Massas Artesanais

Ao longo dos anos, se destacaram três modelos de produção: o artesanal, a produção em massa e a produção enxuta (que será estudado mais a frente). No modelo artesanal, encontrávamos trabalhadores muito habilidosos, munidos de ferramentas simples mas que serviam para inúmeras atividades, eram capazes de produzir produtos exclusivos, atendendo o gosto de cada cliente. As peças que seriam usadas, eram feitas em pequenas oficinas isoladas, sem vínculos entre si, as firmas de montagem…

FACULDADE DE TECNOLOGIA INTENSIVA GESTÃO GASTRONÔMICA CITONHA MARIA SIQUEIRA APOLÔNIO CRUZ cenário Da CONFEITARIA ARTESANAL FORTALEZA - CEARÁ 2014 CITONHA MARIA SIQUEIRA APOLÔNIO CRUZ cenário Da CONFEITARIA ARTESANAL Trabalho apresentado à Faculdade de Tecnologia Intensiva - FATECI, como requisito parcial para obtenção do título de Tecnólogo em Gastronomia. Orientador: Prof. Marcos Barbosa

Pizzas com ingredientes sofisticados na Barra da Tijuca Massa apreciada em todos os cantos do mundo é assinada por chef no Pappa Jack Pizza com toque gourmet é a proposta do recém-inaugurado Pappa Jack, que desenvolveu esse conceito e oferece menu assinado pelo chef Felipe Alves. São mais de 30 sabores que compõem o cardápio, que conta ainda com criações exclusivas do chef e pizzaiolo Luis Antonio Alves. Além disso, saladas, massas e risotos também integram o cardápio da casa.…

crescimento econômico lento. Para uma melhor compreensão dos sistemas de produção existentes e das causas que originaram o desenvolvimento de novas metodologias e práticas explanaremos sucintamente a respeito do Sistema de Produção Artesanal, o Sistema de Produção em Massa e o Sistema de Produção Enxuta, inicialmente conhecido como Sistema Toyota de Produção. Gestão de suprimentos: está ligada a uma linha de produção, passa pela logística e chega ao consumidor final. O Brasil…

Como Fazer Papel Artesanal Aprenda os principais passos para a elaboração do papel reciclado artesanal Acompanhe abaixo cada uma das etapas da reciclagem do papel. Coletar . . Os materiais, papéis diversificados, são coletados, em diversos postos: através da coleta seletiva, nas ruas, escolas, gráficas, em todo lugar onde gera lixo de papel. O galão de cor azul na coleta seletiva é o referente à esse material. . . Separar . . O papel a ser reciclado deve ser escolhido…

ESPECIALIZAÇÃO EM ESTRATÉGIAS DE MARKETING Mercado de Cervejas Artesanais: Hábitos de Consumo Trabalho de Conclusão de Curso entregue como um dos pré-requisitos para a obtenção do título de Especialista em Estratégias de Marketing. Bento Gonçalves 30 de novembro de 2012 2 MERCADO DE CERVEJAS ARTESANAIS: HÁBITOS DE CONSUMO RESUMO As pesquisas desenvolvidas neste trabalho tem o objetivo de explorar os hábitos do consumidor de cerveja artesanal, a fim de quantificar e qualificar os…

projetou um modelo de carro e em 1899 fuindou sua primeira fabrica de automóveis, fundou em 1903, a Ford Motor Co. Sua idéia: popularizar um produto antes artesanal e destinado a milinários, ou seja, vender carros e preços populares, com assistência técnica garantida, revolucionando a estratégia comercial da época, “inovação”, a produção em massa. Ele inovou na organização de trabalho. Em 1926, játinha 88 fábricas e empregava 150.000 pessoas, fabricando 2.000.000 carros por ano.…

ESTRUTURA DE MERCADO CERVEJAS ARTESANAIS MARINGÁ/PR 2014 ANDRE GONÇALVES DIEGO RAFAEL FERNANDO POLOTTO MATEUS AUGUSTO ESTRUTURA DE MERCADO CERVEJAS ARTESANAIS Trabalho apresentado como exigência parcial para avaliação da disciplina de Economia do 2º semestre do Curso de Bacharelado em Administração. Orientador: Prof. Gustavo Risso MARINGÁ/PR 2014 SÚMARIO CERVEJA ARTESANAL 1 Artesanal x…

FACULDADE PITÁGORAS AMANDA CRISTINA SILVA CAETANO SISTEMA DE PRODUÇÃO EM MASSA MACEIÓ-AL 2014 AMANDA CRISTINA SILVA CAETANO SISTEMA DE PRODUÇÃO EM MASSA Sistema de produção em massa é o termo usado para designar a produção de produtos padronizados em uma larga escala através de uma linha de produção. Essa prática teve inicio no séc. XX através dos estudos de Frederick Taylor e Henry Ford. A partir da década de 80 no Japão foi …

com.br >. 1.1 ORGANIZAÇÃO DOS DADOS INICIAIS A Docinhos de Festa baseasse em uma produção de doces totalmente artesanais, começada pela designer de formação e doceira de coração, Angélica Prado. Após seu casamento em 2010, no qual a mesma se envolveu com todos detalhes dos preparativos para o evento, o que fez ela se apaixonar cada vez mais pelos doces artesanais, ela decidiu tornar esta paixão sua profissão. Levando assim seu cuidado e paixão pelos doces aos momentos…