Leguminosas Dietetica

Hipertensão Maio - 2013 HIPERTENSÃO trabalho apresentado a disciplina de Nutrição e Dietética. Orientado pela professora e nutricionista: Maio - 2013 INTRODUÇÃO Hipertensão, também conhecida como pressão alta, é uma doença que eleva os níveis normais de pressão arterial. A hipertensão na maioria dos casos é herdada pelos pais, passando assim de geração em geração, mais também os hábitos de cada paciente influenciam muito no diagnóstico, como o consumo de bebidas…

CURSO DE NUTRIÇÃO DISCIPLINA DE TÉCNICA DIETÉTICA RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA GASTRONOMIA INTERNACIONAL Profª Paula Macedo Alunos Amanda de Almeida Machado Caroline Abreu Aparicio Juliane Gonçalves Bento Margarete Avelina Raquel Fabricio Tolentino Renata Pedrosa São Paulo 20/10/2013 INTRODUÇÃO SOBRE O TEMA DA AULA –PESQUISAR EM LIVROS, REVISTAS TÉCNICAS E SITES ESPECIALIZADOS. ABORDAR O TEMA DE FORMA ABRANGENTE

urinário, em particular as renais, quando não são tratadas devidamente ou prevenidas podem limitar a capacidade e funções dos órgãos urinários assim como causarem lesões nestes. Deve-se ainda ter em conta que cada uma das doenças renais têm indicações dietéticas próprias e como iremos ver mais à frente alguns alimentos que favorecem determinado órgão podem prejudicar outro se também estiver debilitado. Doenças, Tratamento e Prevenção Um dos problemas renais mais comuns é os…

alimentar elaborada nos Estados Unidos em 1992 à realidade profissional brasileira dos grupos de pesquisa em alimentação e nutrição. A Pirâmide Alimentar Adaptada foi construída com os alimentos distribuídos em oito grupos (cereais, frutas, vegetais, leguminosas, leite, carnes, gorduras e açúcares) de acordo com a contribuição de cada nutriente básico na dieta. Foram estabelecidas três dietas-padrão (1 600 kcal, 2 200 kcal e 2 800 kcal), com distribuição dos macronutrientes: carboidratos…

CURSO BACHARELADO EM NUTRIÇÃO Eleide Costa Nutrição e Dietética Jaboatão dos Guararapes - PE 2012 Eleide Costa Nutrição e Dietética Trabalho realizado durante a disciplina Nutrição e Dietética, ministrada pela professora Patrícia Calado, no curso de Bacharelado em Nutrição, em 2012.2 para fins de atribuição de nota relativa a E2U2. Jaboatão dos Guararapes - PE 2012

risco de desnutrição e deficiências para planejamento da dieta durante a II Guerra Mundial. RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS Histórico: • Desde 1941, nove edições da RDA foram publicadas: 10ª edição (1989). • 1997: Ingestão Dietética de Referência (Dietary Reference Intake – DRI) – Food and Nutrition Board/ Institute of Medicine (EUA) e Health Canada. DIETARY REFERENCE INTAKE - DRI • Valores de referência de ingestão de nutrientes, estabelecidos e usados

inequívoca, não permitindo duplas interpretações; - Deve ser completa, porém contendo somente as modificações ou restrições dietéticas. PRESCRIÇÃO DIETÉTICA É atividade privativa do nutricionista. É a tradução da prescrição da dieta, tendo por finalidade designar os alimentos, sua quantidade, a forma de preparo e os horários das refeições. Para elaboração da prescrição dietética o profissional deve conhecer o valor nutricional dos alimentos e os resultados das transformações…

de Saúde de viseu 26º Curso Licenciatura em Enfermagem Nutrição e Dietética Docente: Diana Teixeira Alimentação na adolescência | | Docente: Diana Teixeira | | Viseu, 27 de Março de 2012 Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Saúde de Viseu 26º Curso Licenciatura em Enfermagem Alimentação na adolescência (12- 18 anos) Trabalho realizado no âmbito da disciplina de Nutrição e Dietética, 1ºano do curso de licenciatura em Enfermagem, sob a…

1/2 xíc. (126 g) 6,6 “Carnes” vegetais enriquecidas, (28 g) 0,5-1,9 Leguminosas (cozidas, 1/2 xíc., 125 ml) Feijão azuki

diabetes, dislipidemias, obesidade e consumo exagerado de gorduras (*esteatose hepática e esteatohepatites não alcoólicas). * esteatose hepática: acúmulo anormal de lipídeos dentro dos hepatócitos. Dietoterapia Uma das mais importantes orientações dietética nas doenças hepática é a abstenção total de bebida alcoólica. O álcool denominado acetilaldeído age diretamente no hepatócito. A dieta é muito importante nesses casos especialmente quando o paciente apresenta ascite (água na…