um grupo hidroxila, -OH, ligado a um carbono saturado, ou seja, um carbono que faz apenas ligações simples (1). 1.1.2 Classificação Os álcoois podem ser classificados de duas maneiras: Primeira,…

ALUNOS: ANTÔNIA JANAÍNA BARBOSA VIEIRA EVELYN PEREIRA BATISTA GABRIELE CAVALCANTE HERLLISON CARLOS SILVA DA COSTA JHEMERSON ALVES DE BRITO LUANA CELESTINO CALISTA SANCHES ISMAEL DE OLIVEIRA PROFESSOR(A): GENIVANIA 1 INTRODUÇÃO DOS ÁLCOOIS Os álcoois são substâncias orgânicas oxigenadas caracterizadas pela presença na molécula do grupo hidroxila (OH ) ligado a um carbono saturado (que só faz ligações simples). No Brasil, o álcool é utilizado como combustível, seja…

obtenção e aplicação sobre elas. Álcool Na presença de bases fortes, os álcoois atuam como doadores. Os álcoois são geralmente ácidos ligeiramente mais fracos do que a água, com valores de pça. entre 16 e 18. Os álcoois são compostos versáteis, e podem ser usados como material de partida para a preparação de uma grande variedade de compostos.·. Oxidação de álcoois a compostos carbônicos A oxidação de álcoois pode dar origem a um aldeído, uma cetona, ou um ácido carboxílico,…