Modelo Ponto De Ergonomia Em Restaurante

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO COORDENAÇÃO DOS PROGRAMAS DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PRODUÇÃO CUSRO DE ESPECIALIZAÇÃO SUPERIOR EM ERGONOMIA ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO DE UMA COZINHA INDUSTRIAL: setor de massas e recheios. José Roberto Dourado Mafra Márcio Bruno Dos Santos Silva. Rio de Janeiro 2002 ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO DE UMA COZINHA INDUSTRIAL: SETOR DE MASSAS E RECHEIOS. MAFRA, José Roberto D. SILVA, Márcio B. S. MONOGRAFIA…

positivo. Agregar valor a todas as ações, procurando superar os objetivos propostos. Os programas de incentivo aos funcionários são: destaque do mês,Pin Mania, All Star Olimpíada de Básicos. Os funcionários são selecionados após o gerente de restaurante identificar o perfil de competência, esses funcionários é constituído por indivíduos com características físicas próprias, devendo também considerar a faixa etária (os adolescentes, parte considerado do quadro da empresa, ainda…

AMARO UNISA DIGITAL RESTAURANTE CAFÉ ESTAÇÃO DO SABOR Isabelle De Maria Antunes Pereira – RA: 1536567 Márcio Fernando da Silva – RA: 1489780 Mariane Priscila Ferreira – RA: 1318331 Capão Bonito-SP 2010 UNIVERSIDADE DE SANTO AMARO UNISA DIGITAL RESTAURANTE CAFÉ ESTAÇÃO DO SABOR…

apesar de ter feito faculdade de Hotelaria, e ter trabalhado neste ramo durante alguns anos, cresceu no ambiente da cantina e entende bastante do assunto. Pediu aos pais que deixassem a cantina a seu cargo. Antes de fechar o estabelecimento, passar o ponto ou vende-la para outros investidores, Cecília gostaria de estudar a possibilidade de repaginar a cantina, tanto esteticamente quanto aos produtos servidos. Cecília está começando a pensar nas opções. Apesar de ter habilidade e…

Jairo Muller Wolf. CURITIBA 2015LISTA DE SIGLAS E SIMBOLOS LISTRA DE FIGURAS LISTA DE TABELAS LISTA DE GRÁFICOS Sumário Sumário 9 1 INTRODUÇÃO 1 2 OBJETIVO 2 3 FUNDAMENTOS TEÓRICOS 3 3.1 NR12 e NR17 3 3.1.1 NR12 3 3.1.2 NR17 3 3.2 ERGONOMIA 4 3.3 SEGURANÇA 4 3.4 LEAN MANUFACTURING 5 3.5 PROCESSOS 6 3.6 GÁS GLP 6 3.6.1 VASILHAMES P13, P20 E P45 7 4 DESENVOLVIMENTO 8 4.1 SITUAÇÃO ATUAL 8 4.2 Restrições 11 5 CONCLUSÃO 12 6 REFERENCIAL TEÓRICO 13 1 INTRODUÇÃO As…

Mello Mattos Habib Gregori UTFPR Adriano Mello Mattos Habib Gregori UTFPR Eloy Fassi Casagrande Junior UTFPR Resumo A sustentabilidade é uma forte tendência global. As edificações de madeira são sem sombra de dúvidas uma excelente alternativa, do ponto de vista ambiental, para o setor de construção civil. Vale, no entanto o questionamento relativo aos demais aspectos de uma edificação, sendo seu potencial de conforto acústico, um dos aspectos mais importantes para a aceitação dessas…

prevenção de acidentes é uma responsabilidade de cada um distintivamente. Cada ano, um substancial investimento, em tempo e dinheiro, é feito no sentido de garantir que as ferramentas e equipamentos da fabrica sejam devidamente projetados, sob o ponto de vista de segurança e que as instalações sejam as mais seguras possíveis. Porém, ferramentas e equipamentos são operados por elementos humanos. Em ultima análise, a sua segurança e a segurança daqueles que o cercam, dependem também de você.

elas circulam. 3.2 – O segundo problema refere-se a uma questão: será que as pessoas não precisariam de um produto de locomoção onde elas conseguissem andar por toda a cidade sem nenhum tipo de ajuda ou obstáculos pela frente? 3.3- Considerando o ponto 3.2 fica a questão: as pequenas cidades estão realmente planejadas para que estas pessoas, cadeirantes e pedestres, consigam se locomover normalmente? 1.1.1- Objetivo Geral. - Foco do projeto: - Mobilidade de pessoas cadeirantes em…

Alta Μ Projeto Jobbing Variedade Lote ou bateladas Em massa Contínuo Baixa Tipos de processos em operações de manufatura ☺ Relação tipos de processos versus tipos arranjos físicos Tipo de processo Arranjo Físico Restaurante - Arranjo físico posicional Processo Serviço Serviços profissionais Jobbing (tarefas) Posicional Por processo Loja de serviços Batch (batelada) Por processo Celular Loja de serviços Em massa Celular…

13.4 Conceitos utilizados.....................................................................................................17 13.5 Serviço de Atendimento ao Consumidor (SAC)...........................................................18 13.6 Ergonomia e qualidade de trabalho.............................................................................18 13.7…