Engenheiro

MAPEAMENTO DE RISCOS EM UMA PADARIA Santa Rosa/RS 2011 ANA CRISTINA DA SILVA MAPEAMENTO DE RISCOS NA PADARIA DA EMPRESA COTRIMAIO Monografia do Curso de Pós Graduação Lato Sensu em Engenharia de Segurança do Trabalho apresentado como requisito parcial para obtenção de título de Engenheira de Segurança do Trabalho Orientador: Fernando Wypyszynski Santa Rosa/RS 2011 2 ANA CRISTINA DA SILVA MAPEAMENTO DE RISCOS NA PADARIA DA EMPRESA COTRIMAIO Monografia defendida e aprovada em sua forma final pelo professor orientador e pelo membro da banca examinadora Banca examinadora ________________________________________ Prof. Fernando Wypyszynski, Especialista - Orientador ________________________________________ Prof.Raquel Kohler, Mestre Santa Rosa, dezembro de 2011 3 Dedico esta monografia aqueles que, de alguma forma, contribuíram para a sua concretização, em especial aos meus familiares e amigos que muito contribuíram para o progresso dos estudos e que entenderam minha ausência durante esta caminhada. 4 AGRADECIMENTOS Agradeço a todos que de alguma forma, colaboraram para a realização deste trabalho, em especial: Aos meus pais pelo apoio e compreensão oferecida. Ao prof. Esp. FernandoWypyszynski, pela orientação fornecida no decorrer da realização deste trabalho. Agradeço aos funcionários da Cooperativa Alto Uruguai Ltda. – COTRIMAIO, em especial o Sr. Silvano e Sras. Neusa e Sueli e os colaboradores da padaria que…

Harry Edward Styles9 (Redditch, 1 de fevereiro de 1994)3 10 11 é umcantor, compositor e ator inglês. Styles ganhou fama mundial como membro da banda de pop rock britânica One Direction.12 Ele fez sua estréia como cantor de sua banda White Eskimo, que performavam localmente em Holmes Chapel, Cheshire, Inglaterra.13 Em 2010, Styles fez uma audição como um artista solo para a competição musical britânica The X Factor.14 Após ser eliminado como um artista solo, Styles foi levado de volta…

Resolução RDC nº 216 de 15 desetembro de 2004, aprova o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviço deAlimentação que pode, de acordo com seu artigo 2º, ser complementado pelos órgãos deVigilância Sanitária estaduais, municipais e distrital.O objetivo deste regulamento é estabelecer procedimento de boas práticas para serviçosde alimentação a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado. A disposição deste regulamento abrange as atividades de manipulação,…

•Acertos de Pai e filho, Rendimentos e Receituários. (Açougue, Frios, Padaria, Rotisseria, Confeitaria e Peixaria) •Periodicidade de revisões trimestrais. (safra , entresafra e mudança de fornecedores) •Início da baixa de estoques de ZMats das receitas e de produtos Pai, Início pelos CGOs de perdas. MOVIMENTAÇÕES (MINUTAS): •Maior controle de Minutas de Movimentação. (controle de horário de retorno das minutas todo dia) •Implantação do PDV Invertido, para movimentações entre setores.…

como principal fonte de alimentação, período em que às sementes de trigo e cevada ganharam maior destaque. A milhares de anos A.C. já eram feitas broas de farinhas diversas, assadas sobre pedras quentes. No Egito o pão era tido como alimento básico da população, servindo de oferendas aos deuses e até como forma de pagamento. A utilização de fornos de barro e fermentação da massa foi desenvolvida pelos egípcios que o tornaram panificáveis. Existiam mais de 400 padarias em Roma na época…

QUALIDADE HIGIÊNICA SANITÁRIO EM PADARIA NA CIDADE DE FRANCA 1.INTRODUÇÃO 1.1. Definição U.A.N. Unidade de Alimentação e Nutrição (U.A.N). É aquela que fornece alimentação sadia, racional, variada e econômica de forma a evitar desperdício, além de indiretamente proporcionar educação alimentar. (BASILIO, GANGNUSS, VAZ, 2007). Esta adequação deve ocorrer tanto no sentido da manutenção e/ou recuperação da saúde do comensal, como visando a auxiliar no…

Projeto Ação Fashion Music Conceito da temática: Desfile de moda, música e ação social 1 Qual a descrição do projeto proposto no desafio? 2 Quais os resultados esperados pelo grupo, com a execução desse projeto? 3 Baseando-se nos resultados esperados pelo grupo, qual seria o melhor resultado? 4 Quanto tempo o grupo levará para montar e executar esse projeto? 5 Quanto custará esse projeto? 6 Quais são os possíveis parceiros/patrocinadores desse projeto? 1 O Projeto Ação…

parecido com a que ela utiliza e que entenda, ou seja, utilizar palavras simplificadas com pessoas que apresentam menor grau de instrução. Ressalto que não devemos falar de qualquer maneira, temos que conhecer o modo das pessoas falarem, por exemplo, o uso de gírias, não podemos usar diariamente em nosso vocabulário, mas sim conhece-las, a fim de entender o que os outros estão nos querendo dizer. Sobre a leitura na atividade profissional _ Para manter-se atualizado em sua atividade…

Padaria São Paulo 3ª Edição - 2010 Índice Aspectos legais da atividade Atividade desenvolvida. ...........................................................................6 . AS formas de atuação neste ramo de atividade.......................................6 Empresário e Sociedade Empresária.......................................................7 Idade mínima para ser empresário..........................................................8 RESPONSABILIDADE…

Padaria São Paulo 3ª Edição - 2010 Índice Aspectos legais da atividade Atividade desenvolvida. ...........................................................................6 . AS formas de atuação neste ramo de atividade.......................................6 Empresário e Sociedade Empresária.......................................................7 Idade mínima para ser empresário..........................................................8 RESPONSABILIDADE…