Modelo Ponto De Ergonomia Em Restaurante

sanitários e ambulatórios. (penso que você misturou tudo....restaurante, com vaso sanitário e ambulatório...rsrsrsrs) Na parte ergonômica ( qual(ais) aspectos ergonômicos você se refere?)os serventes precisam ter uma preparação ( como assim pretaração?) porque é na ergonomia que como bem dito por Murrel,K.F “é o estudo científico das relações entre e o homem e o seu ambiente de trabalho”. (Deslocado, mal redigido ) E é através da ergonomia que vamos tentar implantar o…

CONCLUSÃO 34 13. ANEXOS 35 1. DADOS DA EMPRESA RAZÃO SOCIAL: GRSA ENDEREÇO: Av. Nossa Senhora das Graças S/Nº - Jardim Paraíba – Volta Redonda - RJ ÁREA DE APLICAÇÃO: Cozinha Central e Restaurantes Setoriais localizados no interior da CSN. TEL.: (24) 3344-5556 ATIVIDADE PRINCIPAL: Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresa. CNPJ: 02.905.110/0019-57 CNAE: 5620101 GRAU DE RISCO: 02 Por…

vezes, dividiu minhas angústias durante a realização deste trabalho; vi À Dra. Márcia Pacheco (CIMEST) por incentivar e acreditar na proposta da pesquisa; Aos trabalhadores da Gerência de Coordenação Alimentar da Universidade Federal Fluminense (restaurante universitário) pela alegre e enriquecedora convivência durante a realização deste trabalho; À Paola, Fátima, Solange, Rosa e Wasthy por estarem sempre solícitas em compartilhar informações fundamentais à realização deste trabalho;…

Introdução O objetivo deste trabalho é discutir o conteúdo do caso: Restaurante Fellini- Gestão com Pessoas, tendo como base o conteúdo trabalhado nas disciplinas do primeiro semestre do Curso Superior de Tecnologia em Recursos Humanos. Para se entender o sucesso de uma organização, é importante conhecer a relação no âmbito da gestão de recursos humanos. A discussão sobre a psicologia organizacional e gestão de pessoas, avaliando os momentos de estresse, a ações de qualidade de vida no…

refeições. O trabalho obedece a uma “linha de montagem”, cujo objetivo é fazer com que a matéria-prima siga um fluxo contínuo pelas subáreas em tempo pré-determinado, sendo transformada em alimentação e ser servida aos comensais (clientes do restaurante) 8. Para a consecução dos objetivos as UAN contam com uma equipe que trabalha em sistema de cooperação. Porém, a forma como o trabalho é organizado, colabora para a separação entre o conhecimento adquirido na vivência do trabalhador e…

conforto térmico e acústico os pontos críticos da atividade exercida pelos operadores de teleatendimento. Os resultados indicaram pelos métodos analisados que os trabalhadores estão expostos a condições prejudiciais à saúde. A taxa de iluminação está muito abaixo do recomendado, gerando queda de rendimento e fadiga visual. A postura de trabalho na maioria dos operadores está inadequada, trazendo riscos de lesões nas articulações dos trabalhadores. Palavras-Chave: Ergonomia, Saúde,…

Catarina e-mail: thaisspetry@gmail.com (4) Doutorado em Engenharia de Produção, Universidade Federal de Santa Catarina e-mail: merino@cce.ufsc.br Palavras-chave em português: Ergonomia, Usabilidade, Cortador. O artigo tem por objetivo propor um modelo de cortador de cebola conceitual projetado tendo-se em conta preceitos de ergonomia e usabilidade. Para tanto, realizou-se a aplicação de processos metodológicos que permitiram a geração de um produto alinhado à questões de antropometria e…

engenheiro de Segurança do Trabalho têm com a promoção e preservação da saúde e integridade física dos trabalhadores, esta pesquisa vem cumprir exigências legais referentes à Política de Segurança do Trabalho nas empresas. Apresentar uma proposta de modelo de LTCAT será o principal objetivo deste trabalho. Este assunto será amplamente abordado, buscando um maior envolvimento dos conhecimentos técnicos diante à realidade vivida pelo Engenheiro de Segurança do Trabalho em seu ambiente…

1 PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE MINAS GERAIS Curso de Nutrição ORIENTAÇÃO SOBRE OS RISCOS ERGONÔMICOS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE UM RESTAURANTE DA CIDADE DE NOVA LIMA – MG Belo Horizonte 2014 ORIENTAÇÃO SOBRE OS RISCOS ERGONÔMICOS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE UM RESTAURANTE DA CIDADE DE NOVA LIMA – MG Projeto apresentado ao Estágio Supervisionado de Nutrição em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) do Curso de Nutrição da…

principais causas desencadeadoras de dor em trabalhadores de uma lavanderia industrial. Com base na metodologia ergonômica, foram levantados problemas decorrentes da execução das tarefas envolvidas no sistema de lavagem industrial de roupas oriundas de restaurantes e hotéis, buscando a minimização dos esforços dos profissionais envolvidos e contribuindo para a melhoria da produtividade e saúde ocupacional. Para a elaboração deste estudo de caso, foram realizadas pesquisas bibliográficas…